栄養補助食品の世界的企業が 連続マッピング戦略を採用し

/ サクセスストーリー
栄養補助食品の世界的企業が
連続マッピング戦略を採用し、
環境モニタリングを強化
1980年創業のHerbalife社は、
300万人を超える独自の会員ネットワークを通じて、
90カ国以上に
おいて栄養補助食品、
ビタミン剤、
およびパーソナルケア製品を提供している世界的企業です。
同社
は、
製品の製造、梱包、保管に際して製品保護のために、
リスクベースの手法で環境パラメータの厳
密な制御を実施しています。
また、
世界中にある自社の物流センター、
品質試験所、
製造施設におい
て現行適正製造規範
(cGMP)
を厳守し、
製造から最終的な販売に至るまで、
自社製品の純度、
安全
性、
効能を保証するすべての要件以上の品質を達成できるよう努めています。
Herbalife社の品質管理責任者は、最高水準の達成度を目指し、規制指導に従い、保
管環境を適格化するために、
数年にわたるサーマルマッピング調査を実施すること
を決断しました。
この調査結果は、後に予定されている保管倉庫の長期モニタリン
グシステムの設計に使用されることになっていました。
しかし詳細な調査の結果、
同
社の品質チームは、
マッピングセンサを取り付ける場合、
調査完了後に測定ポイン
トの半分の記録は不要になる可能性があると結論付けました。
それよりもむしろ、
マッピングやバリデーションの調査で通常必要とされるように、
多数のセンサをそ
のまま設置することで、
詳細な解析や優れた意思決定に生かせるいっ
そう踏み込んだデータが施設責任者にもたらされる可能性がある
ことに気づきました。
Herbalife International社の品質担当シニアバイスプレジデント
であるGary Swanson氏は、
「当社は、
長期モニタリングのために
さらに高いセンサ密度を維持する方が賢明ではないかと考え、
すべ
てのセンサをそのまま設置しておくことにしました。
その結果、
これ
らの環境の
『連続マッピング』
が実現しました。
このシステムを3年間
利用してきましたが、
大変うまくいっています」
と述べています。
「最終的な選定の決め手となっ
た主な特長は、データロガーの
電池寿命が 10 年であることに加
え、その検証可能なことでした。
連続マッピングの導入により、年間を通した
2014 年の初めに、H e r b a l i f e 社の保管倉
環境の代表的な情報が得られ、個別の断続
庫の 1つが規制監査を受けました。数日間に
的マッピング調査に通常必要とされる時間と
わたる監査において同社の品質チームは
リソース費用が不要になりました。
連続マッピング手法の概要を説明しました。
Herbalife社の保管および製造エリアの規
Swanson氏は、
「監査の実施中に、当社が
模は各拠点によって異なり、1,000 ~ 75 万
行っている連続マッピングの根拠に関する
また、ヴァイサラの世界規模での
平方フィートの面積があります。
また、空調装
詳細なデータを示す、正式な計画書を査察
サービスの実績、特に、多くの地
置、制御システム、気候帯などの環境属性が
官から求められました。
この要件に応えるた
域において現場での評価、取り付
大きく異なります。
Swanson氏は、保管倉庫
めには、監査期間中に私たちでは行えない
け、バリデーション実施などのサ
ービスを提供する能力も評価し
ました。
このシステムが国際的に
の温度変動の複雑性について言及していま
解析が必要でした。
しかしヴァイサラは、
査察
すが、
このような問題は、
長期にわたり収集し
官がまだ現場にいる間に提出できる文書を
たデータを解析して初めて明らかになること
提供してくれました。査察官はモニタリング
がよくあります。
Swanson氏は、
「台湾では、
システムの設置を審査し、最終的に承認して
導入されていて、ヴァイサラが他
保管倉庫の空調装置が機能しているにもか
くれました」
と語ります。
のすべての地域において当社を
かわらず、
明らかにある程度の逸脱が発生す
モニタリングシステムのサプライヤ評価の期
サポートできる唯一の企業であ
ることが、当社の連続マッピング手法によっ
間中に、
Herbalife社はいくつものシステム
て半年後に判明しました。
この情報によって、
を試験しました。
システムがどのような気候
システム稼働率などを確保でき
当社は保管倉庫の一般空調設備
(HVAC)
を
条件でもあらゆる規模の保管倉庫に合うよ
インテリジェントに再構成し、
倉庫全体でより
うに拡大縮小できることや、導入と管理にお
ることは重要な点でした。」
均一な温度を実現することができました」
と、
いて一貫性があることなどが主要な要件で
例を挙げながら説明します。
センサの高密度
した。
Swanson氏と同社の品質/設備管理
配置のもう1つの利点は、1つのセンサが故障
チームが6カ月にわたりいくつかのシステム
り、適切なトレーニング、サポート、
Herbalife International社 品質担当シニアバイスプレジデント
Gary Swanson氏
したり通信不能になったりしても、担当者が
を評価し、最終的にヴァイサラの環境モニタ
保管倉庫の状況を完全に把握できることで
リングシステムを選定しました。
す。そのため、制御性とアラーム状況の信頼
性が更に向上します。
ソリューション
課題
■
環境 - Herbalife社は、世界中の気
候帯 1、2、3、4a、4bに保管倉庫を所
有しています。気候帯は、熱帯、高温
乾燥帯から寒冷帯に及んでいます。
そのため、両極端の環境条件に対応
できるシステムが必要です。
■
履歴レポート作成 - Herbalife社
は、コンプライアンスの徹底のため
に、規 制 要 件 の 順 守を証 明 するレ
ポート作成機能を必要としています。
これらのレポートは、年間を通して同
社施設を訪れる世界中の規制査察
官を納得させるものである必要があ
ります。
■
製品品質の保証 - Herbalife社は、
サプライチェーン全体を通して総合
的な品質を管理し、現行適正製造規
範(cGMP)を順守する必要がありま
す。同社独自の品質基準と各規制の
順守を遂行することで、同社の会員
様と全てのお客様に高品質で安全
性の高い製品を流通させることが可
能になります。
■
高性能ハードウェア - ヴァイサラの環
境モニタリングシステムでは、多様か
つ高性能のセンサを使用し、温度、相
対湿度、差圧、
ドアスイッチなどをモニ
タリングすることができます。10 年の
電池寿命と各センサメモリの数カ月
分のデータ冗長性により記録は担保
されます。
■
品 質 基 準 に 適 合 - ヴァイサラの
環 境 モニタリングシステムにより、
Herbalife社は厳格な規制基準を常
に達成できる環境を整備することが
可能になりました。
このシステムは、業
界最高水準のセンサ精度を備え、
ヴァ
イサラのサービスセンターで校正が
可能です。
■
多言語 - ヴァイサラの環境モニタリ
ングシステムソフトウェアv i ew L i n c
のユーザーガイドおよびクイックス
タートは、日本語、英語、中国語、
ドイ
ツ語、フランス語、スウェーデン語、ス
ペイン語、ポルトガル語版に対応して
います。
■
米国食品医薬品局
( F DA )
21 C F R
Part 11
(連邦規則第21条第11章)
準拠 システムには、
三重のデータ冗長性、
オーディットトレイル、カスタマイズ可
能なグラフ作成機能、
レポート自動作
成機能の各オプションがあります。
利点
■
エンタープライズソリューション - 世界
中の加 工 施 設および保 管 施 設を対
象とした全社規模のモニタリングソ
リューションにおけるH e r b a l i f e 社
の目標が、100カ所近い世界中の物
流センター、品質試験所、製造施設で
達成されました。
■
システムサポート - ヴァイサラは、環
境モニタリングシステムの使用と設定
に関して、専門的なアドバイスと併せ
てWe b ベースのセルフサービス・ト
レーニングツールをご提供していま
す。年 1 回のシステム解析により、シス
テムの性能を見直し、ビジネスの目的
に対する適合性を確保することがで
きます。
■
製品損失を削減 - ヴァイサラの環境
モニタリングシステムにより、管 理ス
タッフによるモニタリングエリア内の徹
底管理が可能になり、
異常を迅速に把
握でき、
速やかに是正措置をとること
ができます。
連続マッピングセンサの
設定オプションにより、
長期解析用の
高品質なデータが得られます。
■
ストレスを軽減 - バリデーションや校
正の経験が豊富なヴァイサラの専門
スタッフが、お電話でお客様に対応
し、検査や監査の期間中は、解析の
実施、技術/校正情報のご提供、報
告書の作成をサポートし、規制要件
の順守を支援します。
■
全世界をカバー - ヴァイサラは世界
各地に拠点を保有しています。以下の
Webサイトをご覧ください。
www.vaisala.co.jp/jp/contact/
offices/Pages/default.aspx
詳細は以下よりお問い合わせください。
www.vaisala.co.jp/contact
Ref. B211393JA-A ©Vaisala 2015
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