平成 28 年 1 月 20 日エバラ食品業務用新商品大根おろしの具材感たっぷり！「厨房応援団おろしのたれレモン醤油味」新発売エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎遵）は、平成 28 年 1 月 27 日（水）より、業務用商品「厨房応援団おろしのたれレモン醤油味」を全国で発売いたします。厨房応援団おろしのたれレモン醤油味しょうゆ、大根おろしをベースに、レモン果汁とカツオのうまみで仕上げたさっぱりとした味わいの肉用調味料です。商品仕様商品名厨房応援団おろしのたれレモン醤油味発売日 1 月 27 日（水）内容量 1 リットル入数 1 ケース 6 本入り発売地区全国「厨房応援団おろしのたれレモン醤油味」は、焼きあげたステーキ肉やハンバーグなどの肉料理にかけるだけの簡単調理で、大根おろしがたっぷり入った存在感のあるソースが特長の肉用調味料です。まるで“おろしたて”のような具材感たっぷりの大根おろしが、食材にしっかりと乗り、存在感のあるソースが手軽に楽しめます。レモン果汁とカツオのうまみをきかせており、さわやかですっきりした後味とコク深い味わいが肉料理を引き立てます。ステーキやハンバーグ、しゃぶしゃぶ、ローストビーフといった肉料理はもちろん、魚介類やサラダにも幅広くお使いいただけます。使用量は食材に対し 20～30％が目安です。本品 1 本 1 リットル（約 1,130 グラム）で約 5 キログラムの食材にご使用いただけます。本件に関するお問い合わせ ■ 報道関係の方のお問い合わせエバラ食品工業株式会社広報室電話 045-226-0234 FAX 045-650-9025 ■ お客様のお問い合わせエバラ食品工業株式会社お客様相談室電話 0120-892-970 業務用ユーザー専用サイトレシピ検索など外食店のメニュー作りの応援サイト http://www.ebarafoods.com/e-net/