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福井県では、平成２３年度より、白鶴酒造株式会社
様をはじめ、銀座の皆さまのご協力のもと、福井の冬
を代表する伝統野菜“勝山水菜”を白鶴ビルディング
屋上の白鶴銀座天空農園で栽培してまいりました。
今年も、お陰様で勝山水菜が収穫の時期を迎えまし
たので、皆様に感謝の気持ちを込めて下記の通り、収
穫祭を開催します。ぜひ、ご参加ください。
■日時平成２７年３月７日（土）１４:３０～１５:４５
■場所白鶴ビルディング（東京都中央区銀座5-12-5）
白鶴銀座天空農園
■内容 ○勝山水菜の収穫
○県産食材を使用した料理のふるまい
ほか
伝統の福井野菜穫祭連動企画
１「白鶴×食の國福井」和食セミナー
日時：３月７日（土）12時半～14時
場所：白鶴ビルディング内白鶴GINZASTYLE
テーマ：白鶴のお酒にあう福井の旬の食
※定員20名限定
２
旬のふくい食彩フェア sasakitchen
日時：３月８日（日）
場所：ふくい南青山２９１
テーマ：ぽかぽか福井の春野菜ワークショップ
福井県観光営業部ブランド営業課福井県福井市大手３丁目１７－１
TEL 0776-20-0422 FAX 0776-20-0644 E-mail [email protected]

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