研究テーマ 気仙沼の食べ物 5117S 1 テーマ設定の理由 ぼくはマグロが好きです。 「何でマグロなんて好きなのー。あんなのおいしくも何ともないじゃん。」 という人もいます。しかし、ぼくは、 「そんなことないよー。ぼくにはマグロがおいしいと思うな。まぐろの刺身は 最高だよ。それに、まぐろはしょうゆにつけて、まぐろ丼にしたりして食べ るとすごくおいしんだよ。」 と答えます。 ぼくは気仙沼のおいしいたべものについて調べようと思います。 2 研究内容 1)魚の売れているランキング 一位 まぐろ 二位 めかじき 三位 カツオです。 2)まぐろのおいしい食べかた まぐろのさしみ。 ↑ これはぼくが「おさかなの駅」の人に質問しているところです。 お店が開いているか調べたり,ど んな魚を扱っているか聞きました。 そしたら,マグロ,メカジキ,サンマ, カツオ,季節でタコといわれました。 それにぼくは,まぐろが好きなので, まぐろはさしみで食べるとおいしい といわれました。 3 今後の課題 もっと気仙沼にお客さんをふやす方法はないのかということが課題だと思い ました。そこで、もう一度「おさかなの駅」に行ってお話を伺ってきました。 お店としては、商品をならべる時に、お客の目に止まりやすいように商品を 出しているのだそうです。 お店に足を運んでもらう工夫は聞けませんでしたが、「おさかなの駅」の広告 を新聞で見たことがあります。それから、「お魚」の作文コンクールや絵画コ ンクール「おさかなの駅」が主催していました。これも、お客さんを増やす工 夫だと思います。 4 感想 ぼくは「おさかなの駅」で魚の売れているランキングやマグロのおいしい食 べ方を調べてきました。 結果、魚の駅での一番はマグロ,二位はメカジキ,三位はカツオだそうです。 それに、ぼくもマグロが好きなので、マグロが一位でうれしいです。ぼくは三 年生まで,生のさしみが食べられませんでした。だけど五年生になるころ、さ しみが食べられるようになりました。 食べたらさしみがおいしく食べられました。魚のことがよくわかりました。 仙台の人が「気仙沼のさしみは仙台のものよりおいしい。」と言っていまし た。どうして都会の仙台より気仙沼のさしみの方がおいしいのか,ぼくは気仙 沼は豊かな海だと思います。本当なのか食べ比べてみたいです。
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