平成 27 年度地方公共団体職員等研修を開催しましたＦＡＭＩＣでは、消費生活センター等の地方公共団体職員を対象に、消費者に対する情報提供業務等の適切な実施を支援するため、食品等の商品知識や検査分析の知識と技術に関する研修を、全国７ヶ所のセンター等で開催しました。開催内容受講者からは、「ペットフードの相談が増 ◦神戸センターではえており、相談対応の参考となった」「簡易ペットフードやしょうゆの商品知識の講テストはなじみ深い内容で結果も分かりや義、しょうゆの官能評価テスト等を行いますく、子ども向け体験としても役立つ」等した。また、ハウス食品株式会社のお客様の感想が寄せられました。相談部担当者を招いて、食品企業における消費者相談対応状況等の講義を行いました。受講者からは、「食品企業担当者の実務について等の幅広い内容を聞くことができて有意義であった」「しょうゆの官能検査は言葉で表現するのが難しかった」等の感想が寄せられました。＜本部での簡易テストの様子＞ ◦仙台センターでは食品表示に関する科学的検証技術やお茶の商品知識等の講義、お茶の入れ方の違いによる香味や成分の違いの簡易テストを行＜神戸センターでの講義の様子＞いました。また、国立研究開発法人森林総 ◦本部では合研究所の根田きのこ・微生物研究領域長ペットフードの安全性確保と商品知識のを招いて、きのこについて（森と菌との関講義、米の鮮度判定やハム・ソーセージの係から文化史・食中毒まで）の講義を行い品質に関する簡易テストを行いました。まました。た、独立行政法人国民生活センターの菱田受講者からは、「資料の内容が専門的ではテスト第１課長を招いて、PIO-NET に寄せあったが写真入りで分かりやすかった」「他られた最近の消費生活相談と商品テスト事では出来ない体験ができた」等の感想が寄例の講義を行いました。せられました。 3 − 新・大きな目小さな目 2016 年新年号（No.43）−