Medlock Ames ﾒﾄﾞﾛｯｸ･ｴｲﾑｽﾞ (Alexander Valley, Sonoma) 設立：1998 年 オーナー：ﾒﾄﾞﾛｯｸ･ｼﾞｪｲﾑｽﾞ、ｴｲﾑｽﾞ･ﾓﾘｿﾝ ワインメーカー：ｴｲﾑｽﾞ･ﾓﾘｿﾝ 年間総生産量：3,000 ｹｰｽ URL= http://www.medlockames.com ☆英国人コン ビ の期待星 メドロック・エイムズは英国人投資家、クリス・メドロックがアレキサンダー・ヴァレーの南西にある丘陵地に８０年代半 ばからメルロが植えられていた畑を購入し、１９９８年に同国出身の友人ワインメーカー、エイムズ・モリソンとともに はじめた新鋭ワイナリー。ワイナリー名はそれぞれの２人の名前を合わせ、ネーミング。 アレキサンダー・ヴァレーの南西端に位置する畑は、チョーク・ヒル ロードを上りつめた頂にあり、そこは土壌が白く、小石が混じる水 はけがよい土壌で、凝縮した風味で、かつ標高が高いため豊富 な酸を備えたブドウを実らせます。 美術館のような外観の新築のワイナリーは、重力式構造により３ 階建てに設計され、ソーラーシステムを完備するなど、最新の環 境保全型醸造設備が導入されています。また地下には、ボルド ーの名醸シャトーを想わせる堂々たる地下セラーがあります。 現在、畑はすべてオーガニックにより育成し、除草剤を使用しな 「サステイナブル・アプローチは、ライフスタイルの 延長」と、エイムズ・モリソン（ワインメーカー） い代わりに、ヤギと羊を飼って害虫を除去したり、また畑の所々 に野生動物が自然に畑の外へ逃がれるための通路を設けたりと、 ユニークな自然農法でブドウ育成に取り込んでいます。 ワインはそれぞれ１０００ケース以下の少量生産で、力強さと調和を兼ね備えた、格調高いクオリティーを送り出し ています。 ｺｰﾄﾞ Wine Region 希望小売価格 （税抜） Alexander Valley \4,300 Russian River Valley \5,000 Medlock Ames Red Bell Mt. Vineyard '04 Alexander Valley \4,500 6878 Medlock Ames Merlot Bell Mt. Vineyard '04 Alexander Valley \6,000 6122 Medlock Ames Cabernet Sauvignon Bell Mt. Vineyard '03 Alexander Valley \7,300 7594 Medlock Ames Sauvignon Blanc '08 6446 Medlock Ames Chardonnay Bell Mt. Vineyard '06 6693 ＊すべて 750ml/12 入 ヴィレッジ・セラーズ株式会社 Tel 0766-72-8680 Fax 0766-72-8681 URL: http://www.village-cellars.co.jp Sauvignon Blanc '08, Alexander Valley ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 7594 750 ml/12 本入 希望小売価格￥4,300（税別） ■畑：ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾃﾝ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ／品種：100％ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ／100%ｽﾃﾝﾚｽ･熟成／ﾌﾟﾚｽ前に 12 時間ｽｷﾝｺﾝﾀｸﾄ 80 年代後半に植えられ古木の区画と新たに植え付けた区画のブドウをブレンドし、芳醇なしなやかさとフレッシュさを兼ね備え たソーヴィニヨン・ブラン。レモンと熟れた青リンゴの繊細なアロマで、豊かなテクスチャーがあり、切れのあるミネラリーなフィニッシュ。 低温でゆっくりと発酵させ、長い間オリと一緒に寝かせ、定期的にオリを撹拌し、造られる。丁寧な味わいで、秀でたクオリティー。 ５９４ケース生産／アルコール度１４．２％ Chardonnay Bell Mt. Vineyard '06, Russian River Valley ｼｬﾙﾄﾞﾈ･ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾄ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ 6446 750 ml/12 本入 希望小売価格￥5,000（税別） ■畑：ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾃﾝ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ／１００％房ごと発酵／１００％野生酵母使用／熟成：２４ヶ月（新樽比率７０％） トースティーな樽のフレーヴァーが最初立ち込めているが、口内ではあまり感じられず、クリーンで、快活な酸味が全体を覆ってい る。洋ナシと柑橘系のアロマにオリの風味が重なり、ミネラリー。非常に丁寧に造られた印象を残すシャルドネ。 ５００ケース生産／アルコール度１４．２％ Red Bell Mt. Vineyard '04, Alexander Valley ﾚｯﾄﾞ･ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾄ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ 6693 750 ml/12 本入 希望小売価格￥4,500（税別） ■品種：５７％カベルネ・ソーヴィニヨン、４３％メルロ／１００％房ごと発酵／熟成：２４ヶ月（新樽比率３０％） 勢いあるダークチェリーのアロマと、オークのバニラとコーヒー豆の風味。リッチに、しなやかで、早くからバランスがとれ、メルロの味わ いの特徴が出ている。 ６３０ケース生産／アルコール度１４．９％ Merlot Bell Mt. Vineyard '04, Alexander Valley ﾒﾙﾛ･ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾄ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ 6878 750 ml/12 本入 希望小売価格￥6,000（税別） ■品種：１００％メルロ／８％房ごと発酵／熟成：２６ヶ月（新樽比率７０％） 凝縮したダークチェリーの果実味は、活力があり、スイートな果実味をチョコレートの風味が覆っている。甘草とスパ イスの風味が広がり、リッチに熟してはいるが、酸味に支えられ、一体感のあるバランスがある。 ３２０ケース生産／アルコール度１４．８％ Cabernet Sauvignon Bell Mt. Vineyard '03, Alexander Valley ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾍﾞﾙ･ﾏｳﾝﾄ･ｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ 6122 750 ml/12 本入 希望小売価格￥7,300（税別） ■品種：９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロ／１００％房ごと発酵／熟成：２６ヶ月（新樽比率３０％） 濃厚な色調で、芳香で、ぎっしりと詰まったダークプラムのアロマが放たれ、芳香。良質なオークを想わせるタンニンがワインを引 き締め、ドライなフィニッシュ。深みがあり、よりボルドー的。 ２６２ケース生産／アルコール度１５．１％ (2010 年 9 月作成)
© Copyright 2024 ExpyDoc
