白鶴銀座天空農園×食の國福井 『福 井 梅 』の 収 穫 祭 福井県では、平成２３年度より、白鶴酒造株式会社様をはじめ、銀座の皆様のご協力 のもと、ミディトマト“越のルビー”や伝統野菜“勝山水菜”を白鶴ビルディング屋上の白 鶴銀座天空農園で栽培してまいりました。 昨年は福井の特産『福井梅』の美味しさを知っていただきたいと、１２月に皆様と一 緒に植えた梅の木が、収穫の時期を迎えました。収穫を楽しみながら、「白鶴様の日本 酒で漬けるＭＹ梅酒づくり」や福井の梅酒や梅料理、福井の旬の味覚を愉しんでいただ く会を開催いたします。また、今回も大妻女子大学の皆様に福井梅酒を使ったアレンジ メニューをご披露いただきます。ぜひ、ご参加ください。 ◆日時 平成２８年６月２５日（土）１３:００～１５:００ ◆場所 白鶴ビルディング （東京都中央区銀座 5-12-5） 白鶴銀座天空農園（屋上）、ＧＩＮＺＡＳＴＹＬＥ（７階） ◆内容 ○福井梅の収穫体験 ○MY 梅酒づくり（お持ち帰りいただきます） ○福井の梅酒各種飲み比べ ○梅酒や梅を使ったアレンジメニューの紹介 ○県産食材を使用した料理のふるまい ほか （今年、初お披露目の“ふくいサーモン”など） ※写真はイメージです 【お問合せ先】 福井県観光営業部ブランド営業課食の國福井グループ 福井県福井市大手３丁目１７－１ TEL0776-20-0422、FAX 0776-20-0513、E-mail [email protected]
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