第９２号発行責任者平成２７年４月１日桜新町広報：藤田耕一３月の教室３月の教室は５日（木）はメンバー１５名、１３日（金）はメンバー２０名に入会希望のゲスト１名の２１名の参加で開催。メニューは「牡蠣と帆立貝のベーコン巻き」「シャンピニオンのフラン」「つるつる鶏ときゅうりの酢和え」「干し蝦の炊き込みおこわ」の４品。「牡蠣と帆立貝のベーコン巻き」は大判の牡蠣と帆立貝に薄力粉をまぶしベーコンで巻いて楊枝を刺す作業を三国さんの指導の下でみんなでやりました。｢つるつる鶏ときゅうりの酢和え｣はきゅうりをしっかり叩いておかないと味がしみません。何回か駄目出しをしながらうまくいきました。牡蠣に帆立貝に鶏のささ身に干し蝦と豪華な食材でボリュームたっぷりの料理が出来上がりでした。牡蠣と帆立貝のベーコン巻きシャンピニオンのフランつるつる鶏ときゅうりの酢和え干し蝦の炊き込みおこわ新入会員紹介柏木君夫さんお知らせ 1．３月１３日の教室にゲストで参加された柏木君夫さんが入会されました。３月末の桜新町の在籍人員は４１名になりました。２．４月２日（木）桜新町の花見会を開催します。参加の方は桜新町ふれあいルームに９時に集合してください。４月・５月の教室４月２日（木）（花見会）４月１０日（金）３．エプロンと帽子を申し込まれた方、５月の教室でお渡しします。５月７日（木）４．台所カレンダー（４月～９月）がホームページに掲載されています。ご覧ください。５月８日（金）