本 日 の ご 飯 の お 供 ３ 種 ︶ ︵ た き も の ゑ び す さ ん の ち り め ん 山 椒 、 錦 小 路 の に し き ご ま ご 飯 の お 供 付 京 都 産 コ シ ヒ カ リ お 味 噌 汁 お 魚 の 薪 焼 き Seasonal Japanese-Style Breakfast Course 1,000 Breakfast 8:00 11 : 0 0 Egg Over Rice Breakfast Set 550 Side 味 の 顔 見世 の 一 味 昆 布 ¥150 AJINOK AOMISE Spicy Kombu うちだの 長 芋わさび うちだの すぐきの 漬 物 たきものゑびすのちりめん 山 椒 UCHIDA Wasabi Taro UCHIDA Kyoto Turnip TAKIMONOEBISU Japanese Pepper Whitebait うちだの 赤 かぶら漬 け うちだのきゅうりのしば漬け 錦 小 路 のにしきごま UCHIDA Red Turnip UCHIDA Red Cucumber NISHIK I KOJIRO Colorful Sesami うちだのおん ぶ 漬 け 味 の 顔 見世 の 苳 山 椒 紀州南高梅 UCHIDA Kombu Daikon AJINOK AOMISE Japanese Rhubarb K ISHU NA NKO Plum Yoshida Bakery & Homemade Ham Breakfast Plate 800 京都の吉田工 房のこだわり食パン 、九 条ネギのエピ et c 、 茶 美 豚ハム 、西 京 味 噌ポタージュ 、和サラダ 、目玉 焼き 3 Fruit Sandwich 800 フルーツサンド用の卵パンで作る こだわりのフルーツサンド （Hot / Iced） Drink Set +¥300 Coffee ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます 。 * P r ice s b e fore t a x . （Hot / Iced） Tea 11 : 0 0 - 15 : 0 0 Modern Terrace Lunch Course ¥1,800 3 Daily Sides 1 A La Carte Item ( Hot / Iced ) ( Hot / Iced ) Coffee or Tea ＋¥500 Dessert Set ＋¥ 5 0 0 でサービスワゴンより お好きなデザート2 品をお 選びいただけます ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . NjȒǔȔDZ !"#$"%$&'( 11 : 0 0 - 18 : 0 0 左のランチコースをお選びの方は、こちらのアラカルトよりお選び頂けます 単 品 1,200 טߙݔƤǢǾȕǓȉǸǍǠȒǍǢ Japanese Beef Souff lè Omelette Rice 国産牛のハイシライスとふわふわのオムレツを鉄 鍋で 焼き上げました 単 品 1,000 ࠴ݘǹǨÁǪǖȜǔȕÁ Black Pepper Butter Chicken Curry 国産牛のスフレオムハイシライス 単 品 1,400 ǖǑǾഺǪǖȜǔǭȕǭ ǺȀȓǔDZȇDZǦÁǢ Z ȒǍǢ Chicken Kiev w/ paprika tomato sauce & rice ハーブバターを巻いた鶏胸肉のカツレツにパプリカの甘さが活きたトマトソースを添えて キエフ風チキンカツレツ パプリカソース w/ ライス 単 品 1,500 ט ݘࡾ ݎƞ ೣ ఃƤ ड़ ࣿƃǸȜǹÁǙǢǯÁǖ Z ȒǍǢ Aussie Beef & CHA MITON Pork Mixed Hamburg Steak w/ rice 鉄 鍋 仕 立てで 提 供する隠し味入りのデミグラスソースハンバーグ 単 品 1,800 טࡾ ݎƤǼǾǯǖ Z ȒǍǢ （ コース価 格 ＋ ¥300 ） Aussie Beef Steak w/ rice 豪州黒牛と茶美豚の薪焼きハンバーグステーキ w/ ライス ड़ ࣿƃȂÁǜȜƤǢǺǛǯnjǔȔȅdzÁȒ 単 品 1,200 Grilled Bacon Spaghetti ูƤ๋ޛƤǢǺǛǬǯnjÁ 単 品 1,200 12 Veggie Spaghetti たっぷりの野 菜が入った鶏出 汁と鰹 節のあんを絡めて 12 品目の野菜のスパゲッティー ƞǃຐƞ౹ޛƤӓਂǙȒǨȜ 単 品 1,200 Yuba Tofu Skin & Seafood Gratin ļƤǾȔÁǭǓÁȀȜǞȜDz NjȅǕDzƞǞÁȋȜƤǞȒǩ அž 3 Fruit Sandwich とろ湯葉と白菜の海鮮グラタン ƀАോ¬á? Drink Set +¥300 ᕧᕴ （Hot / Iced） （ ܫHot / Iced） Coffee ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . Tea 単 品 1,000 15 : 0 0 - Modern Terrace HIGH TEA Set ¥1,780 Choose 4 Items from Dessert Wagon Salmon Herb Bruschetta Daily Potage Veggie & Kombu Pickles ( Hot/Iced ) ( Hot/Iced ) Coffee or Tea サービスワゴンにてお好きなデザートを 4 品お 選びいただけます Choose 4 Items from Dessert Wagon. ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . Dessert 15 : 0 0 - 18 : 0 0 700 Seasonal Fruit Tart w/ vanilla ice cream アーモンド風 味のタルト生 地にカスタードクリーム 、 季 節のフルーツをたっぷりのせました 900 Modern Terrace Parfait 和 三 盆のパンナコッタにアイスクリーム 、 季 節のフルーツに白あんのホイップクリーム 600 Black Sugar Banana Tart w/ rum raisin ice cream バナナをたっぷりと敷き詰め黒 糖を振って焼き上げたタルトに 相 性 良いラムレーズンのアイスクリームを添えて 900 3 Dessert Assortment お得に楽しめる和 洋 菓子の３種 盛り合わせ ※詳しくはスタッフまでお尋ねください 550 600 550 Chocolate Terrine w/ HOJICHA ice cream （Hot / Iced） Drink Set +¥300 Coffee （Hot / Iced） Tea ¥3,800 Seasonal Dinner Course 3 Cold Appetizers Choose 1 Firewood Grilled Main Item 茶 美 豚ロースの薪 焼きグリル 香 味 野 菜と生姜のサルサ CHA MITON Pork Firewood Grill w/ veggie & ginger salsa 豪州黒牛と茶 美 豚の薪 焼きハンバーグステーキ 赤ワインブルーチーズソース Aussie Beef & CHA MITON Pork Mixed Hamburg Steak w/ red wine & blue cheese sauce 海鮮 薪 焼きグリル 山 椒とオリーブソース Shrimp Firewood Grill w/ Japanese pepper & olive sauce Iron Skillet Rice Set 2 Dessert Wagon Items ( Hot / Iced ) ( Hot / Iced ) Coffee or Tea ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 ＊P r ice s b e fore t a x . Cold Appetizers 850 Yuba Tofu Skin & Shiso Caprese w/ balsamico sauce とろ湯葉で 包み込 んだトマトとモッツァレラのカプレーゼ 850 Homemade Salted Mackerel w/ apple ginger sauce 林 檎 酢 で 締めた自家 製のきずし とろ湯葉と大葉のカプレーゼ 1,0 0 0 Kombu & Red Snapper Carpaccio 1,10 0 Homemade CHA MITON Ham & Cheese Caesar Salad 昆布締めした真鯛のカルパッチョ ８日間かけて作った自家 製ハムとグリュエールチーズのシーザーサラダ 1,4 0 0 Seasonal Veggie Bagna Cauda 彩り野菜のバーニャカウダ 彩り野 菜と昆 布のピクルス 600 Kombu & Veggie Pickles オリーブマリネ＆コルニッション Side Salchichon Iberico 600 Parma Prosciutto 600 Olive & Cornichon Marinade サルシチョンイベリコ パルマプロシュート（ 生ハム ） フライドポテト黒七 味がけ 600 Black Pepper French Fries 600 チーズの盛り合わせ Cheese Assortment 1,200 Hot Appetizers 800 Onion & Miso Potage 丸ごと蒸しあげ 甘さを引き出した玉ねぎのポタージュ 1, 20 0 Yuba Tofu Skin & Seafood Gratin 海 鮮出汁の 効いたホワイトソースの濃 厚な味 わい 800 蓮根と茶美豚のミンチカツ Lotus Root & Minced Pork Fry w/ balsamico sauce 蓮 根の 食 感が 美 味しいミンチカツ 。バル サミコのソースでさっぱりと 800 Fried Tulip Chicken w/ matcha salt チューリップチキンの変わり揚げ 衣にカシューナッツを使 用した変わり揚げ 1, 20 0 Firewood Grilled Seasonal Veggies topped with karasumi and Mimolette Cheese 薪で 焼き上げる野菜にからすみとミモレットチーズをふりかけて 旬野菜の薪焼きグリル ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . 素 材の 美 味しさをシンプルに引き出す薪 焼きでお 楽しみください 。 Firewood Grill CHA MITON Pork Firewood Grill w/ veggie & ginger salsa Shrimp Firewood Grill w/ Japanese pepper & olive sauce 2, 20 0 2,0 0 0 その日の海 の 幸と野菜を薪でグリル 。 自家 製のピクルス 、生姜 、 相 性の良いオリーブのソースに山 椒をきか せて ケッパーなど で 作るソースでさっぱりと Wagyu Beef Rump Firewood Grill Aussie Beef & CHA MITON Pork Mixed Hamburg Steak w/ red wine & blue cheese sauce 1,9 0 0 2, 8 0 0 150g のステーキに定番のシャリアピンソース、 芋のフリット 、グリル野菜を添えて こだわりの割 合で配合したハンバーグ 。 ブルーチーズを加えたコクのある赤ワインソースで 400 Rice Set (Kyoto Koshihikari, Red Miso Soup) 250 Campagne Bread 1,30 0 Spaghetti w/ homemade black pepper meat sauce 1,30 0 3 Mushroom Spaghetti w/ prosciutto 1,50 0 12 Veggie Spaghetti たっぷりの野菜が入った鶏出汁と鰹 節のあんを絡めて Pasta & Pizza 1, 8 0 0 Karasumi & Manganji Pepper Peperoncino 12 品目の野菜のスパゲッティー 1,50 0 Bamboo Shoot & Prosciutto Grilled Pizza 薪でグリルしたピザ生地に筍と生ハムをトッピング 。 ハーブソースのアクセント 1, 8 0 0 Snow Crab, White Asparagus & Miso Grilled Pizza 筍と生ハムのグリルピザ 1, 8 0 0 Aussie Beef Rice Bowl 1, 6 0 0 Beef Cheek & Kombu Dashi Bamboo Charcoal Curry Rice Rice 1, 6 0 0 Seafood Risotto w/ salmon roe 魚介 の出汁で 炊いたご飯で 作る特 製ピラフ 海の幸のリゾピラフ ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . Modern Terrace HIGH TEA Set ¥1,780 Choose 4 Items from Dessert Wagon Salmon Herb Bruschetta Daily Potage Veggie & Kombu Pickles ( Hot/Iced ) ( Hot/Iced ) Coffee or Tea サービスワゴンにてお好きなデザートを 4 品お 選びいただけます Choose 4 Items from Dessert Wagon. Modern Terrace Parfait 900 和三 盆のパンナコッタにアイスクリーム、 季 節のフルーツに白あんのホイップクリーム Dessert 900 70 0 3 Dessert Assortment お得に楽しめる和洋 菓子の３種 盛り合わ せ Seasonal Fruit Tart w/ Vanilla Ice Cream ※詳しくはスタッフまでお尋ねください アーモンド風 味のタルト生地にカスタードクリーム、 季 節のフルーツをたっぷりのせました 600 600 Black Sugar Banana Tart w/ rum raisin ice cream Chocolate Terrine w/ HOJICHA ice cream 550 HOJICHA Affogato 550 Ice Cream Assortment ※表 示価 格は税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加算されます。 * P r ice s b e fore t a x . Cold-Brew Coffee 時間と手間をかけて一滴づつ抽出し引き出された、濃厚なアロマと甘み。 人を惹きつけてやまない、この街のような 1 杯をお楽しみください 水 出しコーヒー Hot / Iced 650 Iced 750 Cold-Brew Coffee 白餡クリームコーヒー Sweet Bean Cream Coffee エスプーマで仕上げた特製白餡クリームを、自慢のコーヒーにのせました Specials モダンテラスを彩る、オリジナル喫茶メニュー 白餡クリーム抹 茶セーキ 850 MATCHA Cream Milk Shake 濃 厚な抹茶セーキに、小豆餡・ 抹茶アイス・白餡クリームを添えて 白餡クリームほうじ茶セーキ 850 HOJICHA Milk Shake 香ばしいほうじ茶セーキに、小豆餡・ 白餡クリームほうじ 茶セーキ 白餡クリーム抹 茶セーキ ほうじ茶アイス・白餡クリームを添えて 冷 抹 茶ソーダ 650 Iced MATCHA Soda 丁寧に立てた抹茶とソーダの 爽快な飲み心地 柚 子スカッシュ 600 Y UZU Squash 柚子の爽やかな甘酸っぱさを 冷 抹 茶ソーダ トニックで割ったすっきりとしたドリンク ※表 示 価 格は 税 抜きになります 。別 途 消 費 税が 加 算されます 。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . Espresso Standard 香りと甘味、そしてコク。バリスタ渾身の1 杯をお楽しみください エスプレッソ ショット 50 0 旬摘みダージリン Hot / Iced 600 Hot 600 Darjeeling Tea Espresso Shot カフェラテ Hot / Iced 70 0 Hot 70 0 Caffè Latte カプチーノ Cappuccino カモミールブレンド Chamomile Blend オレンジジュース 600 Orange Juice アメリカーノ Hot / Iced 650 Americano リンゴジュース 600 Apple Juice チョコレートラテ 800 Chocolate Latte グレープフルーツジュース 塩キャラメルナッツラテ 800 600 Grapefruit Juice Salty Caramel Nut Latte コカ・コーラ 50 0 Coca Cola Matcha 濃緑に詰め込まれた華やかな香りと余韻の長さをお楽しみください ジンジャーエール 50 0 Ginger Ale 抹 茶 SHO T 50 0 MATCHA Espresso Shot 抹 茶ラテ シュウェップス トニックウォーター Hot / Iced 70 0 Hot 70 0 Hot / Iced 650 50 0 Schweppes Tonic Water MATCHA Latte 抹 茶チーノ MATCHAccino アメリチャーノ Americciano チョコレート抹 茶ラテ 800 Chocolate MATCHA Latte 塩キャラメルナッツ抹 茶ラテ 800 Salty Caramel Nut MATCHA Latte ※表 示価 格は 税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加 算されます。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . ペリエ Perrier 550 Beer ~ON TAP~ ザ・プレミアム・モルツ〈 香るプレミアム 〉 Apéritif by the glass 600 The Premium Malt’s Kaoru Premium ハートランド 稼ぎ頭 純 米 1, 0 0 0 K ASEGI GASHIR A JUNMA I 600 果実のようなスッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる まるで白ワインのような爽やかな味わいの純米酒 Heartland ギネス 850 Guinness シャルル・ラフィット スパークリング ブリュット〈フランス〉 800 Charles Lafitte Sparkling Brut ヒューガルデン 950 Hoegaarden キール 800 Kir 京都麦酒「酒 蔵仕 込」 950 キールロワイヤル Kyoto Beer YA MADA-NISHIK I A local craft beer made by the K IZA KUR A sake brewery. Kir Royal 酒造 好 適 米「山田錦 」と名 水「 伏 水 」を使 用した 、 ベリーニ きめ細かな泡とやわらかな風 味 が 特長のビール Original Sake Cocktail 名水 10 0 選「伏水」を使用した、京都で最初の地ビール京都麦酒 900 Kyoto Beer YA MADA-NISHIK I A local craft beer made by the K IZA KUR A sake brewery. SA K E リッキー SA KE Rickey フレッシュライムの香りと日本酒のハーモニー。 ジャポネーブル 900 オレンジジュースの酸味と甘みを、 麦芽の香りとホップの苦みが絶妙に調和したビール すっきりとした日本酒が引き締めた飲みやすい味わい 900 ノーザンライト Kyoto Beer Kölsch. Smooth and fruity pale lager. Northern Lights 華やかな香りとさっぱりとした飲み口が特長のビール 日本酒ベースで、カシスとグランベリーの甘酸っぱい味わい 京都麦酒「酒 蔵仕 込」蔵のかほり 900 柚子グリーンテイー Kyoto Beer KUR A-NO-K AORI. Fragrant beer made with sake yeast. Y UZU Green Tea 清酒風味でまろやかさが特徴の京都で最初の地ビール 柚子の爽やかな香りが引き立つフルーテイーで果汁感のある味わい ※表 示価 格は 税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加 算されます。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . 800 JA PON Navel Kyoto Beer Altbier. Copper colored & hoppy altbier. 京都麦酒「酒 蔵仕 込」ケルシュ 800 辛口で、料理にも合うすっきりとした味わい きめ細かな泡とやわらかな風味が特長のビール 京都麦酒「酒 蔵仕 込」アルト 950 Bellini Beer ~BOTTLE~ 京都麦酒「酒 蔵仕 込」山田錦 850 900 850 Sake 稼ぎ頭 純 米 glass Umeshu 1,000 / bot t le 6,000 富翁 宇治玉露 梅酒 600 K ASEGI GASHIR A JUNMA I TOMIOU UJIGYOKURO-UMESHU 果実のようなスッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる 玉露の香りとさわやかな渋味、京都宇治碧翠園の玉露を10 0% 使った梅酒 まるで白ワインのような爽やかな味わいの純米酒 平安四神 吟 醸酒 glass 梅小枝 700 / bot t le 4,000 HEIA N SHIJIN GINJOUSHU 600 UMEKOEDA 京都府城陽の青谷梅林で栽培された「城州白」を使用した長期熟成梅酒 吟醸酒特有のフルーティーな香りとキレのある飲み口は、淡白な料理と好相性 玉乃光 純 米 吟 醸 酒魂 glass Shochu 700 / bot t le 4,000 TA MA NOHIK ARI JUNMA IGINJOU SHUKON はんなり 長期熟 成 米 米本来の美味しさと高酸度のキレのある味わい。料理に合わせやすい1 品 HA NNARI (RICE) 玉乃光 純米大吟醸 備前雄町 glass 850 / bot t le 5,000 ふくらみのある味わいにまろやかさが特徴の京都・伏見の米焼酎 TA MA NOHIK ARI JUNMA IDA IGINJOU BIZENOMACHI いもたん 芋 雄町米の旨味とやわらかい香りに、滑らかなのど越しの逸品 IMOTA N (POTATO) 桃の滴 純 米 吟 醸 glass 700 / bot t le 4,000 コクのある上品で豊かな味わいの中に、果物の味を感じさせるほのかな香り 桃の滴 愛山純 米 glass 750 / bot t le 4,500 Umeshu Cocktail 甘酸っぱい梅酒と、一晩かけてじっくり水出ししたお茶の贅沢な味わい MOMO NO SHIZUKU A IYA MAUNMA I U M E S H U w/ 抹茶入り煎 茶 割り 濃醇で米の旨みたっぷり。後味のキレの良さはお肉料理に合います UMESHU & MATCHA Green Tea glass 700 / bot t le 4,000 SHAKUR ADA I JUNMA IGINJOU まろやかな口当たりで、米の旨みと香りをバランスよく仕上げられた味わい 聚 楽第 純 米 大吟 醸 glass 1,000 / bot t le 6,000 SHAKUR ADA I JUNMA IDA IGINJOU 「いい米、いい水、いい杜氏」が三位一体となった芸術品 富翁 純 米 吟 醸 祇園小町 glass 700 / bot t le 4,000 TOMIO JUNMA IGINJOU GIONKOMACHI 「はんなり」という表現がふさわしい、やわらかな口当たりの純米吟醸酒 富翁 大吟 醸 純 米 吟の司 600 さつま芋「京かんしょ」を使用し、香り穏やかで飲みやすい京丹後地焼酎 MOMO NO SHIZUKU JUNMA IGINJOU 聚 楽第 純 米 吟 醸 600 glass 700 / bot t le 4,000 DA IGINJOUJUNMA I GINNOTSUK ASA 淡麗な味わいと、フルーティーな吟醸香の余韻をお楽しみください ※表 示価 格は 税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加 算されます。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . U M E S H U w/ 抹茶入り玄米茶 割り 70 0 750 UMESHU & MATCHA Rice Tea U M E S H U w/ ほうじ茶 割り 750 UMESHU & HOJICHA Tea Japanese Chu-hai 一晩かけて水出ししたお茶が引き立つ焼酎のお茶割 抹茶入り煎茶ハイ 750 MATCHA Green Tea Hai 抹茶入り玄米茶ハイ 70 0 MATCHA Rice Tea Hai ほうじ茶ハイ HOJICHA Tea Hai 70 0 Whisky ジャック・ダニエル ブラック Wines by the glass 650 シャトー・デ・ジラレ ブラン〈フランス〉 Jack Daniel’ s Black ワイルド・ターキー 8Ｙ 70 0 Wild Turkey 8Y サントリー シングルモルト 山崎 800 YA MA ZAK I ラフロイグ 10Ｙ 900 Laphroaig 10Y glass 600 glass 600 Château des Illarets Blanc (France) 白い花や爽やかなシトラスの香りのニュアンスがある シャトー・デ・ジラレ ルージュ〈フランス〉 Château des Illarets Rouge (France) カシス、ブラックベリー、黒コショウなどの香り。 酸味は穏やかでアタックは滑らか シーバス リーガル 18Ｙ 1,10 0 Chivas Regal 18Y Bubbly Digestif ティオぺぺ 900 ヘネシー VSOP 1,4 0 0 Hennessy Tio Pepe Charles Lafitte Sparkling Brut (France) きめ細かい泡が印象的。柑橘類、白い花を思わせる洗練された香りが楽しめる Cocktail ジントニック 680 Gin Tonic ジンリッキー 680 680 Vodka Tonic スクリュードライバー 750 680 キューバ・リブレ 70 0 Cuba Libre 680 Tequila Tonic カシスソーダ メキシコーク 70 0 カシスオレンジ 70 0 カンパリオレンジ 勝沼の泡〈 日本 〉 4 ,50 0 K ATSUNUMA NO AWA ( Japan) 全体的に軽快でスッキリ。ほんのりパイナップルやトロピカルフルーツの香り 750 Cassis Orange Juice Campari Soda 爽やかな甘みのイタリア産スパークリング。北イタリアで栽培されたぶどうを厳選 680 Mexi Coke Cassis Soda カンパリソーダ 4 ,50 0 Moscow Mule Screwdriver テキーラトニック モスコミュール ナターレ・ヴェルガ〈 イタリア 〉 Natale Verga (Italy) Gin Rickey ウォッカトニック シャルル・ラフィット スパークリング ブリュット〈フランス〉 4 ,50 0 ポメリー ブリュット ロワイヤル〈フランス〉 9, 0 0 0 Pommery Brut Royal (France) 緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。全体的にフレッシュ感のある印象 750 Campari Orange Juice WHISKY, DIGESTIVE, COCKTAI L は他にも ご用意がございます。詳しくはスタッフにお尋ね下さい ※表 示価 格は 税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加 算されます。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . ポメリー ブリュット ロゼ〈 フランス〉 12 , 0 0 0 Pommery Brut Rosé (France) ピンクゴールドのニュアンスがかった淡いピンク色で、生き生きとした泡立ち Wines ¥ 3,0 0 0 ¥ 4,0 0 0 丹波ワイン 京の華なり〈 日本・京都 / ライト・ボディ / 辛口〉 TA MBA Wine KYO NO HA NA NARI ( Japan) ピノ・グリージョ ブラッシュ〈 イタリア 〉 余韻にミネラル風味。強く冷やしてグビグビのみたい軽快な辛口白ワイン Pinot Grigio Blush (Italy) 甲州 バレル 酒折ワイナリー〈日本 / 辛口〉 ピノ・グリージョ種から造られる、美しいピンク色のヴェネト産のロゼワイン KOSHU Barrel Château SAK AORI ( Japan) シャトー・デ・ジラレ ブラン〈 フランス / 中辛口 〉 Château des Illarets Blanc (France) 白い花や爽やかなシトラスの香りのニュアンスがある ユー・バイ・ウンドラーガ〈チリ/ 中辛口 〉 U by Undurraga (Chile) 淡い黄色花、洋梨、トロピカルフルーツ果実味に溢れ、フレッシュで軽快な味わい 穏やかな樽の香り。徐々に黄桃やリンゴ、白い花の香りが徐々に広がる 丹波ワイン 京の華なり〈 日本・京都 / ミディアム・ボディ〉 TA MBA Wine KYO NO HA NA NARI ( Japan) 辛口。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。和の総菜との相性も良さそう 〈フランス /ミディアム・ライト・ボディ〉 ピノ・ノワール（IGP ペイ・ドック） Pinot Noir (IGP Pays d’ Oc) (France) 完熟した葡萄の重層感と酸味とタンニンとの見事なバランスが楽しめる シャトー・デ・ジラレ ルージュ〈フランス /ミディアム・ライト・ボディ〉 ¥ 4,50 0 Château des Illarets Rouge (France) カシス、ブラックベリー、黒コショウなどの香り。酸味は穏やかでアタックは滑らか テンプラニーリョ ドラゴン ビノ デ ラ ティエラ〈スペイン/ミディアム・フル・ボディ〉 Tempranillo Dragon Vino de la Tierra (Spain) 深いルビー色、豊潤で濃 厚なフルーツのブーケがあります ウッドヘーヴン ジンファンデル〈アメリカ/ミディアム・フル・ボディ〉 Woodhaven Zinfandel (USA) 赤い果実香で柔らかく飲みやすさ抜群のグッドバリューな赤ワイン ¥ 3,50 0 丹波ワイン 鳥居野〈日本・京都 /ミディアム・ライト・ボディ / 中辛口〉 TA MBA Wine TORIINO ( Japan) フレッシュで豊かな果実味。強い酸とかすかな甘みのバランスが、 魚介類全般、パスタ類など幅広い料理とのよい相性 丹波ワイン 鳥居野〈 日本・京都 / ミディアム・フル・ボディ〉 TA MBA Wine TORIINO ( Japan) 太陽の恵みを満喫できる新世界スタイルの赤ワイン。甘いソースの赤身肉料理に ¥5,0 0 0 シャペル・ゴルドン・ロゼ〈フランス〉 丹波ワイン アッサンブラージュ〈日本・京都 /ライト・ボディ / 中辛口〉 La Chapelle Gordonne Rosé (France) TA MBA Wine Assemblage ( Japan) ラズベリーや野イチゴなどの赤果実の香りとミルキーなニュアンス 軽快なアタック。果実味はややおだやかだが、わずかな苦みがアクセント シャトー・メルシャン 長野シャルドネ〈日本 / 辛口〉 ボッシェンダル ザ・パヴィヨン〈南アフリカ / 中辛口 〉 Château Mercian Nagano Chardonnay ( Japan) Boschendal The Pavillion (South Africa) 白桃、パイナップル、レモンの皮、かすかなスパイス香。果実味と酸味のバランス良し 丹波ワイン アッサンブラージュ〈日本・京都 /ミディアム・ライト・ボディ〉 TA MBA Wine Assemblage ( Japan) シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤 アンデルーナ マルベック〈 アルゼンチン/ フル・ボディ 〉 A ndeluna Malbec (Argentina) 熟したプラムを思わせる濃 厚なアロマ。熟したタンニンあり ※表 示価 格は 税 抜きになります。別 途 消 費 税が 加 算されます。 ＊P r ic e s b e f o r e t a x . グレープフルーツのような柑橘系に加え、バニラのようなオーク樽由来の香り スペルバウンド〈 アメリカ / 中辛口 〉 Spellbound (USA) 鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えたシャルドネです シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリー A〈日本 /ライト・ボディ〉 Château Mercian Hosaka Muscat Bailey A ( Japan) 穂坂の産地に由来する心地よい酸味、樽由来のバニラ香のバランスが絶妙 スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニョン〈アメリカ/ フル・ボディ〉 Spellbound Cabernet Sauvignon (USA) 力強く、濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークのニュアンスが特徴的
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