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愛媛大学「地（知）の拠点整備事業（COC 事業 )」
平成 27 年度愛媛大学公開講座 in 西条市
「瀬戸内文化圏における西条市の文化資源と観光」
2016 . 2 . 20 ( 土 ) 9:00 ∼ 12:00 開催 !!
( 会場 ) 西条市役所 5F 大会議室
参
参加費無料
加費無料
【
【8:30
8:30 受
受付スタート】
付スタート】
参加費無料 !
ポスターセッション
＆＆
幻の発酵茶「石鎚黒茶」
試飲会有り
西条市には多様な文化資源があります。これら文化資源に関する調査成
果の発表とパネルディスカッションを通して、瀬戸内文化圏における西
条市の重要性と文化資源を活かした観光の可能性について考えます。
● 講演
テーマ：「西条市における地域文化を活かした広域観光の可能性」
西条市の歴史や産業、景観、食、生活にまつわる多様な地域文化の調査成果を踏まえ、
「水」
「産業」
「石山」
「遍
路道」の 4 つの広域テーマと、旧市町の「東予」
「丹原」
「小松」
「旧西条」をめぐる 4 つのローカルテーマの着地
型観光コースを提案し、8 つのプログラムを組み合わせた西条市の広域観光の可能性について検討します。
【発表者】愛媛大学法文学部人文学科観光まちづくりコース井口梓准教授及び本調査に携わった同コース
の学生 19 名が 5 班に分かれて、発表を行います。
● パネルディスカッション
テーマ：「瀬戸内文化圏における西条市の文化資源と観光」
西条市における歴史遺産、飲食文化についての発表を踏まえ、瀬戸内文化圏及び西条市の文化資源の保存・継承
と活用、文化資源を活かした観光の可能性について検討します。
【登壇者】
愛媛大学東アジア古代鉄文化研究センター長・教授村上恭通愛媛大学地域創成研究センター長・教授寺谷亮司愛媛大学ミュージアム准教授吉田広
愛媛大学法文学部観光まちづくりコース准教授井口梓
（ファシリテーター）愛媛大学東アジア古代鉄文化研究センター准教授槙林啓介【主催】愛媛大学【共催】西条市【後援】西条市教育委員会
◆
【定員 100 名（先着順）2 月 12 日迄】参加申し込み方法、当日プログラムは裏面をご覧ください。
お問い合わせ先：愛媛大学ＣＯＣ企画運営部事務局（担当：重松）
〒790-8577 松山市文京町 3 番（愛媛大学社会連携推進機構内）
TEL 089-927-8964 FAX 089-927-8820
E-mail [email protected]
平成 27 年度愛媛大学公開講座 in 西条市
「瀬戸内文化圏における西条市の文化資源と観光」
9:00 - 9:05
主催者挨拶
愛媛大学理事・副学長仁科弘重 9:05 - 9:10
共催者挨拶
西条市長青野勝氏
9:10 - 10:10
講演
【会場】
西条市役所大会議室
（西条市明屋敷 164 番地）
「西条市における地域文化を活かした広域観光の可能性」
愛媛大学法文学部人文学科観光まちづくりコース准教授井口梓同コース（学生、院生）- 敬称略沖田真優紀、倉瀬博成、谷岡咲歩、谷本結花、藤井沙衣、渡邊雅、大成杏香、
永西楓、坂本知恵里、田中結基、二宮凪、野本梨紗、松下華菜、豊坂奈巳、
間彩音、三好有花、小池佑太、玉里壮司、馬淵悠生
10:10 - 10:40
会場内にて、
「ポスターセッション」と「石
休憩
ポスターセッション
黒茶の試飲会」を行います。
○西条市観光マップ調査研究成果
○文化資源マネジメント実践による愛媛県・瀬戸内ネットワーク創出プロジェクト
◇ 石黒茶とは？
石黒茶は全国的にも４例しかない黒茶と称される後発酵茶です。愛媛大学食品健康科
学研究センター菅原卓也センター長・教授の研究により、石黒茶に含まれる成
分に、抗アレルギー効果があることがわかってきました。今後ヒトにおける効果の解明
が進められ、機能性食品の開発、その商品価値向上と黒茶文化の活性化につながること
が期待されています。
10:40 - 11:40
講義 2
パネルディスカッション「瀬戸内文化圏における西条市の文化資源と観光」
（登壇者）愛媛大学東アジア古代鉄文化研究センター長・教授村上恭通
愛媛大学地域創成研究センター長・教授寺谷亮司
愛媛大学ミュージアム准教授吉田広
愛媛大学法文学部観光まちづくりコース准教授井口梓
ファシリテーター愛媛大学東アジア古代鉄文化研究センター准教授槙林啓介
◆本イベントは、
地（知）の拠点整備事業（COC 事業）として「地域の再生を担う実践的人材の育成」を目的に、
学生から社会人まで、
地域の方全てを対象に開催します。
100 名】
参加申込み【定員
【先着順】
愛媛大学 COC 企画運営部事務局 ( 社会連携推進機構内 )
Mail: [email protected] Fax: 089-927-8820
●下記を明記の上、2 月 12 日（金）迄にお申し込みください。なお、承諾のご連絡はいたしません。定員に達した場合、お断りのご連絡を差し上げます。
お名前
※ 複数人でお申し込みの際は、全員分のお名前をご記入ください。
ご所属、役職名
連絡先
Tel:
Mail:
※ 出来るだけ当日ご連絡のつく電話番号をご記入ください。

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