インド 首都デリーでスパイスとインド料理を学ぶ カレー大學学長 井上岳久氏同行 インド料理学校短期留学ツアー 3泊5日 2015年10月21日(水)~10月25日(日) スパイスの国インドの料理専門学校で本場のインド料理を学ぶ、まさに食の短期留学! ○開催日程日 : 2015年10月21日(水)~2015年10月25日(日) ○参加費 :286,000円(燃油サーチャージ・諸税別)(2015年2月現在 25,000円) ○定員 : 20人 (最少催行人数 7人) ○お申込 参加ご希望の方は、下記申込書の内容を明記の上、メールまたはファックスにてお申込ください。 Eメール:[email protected] FAX:03-6677-7894 ○お問い合わせ : セレブインディア(株式会社BFGジャパンリミテッド) TEL : 03-6677-7773 ウェブサイトhttp://www.celeb-india.com/ ○申込締切日 2015年6月30日(火) カレーのカリスマ井上岳久先生同行! カレー業界をけん引する、業界の第一人者。横濱カレーミュージアム責任者を経て現職に至る。 カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色、レトルトカレーなどカレー全般に精通している。 レトルトカレーは全国から2000種類を収集し試食。 著書に、『一億人の大好物 カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすい マーケティング入門』、『カレー雑学』『男に捧げるこだわりのカレーレシピ』(日東書院本社)、 『無料で一億人に知らしめる門外不出のPR戦術101』(明日香出版)、カレーの経営学』(東洋 経済新報社)多数。連載を多数、好評展開中。慶應義塾大学、法政大学卒。中小企業診断士。 加須市観光大使。事業創造大学院大学客員教授。昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。 《インド短期留学ツアーの特長》 ①カレー総合研究所 井上岳久氏による特別講義「インドカレー講座」 ②首都デリーにある料理専門学校(Asian Academy of Culinary Arts)に3日間通学、修了書を取得! ③現地家庭との食を通じた交流でインドの文化に触れる体験! ④デリーで開催されるスパイスやインド料理に関する人気ツアーに参加 こんな方におすすめします! ⑤現地を知り尽くしたインド専門旅行会社によるディープな企画! ○インド料理を本格的に学びたい方 ○カレーのビジネスをしているがインド へ行ったことがない方 ○カレーの第一人者、井上岳久氏と一 緒にインドへ行きたい方 ○食を通じてインド文化を体験したい方 ○とにかくインド料理が好きな方 カレー大學 インド料理学校短期留学ツアー デリー3泊5日 お申込書 ふりがな 氏名 Eメール アドレス 電話番号 勤務先・所属 この企画を知ったきっかけ (ご紹介者) お申込の方には後ほど正式な申込書をお送り致します。 申込日 2015年 月 日 カレー大學 インド料理学校短期留学ツアー 3泊5日 日 1 2 日程 成田空港を出発 直行便にてデリーへ デリー空港着後、ホテルへご案内 夜 ◎カレー総合研究所 井上岳久先生の「インドカレー講座」約2時間 朝食 : ホテルにてビュッフェ 午前 ◎クッキングアカデミー参加(3時間) デリーにある料理専門学校にて 3日間、インド料理習得のコースを体験します。 ※終了後には修了証書を受け取ることが出来ます! 昼食 : 高級ホテル内のレストラン「Bukhara」にて 食事 朝:× 昼:× 夕:ホテルにて 宿泊 デリー泊 朝: ホテルにて 昼:インド料理 (注文、支払は現地で) 夕: インド料理 (一般家庭にて) 午後 ◎デリー市内観光 世界遺産クトゥブミナール(入場)、インド門、大統領官邸、国会議事堂(車窓) 夕食 : ◎地元一般家庭にてクッキングデモンストレーション 一般のご家庭を訪問し、普段食べているお料理を作ってもらいます。 レストランとは違う、インドの家庭の味を体験できる企画! 朝食 : ホテルにてビュッフェ 午前 ◎クッキングアカデミー参加(3時間) 3 デリー泊 朝:ホテルにて 昼、夕:フードツアー (食べ歩き) 午後 ◎大人気企画 オールドデリー・フードツアー 10~15種類のローカルフードを食べ歩き! 味わうだけではなく、それぞれの歴史や製法などの解説付! (昼食・夕食が含まれています) デリー泊 朝食 : ホテルにてビュッフェ 午前 ◎クッキングアカデミー参加(3時間) 朝:ホテルにて 昼:インド風中華 (注文、支払は現地で) 昼食 : インド風中華料理レストランにて 4 5 夕:× 午後 ◎ツアー「スパイスの誘い」(約45分) デリー最大のスパイスマーケットを見学しながらスパイスについて学びます ◎地元スーパーマーケットを探検 インドの一般家庭で使用されるスパイスや、日本にはない食材などを発見! 地元スーパーでの買い物を通して、インドの食と文化を体験 夕方空港へ向かい、帰路成田へ 成田到着 お疲れ様でした! ●旅行費用 : お一人様 286,000円(ホテル1室2名利用、諸税・燃油サーチャージ別) ☆ホテル1室1名利用 追加料金 35,000 円 ●費用に含まれるもの : 往復航空券、空港送迎、専用車、ホテル3泊、朝食3回、昼食1回、夕食3回 日本語ガイド、料理学校参加費用(テキスト、日本語通訳が付きます)、記載観光施設入場料、 ●費用に含まれないもの : レストランにて個々に注文する際の食事代金、飲み物代、チップ 観光ビザ取得料金、海外旅行保険 ●利用予定航空会社 : エアインディアもしくは日本航空直行便 ●利用予定ホテル :4つ星クラス 機内泊
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