浦添共同調理場 食育だより～第５１号～ 第 ４月号 ５１ 号 発行 浦添市立学校給食 浦添共同調理場 2015 年４月 1 日 日 新しい教室で、新しい学年が始まりました。 日 3 月までとは違う新しいクラスで、または初めて食べる給食にまだ慣れないかもしれません。 調理場では、今年度も今までと変わらず、心を込めておいしい給食を作っていきます。給食を 通して、いろいろな食べ物やメニューに出会ったり、仲間と話す機会が増えたらいいなと思い ます。 また、ご～や～では、給食に関する事だけでなく、生活の中で気にしてほしいことや給食を 作っている調理場の様子もお伝えしていこうと考えています。よろしくお願いします。 「浦添共同調理場」は、沖縄県で一番給食をたくさんつくっています（８３００食） 。 みなさんが学校に向かうころには、もう給食づくりが始まっています。 こまつな入りまーす！ およそ 100kg のこ まつなが使われま す。包丁で切るのは 大変なので、機械で 切ります。 農家の方が育ててくだ さった野菜を、八百屋 さんが持ってきてくれ ます。給食で使う食材 おっきい道具（カイ）を使って釜 をかき混ぜます。一つの釜で、約 1000 人分の給食をつくります。 は、4 回洗います。 どっこいしょ！ 大きな釜を自動でかき混 ぜてくれます。調理場イチ の力持ちです！（ケトル釜） みなさんに美味しい給食をた べて、元気よく毎日動いてもらう ために、調理場では今日も心をこ めて給食を作っています。
© Copyright 2024 ExpyDoc
