参考 平成 28 年 1 月 26 日 農 林 水 産 部 「青森県知事直伝！親子で学ぶアップルスクールｉｎ名古屋」について １ 日 時 平成２８年１月３０日（土） １０：００～１１：３０（９０分） ２ 場 所 椙山女学園大学附属小学校 １階 「フレンドシップホール」 校長 河野 庸介（こうの ようすけ） 住所 愛知県名古屋市千種区山添町２丁目２番 電話 ０５２－７５１－５４５１ ＦＡＸ ０５２－７５１－５４６１ ３ 対 象 小学生と保護者 約１００名 内訳：1 年生 2 名、2 年生 8 名、3 年生 10 名、4 年生 9 名、5 年生 11 名 兄弟（年長児 2 名、年少児 1 名）、保護者 39 名、職員数名 ４ 主 催 中部地区青森りんごの会、青森県（共催：名果株式会社、名古屋市中央卸売市場北部市場） ５ 講師等 講 師 青森県知事 若手生産者 〃 〃 〃 ミスりんごあおもり 模擬せり講師 名果株式会社 三村 玉田 島津 佐藤 福沢 相馬 高橋 申吾 樹香（たまだ しげか） 千里（しまづ ちさと） 瞳（さとう ひとみ） 那津子（ふくさわ なつこ） 澄佳（そうま さやか) 誠（たかはし まこと）：果実部係長 【同行者】 知事秘書 県農林水産部長 県りんご果樹課長 〃 総括主幹 〃 主幹 県名古屋情報センター所長 〃 主査 県りんご協会 県りんご対策協議会 名果株式会社取締役果実部長 〃 営業推進室係長 木村 成田 鳴海 竹内 野坂 梅津 中田 工藤 里村 内田 市橋 真一 博 和人 英樹 聖子 雅広 和香 誠也 桃子 利浩：中部地区青森りんごの会会長 玉子：青森りんごシニアマスター ５ スクールの内容 【第１部】『青森りんご』についてたくさん知ろう！ 講 師：知事、若手女性生産者（玉田樹香、島津千里、佐藤瞳、福沢那津子） アシスタント：ミスりんごあおもり（相馬澄佳） 模擬せり講師：名果株式会社（高橋誠 果実部係長） 開始・進行役：松原教頭先生 【１０：００～１１：００（６０分）】 項 目 講師等 内 容 講師紹介 中部地区青森り ・あいさつ んごの会会長 青森県の紹介 知事、生産者 ミスりんご ・スライドで『生産量日本一の農林水産 物の紹介』など紹介 りんごの品種紹介 知事、生産者 ・りんごの実物を見せて紹介 ※ ふじ、王林、トキ、世界一、アルプス乙女、陸奥、絵入りり んご、御所川原 (その場でカットし、赤い果肉を見せる) りんご栽培の紹介 知事、生産者 ・生産についてのＤＶＤ（12 分）上映 りんごのひみつクイズ 知事、生産者 ・クイズ ①授粉用ぼんてん、②りんご 袋〔袋かけ体験〕、③ハンドチャート りんごの流通 知事、 ミスりんご ・生産者が苦労してまじめに作ったり んごの消費拡大のための活動紹介（台 湾でのトップセールス） りんごの模擬せり体験 名果（株）、知事 ・模擬せりの実演、体験 ※ 知事は、子ども達と一緒に買い手側又はフ リーで参加 質問タイム 知事、生産者 ・質疑応答 まとめ 知事、生産者 ・生産者のスピーチ ・プレゼントの贈呈（知事→校長先生） ・校長先生の言葉（お礼） 【知事 退場】 ～ 休 憩 ＜10 分＞ ～ 【第２部】『青森りんご』を食べてみよう！ 講 進 行 師：ミスりんごあおもり（相馬澄佳） 若手女性生産者（玉田樹香、島津千里、佐藤瞳、福沢那津子） 役：鳴海りんご果樹課長（りんごはかせ〈葉加瀬〉） 【１１：１０～１１：３０（２０分）】 項 目 りんごの栄養 ミスりんご 内 容 ・りんご２種類（ふじ、王林）の試食 ・各品種の特徴などを紹介 ・アップルカッター、皮むき器の実演 ・りんごの栄養や機能性を紹介 りんごの食べ方 ミスりんご ・スターカット（輪切り）の紹介 ミスりんご りん太君 すぎニコちゃん （椙山小学校の キャラクター） ・参加者は、会場出口にてプレゼント（子 供のみ）をもらってから退場 ・休日のため、最後は教頭先生の指示で 下校 試食タイム プレゼント配付 講師等 生産者
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