資料1(PDF:7KB)

記者発表様式
所属(
水産振興課
1件1枚で作成してください。
)担当者(
宮野
)内線(
463
)
タイトル
「鐘崎天然とらふくフェア 2016」を開催します
概要(発表内容を簡単に記入してください)
鐘崎漁港での天然トラフグの水揚げ量は県下 1 位です。また、フグで有名な山口県
南風泊(はえどまり)市場において流通する天然トラフグの約3割を、鐘崎が水揚げ
する天然トラフグで占めております。
鐘崎のフグの中でも最高品質を誇る「鐘崎天然とらふく」のブランド化推進を目的
とするとともに、また、その大半が東京や大阪の高級料亭に出荷されている「鐘崎天
然とらふく」を地域の人達に手軽に味わっていただけるように、今年度も引き続き鐘
崎天然とらふくフェアを開催します。
内容(発表内容のポイントを記入してください。別紙資料でも可能)
● 概要
伝説の「鐘崎天然とらふく」を手軽に楽しむ人気のフェアを今年も開催します
● 実施日
平成28年1月30日(土)∼3月中旬頃まで
● 鐘崎天然とらふくフェアについて
鐘崎のフグの中でも最高品質を誇る「鐘崎天然とらふく」を、筑前七浦に渡る飲食
店において「刺身」はもちろんのこと、
「鍋」
「唐揚げ」
「ひれ酒」
「焼き白子」など
で心ゆくまで味わっていただけるフェアです。
● 参加店舗
北九州∼福津エリアにわたる飲食店29店舗(詳細は別紙参照)
● 主催
「鐘崎ふくフェア実行委員会」
(宗像漁業協同組合、宗像漁協鐘崎ふくはえ縄船団、
宗像市、(一社)宗像観光協会、筑前七浦の会)
本件に関する報道関係者の方のお問い合わせ先(所属、担当者名、℡)
宗像市産業振興部水産振興課
TEL:0940−36−0031
担当:宮野
FAX:0940−36−0320