ランチメニュー / Lunch menu

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るり
瑠璃
Lapis lazuli
彩り点心コース Dim Sum course
故
郷
名
茶
¥3,500
特選中国茶
Chinese tea
前
菜
拼
盆
前菜の盛合せ
Selected appetizers
香
港
點
心
香港式点心 五種
Selected dim sum
山 野 菜 牛 肉 絲
うるいと牛肉の香り炒め
Braised beef and edible wild plants with soy sauce flavor
是
日
炒
飯
本日のおすすめチャーハン
Today's fried rice
是
日
甜
品
本日のデザート
Today's dessert
すいしょう
水晶
Crystal
北京ダックコース Peking Duck course
前
菜
拼
盆
前菜の盛合せ
Selected appetizers
香
港
點
心
香港式点心 三種
Selected dim sum
明
炉
掛
烤
鴨
名物 ペキンダック
Peking duck
松露冬茸海鮮羹
トリュフの香る海鮮スープ
Seafood soup with truffle flavor
田
園
時
蔬
季節野菜の炒め
Seasonal Chinese greens
是
日
炒
飯
本日のおすすめチャーハン
Today's fried rice
是
日
甜
品
本日のデザート
Today's dessert
表示価格には8%の消費税が含まれております。表示価格に対して別途10%のサービス料を頂戴いたします。
All prices include 8% tax.10% service charge will be added to your bill.
食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申し付けください。
Kindly inform our staff prior to ordering if you have any food allergies or are observing dietary restrictions.
¥6,200
あい ぎょく
藍玉
Aquamarine
フカヒレスープコース Shark's Fin Course
前
菜
拼
盆
¥8,600
¥8,600
前菜の盛合せ
Selected appetizers
香
港
點
心
香港式点心 三種
Selected dim sum
明 炉 掛 烤
鴨
名物 ペキンダック
Peking duck
髪 菜 海 鮮 翅
髪菜と海鮮、フカヒレのスープ
Shark's fin soup with seafood and Chinese alga
黒
醋
脆
肉
排
鎮江産黒酢のすぶた
Sweet and Sour pork with black vinegar
田
園
時
蔬
季節野菜の炒め
Seasonal Chinese greens
姜 末 又 焼 炒 飯
生姜風味のチャーシュー炒飯
Fried rice and roasted pork with ginger flavor
是
日
甜
品
本日のデザート
Today's dessert
さんご
珊瑚 Coral
シェフズ スペシャル Chef's Special Course
前
菜
拼
盆
¥10,200
前菜の盛合せ
Selected appetizers
X.O 醤 炒 鮮 貝
ホタテ貝のX.O醤炒め
Stir-fried scallop with X.O sauce
明 炉 掛 烤
鴨
名物 ペキンダック
Peking duck
竹笙肘子海鮮燉翅
衣笠茸と金華ハム入り、フカヒレの海鮮蒸しスープ
Steamed shark's fin soup with kinugasa mushroom and "kinka"ham and seafood
姜 葱 老 酒 鶏 球
いわい鶏の紹興酒風味のジンジャーソース
Braised Chicken and ginger sauce with Chinese wine flavor
田
園
時
蔬
季節野菜の炒め
Seasonal Chinese greens
爽 湯 小 龍 包
ショウロンポウ
Steamed soup dumpling
芽 菜 海 鮮 炒 飯
青菜漬けと海鮮のチャーハン
Fried rice and seafood with Chinese green pickles
本
日
甜
品
本日のデザート
Today's dessert