インド料理学校短期留学ツアー 3泊5日

インド 首都デリーでスパイスとインド料理を学ぶ
カレー大學学長 井上岳久氏同行
インド料理学校短期留学ツアー 3泊5日
2015年10月21日(水)~10月25日(日)
スパイスの国インドの料理専門学校で本場のインド料理を学ぶ、まさに食の短期留学!
○開催日程日 : 2015年10月21日(水)~2015年10月25日(日)
○参加費 :286,000円(燃油サーチャージ・諸税別)(2015年2月現在 25,000円)
○定員 : 20人 (最少催行人数 7人)
○お申込
参加ご希望の方は、下記申込書の内容を明記の上、メールまたはファックスにてお申込ください。
Eメール:[email protected] FAX:03-6677-7894
○お問い合わせ : セレブインディア(株式会社BFGジャパンリミテッド)
TEL : 03-6677-7773 ウェブサイトhttp://www.celeb-india.com/
○申込締切日 2015年6月30日(火)
カレーのカリスマ井上岳久先生同行!
カレー業界をけん引する、業界の第一人者。横濱カレーミュージアム責任者を経て現職に至る。
カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色、レトルトカレーなどカレー全般に精通している。
レトルトカレーは全国から2000種類を収集し試食。
著書に、『一億人の大好物 カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすい
マーケティング入門』、『カレー雑学』『男に捧げるこだわりのカレーレシピ』(日東書院本社)、
『無料で一億人に知らしめる門外不出のPR戦術101』(明日香出版)、カレーの経営学』(東洋
経済新報社)多数。連載を多数、好評展開中。慶應義塾大学、法政大学卒。中小企業診断士。
加須市観光大使。事業創造大学院大学客員教授。昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員。
《インド短期留学ツアーの特長》
①カレー総合研究所 井上岳久氏による特別講義「インドカレー講座」
②首都デリーにある料理専門学校(Asian Academy of Culinary Arts)に3日間通学、修了書を取得!
③現地家庭との食を通じた交流でインドの文化に触れる体験!
④デリーで開催されるスパイスやインド料理に関する人気ツアーに参加
こんな方におすすめします!
⑤現地を知り尽くしたインド専門旅行会社によるディープな企画!
○インド料理を本格的に学びたい方
○カレーのビジネスをしているがインド
へ行ったことがない方
○カレーの第一人者、井上岳久氏と一
緒にインドへ行きたい方
○食を通じてインド文化を体験したい方
○とにかくインド料理が好きな方
カレー大學 インド料理学校短期留学ツアー デリー3泊5日
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この企画を知ったきっかけ
(ご紹介者)
お申込の方には後ほど正式な申込書をお送り致します。
申込日 2015年 月 日
カレー大學 インド料理学校短期留学ツアー 3泊5日
日
1
2
日程
成田空港を出発 直行便にてデリーへ
デリー空港着後、ホテルへご案内
夜
◎カレー総合研究所 井上岳久先生の「インドカレー講座」約2時間
朝食 : ホテルにてビュッフェ
午前
◎クッキングアカデミー参加(3時間)
デリーにある料理専門学校にて
3日間、インド料理習得のコースを体験します。
※終了後には修了証書を受け取ることが出来ます!
昼食 : 高級ホテル内のレストラン「Bukhara」にて
食事
朝:×
昼:×
夕:ホテルにて
宿泊
デリー泊
朝:
ホテルにて
昼:インド料理
(注文、支払は現地で)
夕:
インド料理
(一般家庭にて)
午後
◎デリー市内観光
世界遺産クトゥブミナール(入場)、インド門、大統領官邸、国会議事堂(車窓)
夕食 : ◎地元一般家庭にてクッキングデモンストレーション
一般のご家庭を訪問し、普段食べているお料理を作ってもらいます。
レストランとは違う、インドの家庭の味を体験できる企画!
朝食 : ホテルにてビュッフェ
午前
◎クッキングアカデミー参加(3時間)
3
デリー泊
朝:ホテルにて
昼、夕:フードツアー
(食べ歩き)
午後
◎大人気企画 オールドデリー・フードツアー
10~15種類のローカルフードを食べ歩き!
味わうだけではなく、それぞれの歴史や製法などの解説付!
(昼食・夕食が含まれています)
デリー泊
朝食 : ホテルにてビュッフェ
午前
◎クッキングアカデミー参加(3時間)
朝:ホテルにて
昼:インド風中華
(注文、支払は現地で)
昼食 : インド風中華料理レストランにて
4
5
夕:×
午後
◎ツアー「スパイスの誘い」(約45分)
デリー最大のスパイスマーケットを見学しながらスパイスについて学びます
◎地元スーパーマーケットを探検
インドの一般家庭で使用されるスパイスや、日本にはない食材などを発見!
地元スーパーでの買い物を通して、インドの食と文化を体験
夕方空港へ向かい、帰路成田へ
成田到着 お疲れ様でした!
●旅行費用 : お一人様 286,000円(ホテル1室2名利用、諸税・燃油サーチャージ別)
☆ホテル1室1名利用 追加料金 35,000 円
●費用に含まれるもの : 往復航空券、空港送迎、専用車、ホテル3泊、朝食3回、昼食1回、夕食3回
日本語ガイド、料理学校参加費用(テキスト、日本語通訳が付きます)、記載観光施設入場料、
●費用に含まれないもの : レストランにて個々に注文する際の食事代金、飲み物代、チップ
観光ビザ取得料金、海外旅行保険
●利用予定航空会社 : エアインディアもしくは日本航空直行便
●利用予定ホテル :4つ星クラス
機内泊