ランチメニュー / Lunch menu るり 瑠璃 Lapis lazuli 彩り点心コース Dim Sum course 故 郷 名 茶 ¥3,500 特選中国茶 Chinese tea 前 菜 拼 盆 前菜の盛合せ Selected appetizers 香 港 點 心 香港式点心 五種 Selected dim sum 漁 香 蝦 仁 エビの四川風 ピリ辛ソース Stir-fried shrimp with chili sauce 是 日 炒 飯 本日のおすすめチャーハン Today's fried rice 是 日 甜 品 本日のデザート Today's dessert すいしょう 水晶 Crystal 北京ダックコース Peking Duck course 前 菜 拼 盆 前菜の盛合せ Selected appetizers 香 港 點 心 香港式点心 三種 Selected dim sum 明 炉 掛 烤 鴨 名物 ペキンダック Peking duck 陳 皮 鴨 絲 羹 細切り鴨肉入りスープ 陳皮の香り Duck meat soup with dried orange peel flavor 田 園 時 蔬 季節野菜の炒め Seasonal Chinese greens 是 日 炒 飯 本日のおすすめチャーハン Today's fried rice 是 日 甜 品 本日のデザート Today's dessert 表示価格には８％の消費税が含まれております。表示価格に対して別途１０％のサービス料を頂戴いたします。 All prices include ８% tax.10% service charge will be added to your bill. 食材によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申し付けください。 Kindly inform our staff prior to ordering if you have any food allergies or are observing dietary restrictions. ¥6,200 あい ぎょく 藍玉 Aquamarine フカヒレスープコース Shark's Fin Course 前 菜 拼 盆 ¥8,600 ¥8,600 前菜の盛合せ Selected appetizers 香 港 點 心 香港式点心 三種 Selected dim sum 明 炉 掛 烤 鴨 名物 ペキンダック Peking duck 芙 蓉 蟹 肉 魚 翅 蟹肉入り卵白とフカヒレのスープ Shark's fin soup with crab meat and egg white 姜 葱 老 酒 鶏 球 いわい鶏の紹興酒風味のジンジャーソース Braised Chicken and ginger sauce with Chinese wine flavor 田 園 時 蔬 季節野菜の炒め Seasonal Chinese greens 蝦 醤 焼 肉 炒 飯 豚バラ肉の焼き物入りえび味噌チャーハン Fried rice and roasted pork with shrimp sauce 是 日 甜 品 本日のデザート Today's dessert さんご 珊瑚 Coral シェフズ スペシャル Chef's Special Course 前 菜 拼 盆 ¥10,200 前菜の盛合せ Selected appetizers 崧 子 豉 汁 蝦 球 大海老と松の実の豆豉炒め Stir-fried prawn and pine nuts with black bean sauce 明 炉 掛 烤 鴨 名物 ペキンダック Peking duck 竹笙肘子海鮮燉翅 衣笠茸と金華ハム入り、フカヒレの海鮮蒸しスープ Steamed shark's fin soup with kinugasa mushroom and "kinka"ham and seafood 黒 醋 脆 肉 排 鎮江産黒酢のすぶた Sweet and Sour pork with black vinegar 田 園 時 蔬 季節野菜の炒め Seasonal Chinese greens 爽 湯 小 龍 包 ショウロンポウ Steamed soup dumpling 欖 菜 海 鮮 炒 飯 中国オリーブ風味の海鮮チャーハン Fried rice and seafood with Chinese olive flavor 本 日 甜 品 本日のデザート Today's dessert
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