Silikonform, Glatte Runde Vielfältige Einsatzmöglichkeiten Silikonform, Glatte Runde … eine klassische Form, die in keinem Haushalt fehlen sollte. Damit bereiten Sie die unterschiedlichsten Köstlichkeiten zu, von feinen Vorspeisen über fruchtige Desserts bis hin zu Kuchen und Torten für die Kaffeetafel. 2 1 3 1 26 cm Durchmesser Vielfältige Einsatzmöglichkeiten 2 Die erhöhten Griffe lassen sich • Backofen • Kühlschrank • Mikrowelle • Gefriergerät auch mit Ofenhandschuhen leicht greifen 3 5 cm Höhe a s d f g JHM –25 °C 750 Watt 220 °C Tipps & Pflege • Silikon ist von –25 °C bis +220 °C temperaturbeständig. • Vergewissern Sie sich immer, dass die maximale Temperatur von +220 °C zu keiner Zeit überschritten wird. Seien Sie bei Backöfen mit offener Flamme besonders vorsichtig. • Stellen Sie die Silikonform immer in den vollständig vorgeheizten Backofen und achten Sie dabei auf einen Abstand von mind. 5 cm zwischen Form und Backofenwänden, -decke sowie -boden. • Die Silikonformen haben außergewöhnlich gute antihaftende Eigenschaften. Ölen oder fetten Sie die Formen daher nicht (lediglich beim Verarbeiten fettarmer Zutaten, wie für Biskuitteig oder Geleespeisen, leicht fetten). • WICHTIG: Silikonformen vor und nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen, dann kalt abspülen und abtrocknen. • Benutzen Sie keine Back- oder Bratsprays. • Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie die Silikonform aus der Mikrowelle oder aus dem Backofen nehmen. • Um Verfärbungen zu vermeiden, Teige oder Massen mit Schokolade oder Tomatenmark nur bis zu einer Höchsttemperatur von 180 °C backen. • Für eine einfache Handhabung Silikonform vor dem Befüllen auf ein Backblech oder Tablett stellen. www.tupperware.de Mikrowelle Gemüse-Omelett mit Champignons Vorbereitungszeit: 10 Minuten Mikrowelle: 8 Min. bei 500 Watt + 10 Min. bei 360 Watt + 5 Min. Stehzeit Zutaten für 4 Personen 2 EL Olivenöl 1 gewürfelte Paprika ½ fein gehackte Gemüsezwiebel 2 gepresste Knoblauchzehen 1 fein gewürfelte Chilischote 100 g Champignons in Scheiben 6 Eier 4 EL Schlagsahne Salz, frisch gemahlener Pfeffer 5 Stängel fein gehackte Petersilie 5 Stängel fein gehacktes Basilikum 100 g halbierte Cocktailtomaten 1. Olivenöl erhitzen und Paprika, Gemüsezwiebel, Knoblauchzehen und Chilischote andünsten. Champignons zugeben und alles unter gelegentlichem Rühren anbraten. 2. Die zuvor gereinigte Silikonform, Glatte Runde auf den Rost oder den Drehteller der Mikrowelle stellen, dann die GemüseChampignon-Mischung hineingeben. 3. Eier mit Sahne, Gewürzen und Kräutern verquirlen und darüber gießen. 4. In der Mikrowelle bei 500 Watt 8 Minuten garen, anschließend die Tomaten mit der Schnittﬂäche nach oben auf dem Omelett verteilen. Weitere 10 Minuten in der Mikrowelle bei 360 Watt garen, dann 5 Minuten stehen lassen und servieren. Kühlschrank Gestürzte Rote Grütze Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kühlzeit: 4 Stunden Zutaten für 4–6 Personen 350 g Süßkirschen 1 l Kirschsaft 2 P. Puddingpulver (Vanille) 1 EL Speisestärke 3 EL Zucker nach Belieben 1 kg gemischte Beerenfrüchte (z. B. Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) Etwas Speiseöl zum Einfetten der Form 1. Kirschen mit wenig Saft ca. 5 Minuten erhitzen, dann die Flüssigkeit abgießen und auffangen. Diese mit Puddingpulver, Stärke und Zucker glattrühren. 2. Den übrigen Saft aufkochen und unter Rühren mit der Puddingmischung andicken. Beeren zusammen mit den Kirschen zugeben und alles vorsichtig verrühren, damit die Beeren nicht so stark zerdrückt werden. 3. Die zuvor gereinigte Silikonform, Glatte Runde leicht fetten und die Masse einfüllen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen, dann stürzen. Nach Belieben in Kuchenstücke schneiden und mit Vanillesoße servieren. Backofen und Gefriergerät Heidelbeer-Eistorte Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 15 Minuten Backofen: 200 °C Ober-/Unterhitze Gefrierzeit: 6 Stunden Zutaten für 14 Stück Für den Biskuit 2 Eier 60 g Zucker 60 g Mehl Etwas Butter zum Einfetten der Form Für die Creme 500 g Heidelbeeren 3 EL Heidelbeer-Konﬁtüre 80 g Puderzucker Etwas frisch gepresster Zitronensaft 500 g Zitronenjoghurt 500 g Schlagsahne 1. Eier trennen und Eiweiß anschlagen. Zucker einrieseln lassen und alles zu steifem Schnee schlagen. Eigelb unterziehen, Mehl darüber sieben und kurz unterheben. 2. Teig in die zuvor gereinigte und leicht gefettete Silikonform, Glatte Runde füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und stürzen. 3. Die Heidelbeeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Püree, Konﬁtüre, Puderzucker, Zitronensaft sowie Joghurt verrühren, dann die steif geschlagene Sahne unterheben. 4. Die Creme in die zuvor gereinigte Silikonform, Glatte Runde geben, Biskuitboden auﬂegen. Mind. 6 Stunden ins Gefriergerät stellen. 5. Die Torte auf eine Platte stürzen und z. B. mit Sahne, Heidelbeeren und Minzblättchen verzieren.