西特別支援学校「新潟市地域と学校パートナーシップ」だより №7(H26.12) 西っ子ふれあい通信 地域教育コーディネーター 田辺 柿の収穫を体験しました 中学部２・３年生の子どもたちが，地元特産品“越王柿”の収穫，渋抜き作業を行い ました。当日は，JA 越後中央巻営農センターさん のご協力で柿畑で収穫させていただきました。 初めに，柿選果場長の田島さんから，柿はこの ままでは渋くて食べられない事や，はさみを使っ た柿のもぎ方を教えていただき，枝を折らないよ うに１人５個ずつ収穫しました。その後，ご用意 いただいた渋抜き用のアルコールに浸して，袋に 詰め，口をしっかり結び完了です。３日目に袋の 口を開け，そのままの状態で３～４日後に食べら れるそうなので，渋が抜けるまでで約１週間です。 甘くなった柿が楽しみです。 中学部３年生がお礼に作りました ♪みんなでフラダンス♪ ＰＴＡのカルチャー講習会に，フラダンスサークル“レアレア”のみなさんをお招き し，踊りを披露していただきました。その後，小学部４・５年生の子どもたちも参加し て，みんなでフラダンスを教えていただきました。特に中学部の授 業で踊った“南の島のハメハメハ大王”は，小学部の子どもたちも 良く知っている曲なので，とても盛り上がり，みんなで楽しい時間 を過ごしました。 レアレアのみなさんは，大人用と子供用のスカートとレイをご用 意くださり，子どもたちの短いスカート姿がとても可愛かったです。
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