バサロは地元の野菜や果物がばっさろ並ぶ農産物直売所です。 ファームステーション バサロ うまか通信 ４ 道の駅原鶴 ファームステーションバサロ 月号 ２０１５年４月発行 福岡県朝倉市杷木久喜宮１６６５－１ 電 話：０９４６－６３－３８８８ ＦＡＸ：０９４６－６３－３８８９ 営業時間/8：00～18：00 休業日/年末年始 ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．fs-basaro.jp ＊春のお出かけは原鶴へ！＊バサロのすぐ近くにある原鶴温泉は、Ｗ美肌の湯として知られています。 入浴付きのお食事も楽しめるお得なプランも女性には嬉しいです！ 杷木をぐるっと巡ったあとは、温泉にゆっくり入るのもいいですね（＾ｖ＾） 春です！山菜の季節がやってきました！ 「竹の子」 「たらの芽」 「つくし」 「わらび」 「うど」 「ふき」 水から 30～60 分 ほど茹で 、 水に つ けてあく抜きをす る。(米ぬかを入れ ても可) ・・・・・・・・・・・・・・ 煮物・炒め物 和え物 炊込みご飯など 根元のかたい部分 を切り取り、はかま を取る。 ・・・・・・・・・・・・・・ 天ぷら・和え物 おひたしなど 酢味噌で食べても 美味しいですよ！ はかまを取り、熱湯 でさっと茹で水にさ らす。 ・・・・・・・・・・・・・・ 卵とじ・和え物 炒り煮・佃煮など 春になったら一度 は食べたい季節の 味です！ 草木灰か重層をま ぶし、熱いお湯を 回 しかけて 落し 蓋 をして一晩お き水 で すすい で ア ク 抜 きをする。 ・・・・・・・・・・・・・・ 炒め物・和え物 みそ汁など 皮をむき料理に合 わせて切り、酢水 にさらす。 ・・・・・・・・・・・・・・ 天ぷら・和え物 きんぴらなど シャキシャキっとし た食感がサラダに もおススメです！ 茹でて冷水に取り 皮をむき、食べや すい長さに切る。 ・・・・・・・・・・・・・・ 煮物・きんぴら 佃煮など 皮はむき残しが無 いようにむいてくだ さい。 「竹の子マルシェ」 ４/１８(土)１９(日) ～竹の子生産者さん対面販売～ 朝掘り竹の子を中心に販売します！ ～竹の子弁当・惣菜の販売～ 地元の竹の子を使ったお弁当や、お惣菜を販売します。 ～竹の子ゆがき大作戦～ バサロでお買い上げの竹の子に限り ゆがいてお持ち帰りいただけます。 ：会場： 道の駅「原鶴」ファームステーションバサロ 店内及びイベント広場 栄養士 加来先生の 「今夜のおかず」 第２・４土曜日開催 ４/１１・２５ 店内で簡単に美味しいレシピを提案しています。 当日は調理法や食べ方、栄養相談にもお答えしま す！お気軽にどうぞ！ 「大手山２０００年公園」です(^_^)v 大手山２０００年公園では、柿のオーナーさんを常 時募集中です。１本年間 10,000～25,000 円程度。 美味しい柿がまるごと 1 本約 80 個～200 個(木の大き さによる)収穫できます！ 農園も年間 1 区画 5,000 円で貸出中です。園内には トイレ、水、農具も無料でお使いいただけます。 眼下に景色を眺めながら農作業をするのも、いい気持 ちです！ 草スキーのソリは 1 日 100 円で貸出中。ご家族での んびりお楽しみいただけます(^_^)v（開館中のみ） 春はオーナー柿園の柿枝の選定作業と、枝豆やとうも ろこしの植え付け作業をします。 今年のイベント予定 7 月上旬 とうもろこし・枝豆収穫体験 11 月上旬 サツマイモ堀体験 予定しています！ 種まきをしました。 収穫体験イベンをお楽しみに！ ＊詳細は「大手山 2000 年公園」へ（月曜休館日） 838-1513 福岡県朝倉市杷木古賀 1164-1 ｔｅｌ：ｆａｘ(0946)62-2353 facebook https://www.facebook.com/oodeyama2000nenkouen 《４月》～地域のイベント～ ５(日)「秋月春まつり」 桜も見頃になります。杉の馬場の桜並木は人気 のスポットです。 場：朝倉市秋月「秋月城址梅園」 問：秋月コミュニティ/0946-25-0458 11(土)１２（日）「岩屋まつり」 暴れ神輿や護摩供養など必見です。１0 時～ 場：朝倉郡東峰村「岩屋神社」 問：東峰村役場/0946-74-2311 １８(土)１９(日) 「花と野菜のガーデニング」 オープンガーデンスタンプラリー、スウィーツ販売。 小石原焼ほかいろんな体験もあります。 場：朝倉市美奈宜の杜 問：美奈宜の杜/0120-005-337 ＊桜だより＊ 「夕月神社」鳥居から社まで桜のトンネルが今年も とっても綺麗でした。ライトアップもあり夜も大勢の見 物の人でにぎわいました。 原鶴温泉「う飼公園」「梅ケ谷公園」 原鶴温泉街にあります。う飼い公園では筑後川を 見下ろす公園でお花見も気持ちよく、梅ケ谷公園も ぐる～っと植えられた桜を楽しむことができました。 そば処「花遊」庭に色んな花木が植栽され、なかで もしだれ桜の美しさに見とれました。 「大手山 2000 年公園」オーナー柿園の道路沿い の並木は、杷木の町を見おろす山の上にあり、筑 紫平野の雄大な眺めと満開の桜を贅沢に楽しめま す。芝生広場のしだれ桜もあります。 赤谷川沿いとそこから見える天空の山桜 久喜宮若市地区の並木も綺麗でした！ 夕月神社 バサロのイベントなどの情報はホームページや facebook でチェックしてくださいね(^_^)v HP http://fs-basaro.jp/ ホームページへ facebook http://www.facebook.com/harazurubasaro
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