【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年 12 月号・Vol.151】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ時間短縮！時間短縮！キッチンツール活用法① キッチンツール活用法② ＊魚も野菜もキッチンバサミでざくざくと魚の一尾ごとの面倒な処理は、キッチンバサミを上手に使いたい。ハサミを開いて片側の刃でウロコをこそげ取り、腹はハサミで切り開いて内臓を取り除く。さらに、汁物の薬味に使うネギも、鍋やお椀の上でそのままハサミで小口切りにすれば、まな板不要で、洗いものも出ない。＊穴あきじゃくしで卵黄もスルリお菓子作りなどで卵の黄身と白身を分けたい場合は、穴あきじゃくしを使う。ボウルを用意し、その上で卵を割ると白身だけが穴を通ってスルリとボウルに落ちる。また、じょうごでも黄身をつぶさずにきれいに分けられる。＊簡単だし作りにはコーヒードリッパー多忙な朝や仕事で遅くに帰宅したとき、味噌汁のだしはどうすればよいのか。こんなときは、コーヒードリッパーを使う。ドリッパーを計量カップにのせてフィルターをセット。あとはフィルター内に削り節を入れて上からお湯を注ぐだけ。これで即席だしの完成だ。計量カップで分量もはかれるので便利。＊みかんネットを使えば、ゆで卵のみじん切りが一瞬で完成！一瞬でゆで卵のみじん切りが作れるアイテムが、みかんネット。ゆで卵をネットに入れて押し出すだけ。包丁などの調理道具が不要なのもうれしい。コラム No． 45 ＊ポリ袋に入れて簡単手間なしのトロロ作り皮をむいた山芋を粗く切ってポリ袋に入れる。口をしっかり握って、袋の上からすりこぎや空きビンなどでトントンたたけば、トロロの完成。手もかゆくならず、おろし金の後始末も不要。同じ要領でゆでたジャガイモをつぶすマッシュポテト作りもできる。＊アルミホイルが落としブタの代わりになる煮物などで必要となる落としブタだが、これはアルミホイルで代用できる。 ① アルミホイルを鍋よりも大きめに切り、四つに折りたたむ。 ② さらにななめに折り曲げ三角形に。 ③ 三角形の閉じられている角の先端を切る。 ④ 余分な部分を折り込んで完成。熱くなるため、取るときは穴に菜箸を入れて引き出そう。 ◆◆◆大根を一本買ったら丸ごと上手においしく使い切る◆◆◆ 大根が安く手に入ったら、上手に使い切りましょう。大根は部位によって味が異なるので、それぞれ適した料理法があります。先端のほうは辛いので、漬物や味噌汁に使います。中央部は丸々としておいしそう。見た目もよいので煮物やおでんに最適です。上部は甘く、生で食べても辛みを感じないので、大根おろしにしたり、大根サラダにしてみてください。もちろん葉もおいしくいただけます。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年 11 月号・Vol.150】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ塩の底力① 塩の底力② ＊インスタントコーヒーも風味豊かに塩をほんのひとつまみ入れるだけで、インスタントコーヒーは味が変わる。香りがひきたち、コクが増して本格的に。酸味はまろやかになり、より一層おいしくなる。＊ぬいぐるみも塩シェイクで汚れ落とし大きめのポリ袋にぬいぐるみを入れ、大さじ１杯程度の塩をふりかける。あとは口をしっかり持って思いっきりふる。30 回ほどふったら取り出し、ブラシで塩をよくはらえば、これでＯＫ。＊一杯の塩水で体の調子を整えるりんごを塩水につけると色が変わらない。これは酸化を防ぐ力が働くためだ。同じことは人間にもいえる。ほんの少し塩を加えた水を飲む習慣で、低体温の解消など人体にもよい影響を与える。飲みすぎに注意を。＊のどのイガイガをすっきりさせるうがいにお茶を使うのは、古くから知られた知恵。いちいちお茶を入れるのが面倒ならば、塩水が手軽だ。ぬるま湯に少し塩を入れ、混ぜたものでうがいをすればイガイガが緩和される。＊一番風呂がまろやかなお湯に昔から言われる「一番風呂は年寄りに毒」という言葉。この理由は温度が均一でない状況が皮膚に刺激を与えるからだ。そこで入浴前に大さじ１杯ほどの塩を入れてみよう。ムラと刺激の少ないお湯になる。コラム No． 44 ＊床にこぼした生卵のヌルヌルを取る ①料理中にうっかり床に落とした生卵は、まず新聞紙でふき取る。 ②軽く汚れを取ったあと、塩をその上に多めにかける。 ③手でよく混ぜ合わせ、ヌルヌルが取れたら、あとは水ぶきでＯＫ。＊レースのカーテンも塩で洗えば真っ白にレースのカーテンは、まず洗濯機に多めに水をはり、カップ２分の１程度の塩を入れて、一晩つけ込む。あとは翌日、通常どおりに洗濯するだけ。＊キッチン用品の脱臭に木製のまな板やビンには、ニオイがつきやすい。これをさっと取ってくれるのが塩。まな板に直接塩をこすりつけ、あとは洗剤で洗うとニオイが消える。ビン類は塩水につけてしばらく放っておけばよい。 ◆◆◆山いもは、まとめてすりおろして冷凍保存◆◆◆ 山いもは一度にすりおろして、使わない分は冷凍保存しておきましょう。すりおろした山いもはジッパーつきの保存袋に入れておくと便利。その際、１回分ずつ折り目をつけておくといいでしょう。つまり、山いもを入れて平らにした袋をたたんでいくのです。こうしておくと、凍ってからも１回分ずつ取り出せます。あとは冷凍庫に入れて、使うときに自然解凍を。同じ要領でミートソースやホワイトソースなども冷凍できます。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年 10 月号・Vol.149】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ大切なものを長く使う！大切なものを長く使う！ホビー用品のお手入れ法① ホビー用品のお手入れ法② ＊本のはがれた背表紙は厚紙でしゃきっとさせる愛用の本ほど、背表紙部分がはがれかけてしまうことが多い。放っておくと、どんどんひどくなってしまうので、早急に対処したいところ。手軽に直すのであれば、厚紙を用意する。厚紙を背表紙サイズに切って背表紙部に差し込むだけで補強できるのだ。水で溶いたボンドを塗ってはがれた部分とはり合わせ、２時間ほど置いておけば、しっかりとくっつき、補修できる。＊鍵盤の黄ばみをアルコールで真っ白に毎日ピアノを練習していると、鍵盤が黄ばんでくる。こんなときは、アルコールと水を同量ずつ混ぜた液を用意する。やわらかい生地の布を浸して、固くしぼってからふくと、白さを取りもどす。しぼりが甘いと鍵盤が湿気てしまうので、しぼり具合に注意。＊ポスターの色あせを防ぐには靴用ワックスをお気に入りのポスターは、いつまでも新品のような美しい状態に保ちたいもの。だが、長いあいだ飾っておくと、どうしても色が抜けてしまう。そこで、飾る前にひと工夫を。ポスターの表面に透明な靴みがき用ワックスを塗るだけでＯＫ。こうしておくと、日焼けをおこしにくくなり、いつまでも鮮やかな色合いが保てる。＊たたんだ浮き輪のくっつき防止にはベビーパウダー浮き輪はストローを使えばカンタンに空気が抜ける。真水でよく洗って乾かしたあと、ベビーパウダーをまぶしておくとよい。たたんで保管しても、くっつかなくなる。コラム No． 43 ＊ぬいぐるみのダニは「たたいて吸って丸洗い」 ①大きめのポリ袋に入れ、たたく事でダニが浮きあがってくる。 ②浮いてきたダニやホコリを掃除機で吸い取る。 ③ネットに入れ、洗濯機の手洗いモードで５分程度洗う。柔軟剤は脱水後に。 ④ネットに入れたまま日なたで干す。２日ほどすればふんわり、きれいな仕上がりに。 ◆◆◆日本酒の使い方を極めると料理がおいしくなる◆◆◆ 何げなく料理に使っている日本酒ですが、上手な使い方を知っていると料理の腕がぐっと上がります。日本酒は肉をやわらかくする効果があるので、肉を焼く前に浸しておくといいでしょう。赤ワインやビールにも同じ効果があります。また、天ぷらの衣にも日本酒を加えると、いつもよりカラッとおいしく揚がります。小麦粉を溶く水の半分を日本酒にするだけ。その際、卵を入れる必要はありません。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年９月号・Vol.148】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピおしゃれ小物のおしゃれ小物のお手入れ＆長持ちワザ① お手入れ＆長持ちワザ② ＊傘は浴室で丸洗いしてしまう傘が薄汚れてきたなと思ったら、浴室に直行！傘を広げて、片方の手で内側を支えながら、表面を中性洗剤に浸したスポンジでたたくように洗う。終わったら、シャワーで洗剤を落とし、そのまま浴室で乾燥させるといい。＊腕時計のガラス盤は歯みがき粉でキズ隠し腕時計のガラス盤に細かいキズができたら、歯みがき粉の出番だ。研磨剤代わりとなり、なめらかな表面に生まれ変わる。歯みがき粉を少量つけたガーゼでなでるようにふく。あとはからぶきするだけ。＊メガネの汚れは洗顔フォームで落とす汚れのひどいメガネは、台所用中性洗剤を溶かしたぬるま湯の中につけると隅々までキレイになる。もっと簡単な方法は、洗顔フォームを使うワザ。洗顔のついでに立てた泡で洗えば、油脂はすっきり落ちる。＊ほぐしたようじの先で指輪の汚れを取る繊細な細工がほどこされた指輪は、美しいがお手入れが難しい。ようじの先を机でトントンして、ササラ状にしたものを使えば、細かい部分までスッキリ。歯ブラシよりキズがつきにくく、オススメできる。＊ネクタイがよみがえるベンジンシェイク ①色落ちしないかどうか目立たない部分で確かめ、大丈夫であれば、口の広い空きビンにベンジンを少量入れ、巻いたネクタイを入れる。 ②フタをして 10 分ほど振る。 ③取り出したネクタイの湿気をタオルで取り、アイロンをかければ完了だ。＊ベルトの穴に接着剤で補強完了！ベルトの穴は、買ってすぐに透明な革製品用接着剤を穴部分に塗り込んでおくと長持ちする。このとき、綿棒につけて塗ると失敗がない。＊合成皮革は中性洗剤でさっぱり合成皮革のバッグについた手あかなどの汚れには、台所用中性洗剤を使う。水 200 ミリリットルに数滴の中性洗剤を溶かし、布を浸して固くしぼってから、ふくといい。そのあとの陰干しを忘れないように。コラム No． 42 ◆◆◆プラスチック製品の穴は熱したスプーンでふさいでおく◆◆◆ プラスチック製品に空いた穴は、熱することでふさぐことができます。とくに穴が空いて困るのは、ビニール手袋です。小さな穴があるために水がしみ込んでは意味がありません。かといって、ほかの部分がきれいなのに捨ててしまうのはもったいない。そこで直火でよく熱したスプーンを穴にあててみましょう。周囲が溶け出し、穴をふさいでくれます。生ゴミを捨てるポリバケツもこの方法で穴をふさぐと水漏れしません。ただし、やけどには十分気をつけましょう。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年８月号・Vol.147】 INOS Monthly 料理から掃除まで!! レモンの底力① レモンの底力② 伝えたい！生活のコツレシピ＊肥満防止に重曹レモン水レモン汁と重曹を混ぜて作る重曹レモン水。レモンの働きで、脂質や糖質の吸収が抑えられる。また、クエン酸の作用で代謝も活発に。さらに発泡もしているので、充足感から食べ過ぎもガードしてくれる。＊牛乳とタッグを組んでチーズに変身！ ①レモン半個分をしぼっておく。 ②牛乳１リットルを鍋に入れ、火にかける。沸騰しかけたら火をとめる。 ③レモン汁を加えながら、しゃもじで混ぜる。目安は水分と固体に分離するまで。 ④ザルにひいたガーゼに③を流し入れ、袋状にする。そのまま一晩おけば水気が切れて、カッテージチーズの完成!! ＊洗濯物のシミ抜きに活躍脇や襟にできてしまう衣類の汗ジミ。漂白剤を買わずとも、レモンを使えばシミ抜きができる。洗面器１杯分の水に対し、レモン汁を大さじ１入れ、一晩つけ置きする。＊木製まな板の漂白・脱臭に木製まな板の汚れは、レモンの力を借りればすっきり落ちる。使い切ったレモンの皮を煮出した汁に、まな板をつけておくだけ。レモンの切り口でまな板をこすると消臭効果も。＊皮でグラスもピカピカにしぼったあとの皮はグラス磨きにも役立つ。果肉側でこすればピカピカに。また、皮に台所用中性洗剤をつけてグラスをこすれば、短時間で輝きがとり戻せる。＊ポットの洗浄にお役立ちカルキによって目詰まりしがちなポット。その場合はポット内に水を半分ほど入れ、１個分のレモン汁を入れて沸騰させる。半日ほどおくと目詰まりがすっきりする。＊アルミ鍋の黒ズミがさっぱり取れる酸化皮膜がはがれ、使うたびに黒ずんでくるアルミ鍋。再び皮膜におおわせるには、レモンを利用する。輪切りのレモン１個分を中火で 30 分ほど煮るだけでＯＫ。コラム No． 41 料理から掃除まで!! ◆◆◆冷凍しておいたトマトは、煮込みなど火を通す料理に◆◆◆ トマトは冷凍できる野菜です。へたの部分をとって、丸ごと冷凍庫へ。熟してしまったトマトも慌てて使わなくても、冷凍しておけば、使いたいときに使えます。冷凍しておいたトマトは、煮込み料理に使うといいでしょう。ハヤシライスやミートソースなどを作るときに、凍ったまま鍋へ入れましょう。凍ったものを生で食べる場合は、凍ったままおろし金ですりおろしてみましょう。マリネなどにかけると彩りもきれいです。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年７月号・Vol.146】 INOS Monthly レシピが読めない!? 覚えておきたい調理用語① 伝えたい！生活のコツレシピ＊計量スプーンで使う表現 ◎「２分の１」は、すりきりから半分削った状態。 ◎「４分の１」は、「２分の１」のさらに半分にした状態。 ◎「弱」は、すりきりからほんの少し削った状態。 ◎「強」は、スプーンにやや山盛りの状態。＊「ひとつまみ」と「少々」の差は指１本親指・人差し指・中指の３本でつまむのが「ひとつまみ」。親指と人さし指の２本だけでつまむと「少々」になる。量でいえば、ひとつまみのほうが多くなると覚えておく。＊お水の量の「ひたひた」と「かぶる」の見分け方「ひたひた」は、中に入った具材の頭が見え隠れしている状態。「かぶる」はそれより多く、具材が完全に浸るくらいを指す。「かぶる」状態は「たっぷり」とは違うので、煮物を作る際は水の入れ過ぎに注意する。コラム No． 40 レシピが読めない!? 覚えておきたい調理用語② ＊200g を見た目で知る方法中くらいの大きさのりんご１個がだいたい 200g。中くらいのサツマイモ１個、ジャガイモは２個で同じくらい。ほかに、大きめのイワシ２尾、１㎝ほどの厚さの手のひらサイズの肉２枚が、同程度の重さとなる。＊「１カップ」と「１合」は分量が違う！一般的に差がわかりにくいのが「カップ」と「合」。同じだと思い込みがちだが、１カップは 200ml で、１合は 180ml。同じ要領で使うと分量が違うので、お米などをはかるときは気をつけて。＊「余熱」と「粗熱」は同じではない調理し終わったあとの熱を手が触れられる程度まで冷ますことを「粗熱を取る」という。一方「余熱」は火を消したあとの熱で調理を仕上げるような場合に使われる。 ◆◆◆味がいまひとつならだしの素を入れる。塩、こしょうは最後◆◆◆ 味見をしてみて、なんだかいまひとつ味が足りないということがあります。ここでいきなり塩、こしょうをして味を濃くしようとすると、塩分過多で塩辛くなってしまいます。なにか味が足りないと思ったら、だしの素を入れてみましょう。洋風だったら、スープの素などのだし系。それでもいまいちだったら、お酒かワインを。その次の段階で、塩、こしょうを加えます。こうすれば塩辛くなるのを防ぎ、味もよくなります。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年６月号・Vol.145】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ天然素材でボディケア女性の大敵撃退法＊乾燥肌がツルツルになる米ぬか風呂米ぬかをぬか袋に入れて、その袋をお湯に浮かべるだけで米ぬか風呂ができる。ぬかの成分が肌の水分の蒸発を抑えるので、しっとり感がつづく。かゆみをともなう乾燥肌も、湯上がりには緩和される。＊つらーい生理痛はこの椅子運動で軽減！生理痛にオススメなのは椅子に座ったままできる運動。背筋をのばして手をおろした状態で足を交互に組む。次に、片足ずつヒザを曲げてお尻の下へ。このとき両手はヒザの上に。こちらも左右交互にするとよい。＊ヒリヒリ日焼けには紅茶風呂海ではしゃいだあとにやってくるのが日焼けの痛み。これに効果的なのが紅茶風呂だ。まずは浴槽にお湯をはる。次に濃いめに出した紅茶をカップ２杯分ほど作り、それを浴槽にそそげばＯＫ。＊ちょっとした皮膚トラブルに有効な緑茶風呂皮膚トラブルに悩む方にオススメなのが緑茶風呂。緑茶成分による殺菌効果が期待できる。お茶ガラをガーゼ袋に入れ、お湯に浮かべるだけ。ただし、色が沈着しやすいので、入浴後はしっかり浴槽の掃除をすること。＊疲労回復と美肌にさわやかな香りのりんご風呂りんご風呂に一番適しているのは、“紅玉”という種類。これを２個用意し、それぞれ６等分に切り、湯船に浮かべよう。美肌効果だけでなく疲労回復効果も。切る前に皮表面のワックスを充分落としてから使うのを忘れずに。＊肌荒れに効くツボは首にあり肌がくすんだな、と思ったら首にある四点というツボをマッサージしてみて。四点とは、耳の後ろから鎖骨までを結ぶあいだにあり、そこを四等分した各場所にあたる。人さし指・中指・薬指をそろえ、上から下へ向かってやさしく押すのがコツ。＊親指を使っておへそを刺激すれば便秘も解消軽度の便秘なら、もっとも簡単な解消方法が、へそのマッサージだ。まず、仰向けに寝た状態で親指をへそにあてる。あとはゆっくりマッサージをほどこす。そうすると、腹膜から内臓全体が刺激され、便秘に効果がある。コラム No． 39 ◆◆◆はちみつは内側からも外側からも取り入れられる最強の美容食材◆◆◆ はちみつは消化吸収がよく、疲れた胃を元気にします。また、疲労回復に効き、腸内のビフィズス菌を増やす働きもあります。その上、はちみつのビタミンＢ群には肌荒れを抑える効果があるので、美容素材としても利用でき、そのまま唇に塗れば、荒れを防いでくれます。口に入っても安全なのでおすすめです。さらに保湿パックとしても使えます。洗顔後、はちみつを顔に塗り、５分ほどおいてから洗い流しましょう。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年５月号・Vol.144】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ時間短縮＆効果アップ！時間短縮＆効果アップ！化粧テクニック① 化粧テクニック② ＊ボールを握ればマニキュアがきれいに塗れるマニキュアを利き手に塗るのは意外と難しい。ハミ出したりムラができたりして失敗しがち。そこで、ボールを握り、指先を安定させるときれいに塗れる。ボールはテニスボールサイズがちょうどよい。＊まぶたの腫れには熱さと冷たさの波状攻撃まぶたの腫れが気になったときの応急処置は、温めてから急冷するのが効果的。熱いおしぼりをまぶたにのせ、しばらくたったら、氷をガーゼなどにくるんで、まぶたを冷やす。熱いおしぼりは水でしぼったあと、電子レンジにかければカンタンにできる。また、氷の代わりに保冷剤を使えば手間もかからない。＊口紅はパウダーファンデで長持ちするいつも顔を華やかに見せるためには、口紅には仕上げのひと手間をかけたい。口紅を塗ったら軽くティッシュで押さえ、唇にパウダーファンデーションを軽くのせる。その上から再び口紅を塗るとはげにくく、色が長持ちする。＊脂性肌のギトギトさんにはサラダ油を脂性肌の人にかぎって、あぶら取り紙などで脂分を取るのに躍起になる。しかし、ふき取りすぎは逆効果。皮脂不足と感じた肌は、余計に分泌しようとするからだ。洗顔後、油分のあるクリームか、サラダ油をごく少量薄く肌にのばす。こうすることで分泌量がおさえられる。＊ドライヤーを使えばいつものビューラーがホットビューラーにお値段がちょっと高めなホットビューラー。どうせなら自分が持っているビューラーをうまく利用したい。そのワザが、ゴムの部分に当たらないようにドライヤーで熱を与える方法。ヤケドには注意して。＊イライラするマニキュア落としもラップを使えばコットン１枚 ①まず、ラップを用意。縦横 15cm ほどに切って、コットンよりも少し大きめに四つ折りにする。 ②ラップとコットンをかさねて除光液をたらす。そのまま爪にのせて５秒間。 ③サッとふき取ると、見事にスルリ！同じ要領で 10 本すべて落ちるはず。 ④ラメ入りやトップコートをかさねた場合は 20 秒かぞえよう。コラム No． 38 ◆◆◆ひびが入ってしまったゆで卵は修復できる！◆◆◆ 卵をゆでている最中に、殻にひびが入ることがあります。これを修復する方法があるのです。ひびが入っているのを見つけたら、すぐに酢と塩を少量加えてください。卵が凝固して、白身の流出を防ぎます。ひびが入らないように、卵はあらかじめ冷蔵庫から出して常温にしておきます。冷たいところから、いきなり熱いところに環境が変わると卵が割れやすくなります。また、ゆでている途中に卵を数回まわすと、黄身が真ん中になります。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年４月号・Vol.143】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ「伝線＝捨てる」ではもったいない！「伝線＝捨てる」ではもったいない！ストッキングの底力① ストッキングの底力② ＊天井掃除ならストッキングほうきで掃除が難しい部屋の天井は、柄が長めのほうきの頭に古タオルを巻いて、その上からストッキングをかぶせたものを使うとよい。静電気によってほこりがひきつけられる。＊通気性のよい玉ねぎのストック袋にストッキングの上部を切り、玉ねぎをひとつずつ入れてしばっていく。外に吊せば通気性もバツグン。＊湯あか取りにも便利針金ハンガーの下を輪の形に広げる。そこにストッキングをかぶせれば、湯あか取りのできあがり。入浴後に浮いた湯あかをすくい取るのにぴったり。＊伸縮作用で厚手セーターの収納も場所取らず ①使い古しのストッキングの上下を切り落とし、筒状の足の部分を用意。＊針金ハンガーを使って隙間掃除グッズ用意するのは針金ハンガーひとつ、片足分のストッキング、タオル１枚。ハンガーをたてにのばしてタオルを巻き、ストッキングをかぶせる。これを使えば、家具と壁の隙間のほこりもキャッチできる。 ②セーターを筒状に巻いてたたむ。 ③ストッキングの中に巻いたセーターを入れる。ストッキングの伸縮作用でセ－ターが圧縮され、収納スペースが確保できる。＊掃除機にかぶせて落とし物を手軽に捜索コンタクトやピアスを落ときは、掃除機のノズルをはずし、ホースの先にストッキングをかぶせ、輪ゴムでとめる。落としたあたりを吸えば簡単に探せる。コラム No． 37 ＊便器をキズつけず磨きあげる汚れのひどい便器の内側は、水でぬらしたストッキングが重宝する。まず手にポリ袋をはめる。ストッキングにクリーム系のクレンザーをつけてこするだけ。終わったらポリ袋ごと裏返し、そのまま捨てられて便利。 ◆◆◆長期間の使用でくぼんだまな板にサンドペーパーを◆◆◆ 木製のまな板は使っていくうちに真ん中がへこんできます。このままほうっておくと進行していく一方で、ますます使い勝手が悪くなっていきます。ぜひ補修を。かまぼこ板などの木片にサンドペーパーを巻きつけて、出っ張った高い部分を平らにするように削り落としていきます。くぼみが目立たなくなり、まな板全体が平らになるまで続けます。まな板は天日に干して、完全に乾いた状態で行うことをおすすめします。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年３月号・Vol.142】 INOS Monthly シワなし！伸びなし！型崩れなし！のシワなし！伸びなし！型崩れなし！の洗濯物・干しワザ① 洗濯物・干しワザ② 伝えたい！生活のコツレシピ＊トレーナーを伸ばさずに干すには、ハンガーを使わない縮んだり伸びたりしがちなトレーナー。型崩れを防ぐなら、ハンガーを使わないこと。縦半分に折った状態で直接竿に干すのがベスト。＊竿にロープを巻きつければ、強風でも吹き飛ばない強風でもハンガーを飛ばされないためには、竿にロープを巻きつける。竿とロープのあいだにハンガーをかければ、飛んだり寄ったりしなくなる。＊シャツやズボンは逆さに干せば時間短縮シャツを逆さに干すと、水分の重みでシワが伸びてアイロン不要に。ズボンもまた、裏返して逆さに干せばポケットなどの重なる部分がすぐに乾く。＊大物干しは「風通りよく」してすばやく乾かす竿が１本の場合は、そろえずにななめに干すと風の通りがよくなり、すばやく乾く。２本あれば、あいだをたるませ、Ｍ字型にすると効果的だ。＊ストッキングには洗濯バサミを使わないひっかけて伝線したり、洗濯バサミのあとがついたりと、何かとやっかいなストッキング。これはそのまま竿やロープにかけて、股下に足を通せば飛ばずに速乾できる。＊シャツにハンガーあとをつけない秘策はタオルにありあとがつきやすいＴシャツやセーターを干すときはハンガーにひと工夫を。まず、首にかける要領でハンガーにタオルをかける。あとは垂れ下がった部分を肩部にそって巻きつければ、厚みのあるハンガーのできあがり。コラム No． 36 ＊黒布１枚でふとん干しがもっと効果的にふとんは、普通に干してもダニまでは駆除できない。黒いビニール、または黒い布をかけることで、ふとんが高温になり、ダニの減退に一役買ってくれる。 ◆◆◆簡単に卵白を泡立てる秘策はレモン汁◆◆◆ ふんわりオムレツやケーキ作りには欠かせない卵白ですが、泡立てるのがひと苦労です。最近では電動泡立て器を使う人も多いよう。泡立てるときのコツは、新鮮な卵を使用し、室温に戻す。ボウルや泡立て器の油分や水分をきれいに拭き取っておくことなどがよく知られています。そしてさらにもうひとつ簡単な極意をプラスしてみてください。それはレモン汁をほんの２～３滴加えること。これで面倒な卵白の泡立てが楽になります。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年２月号・Vol.141】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピお客様目線でもてなし上手お客様目線でもてなし上手玄関収納編トイレ収納編＊ゲタ箱のデッドスペースを有効活用ゲタ箱の下の空きスペースに、箱のまま並べて靴を保管している人もいるだろう。しかし、そのままではいちいち箱を引き出さなくてはならず、とても面倒。この場合、ちょっとしたひと工夫でもう少しラクになる。箱の角二辺に下まで切れ込みを入れてフタをすればよい。のせてあるフタを少し上にずらせば、切れ込みの入った面が開き、靴の取り出しも簡単だ。＊つっぱり棚にはカーテンをつけて見栄えよく予備のトイレットペーパーなどの軽いものは、天井付近につっぱり棚を取りつけて収納する。ただ、そのままだと丸見えなので、目隠しのカーテンを忘れずに。収納品のホコリよけの役も果たしてくれる。＊つっぱり棒と板で簡単収納棚ゲタ箱と壁のあいだに空間があるなら、ミニつっぱり棒を二本渡し、上に板を乗せて簡易棚を自作するのも手。こうした棚板を、好みの間隔で作れば、靴みがき道具などの小物も収納できて空間にムダが出ない。＊針金ハンガーでもう１足分のスペースをつくる ①まず用意するのが針金ハンガー。これを上下にひきのばす。 ②次に、図のように上部と下部をＺ型に折り曲げる。 ③靴をたがいちがいに差し込めば片足分のスペースで収納でき、もう１足分入れられるように。コラム No． 35 ＊収納スペースに見合ったストック量を心がけるトイレットペーパーなどの消耗品は、安売りだとつい買い込みがちになるが、収納場所には限度がある。常にスペースに見合った量の買い置きにとどめておくのがトイレ収納の極意。収納上手になるには買い物上手でなければならない。使用量や使い切る時期を把握して、こまめに買い物に出かけるようにしたい。＊洗濯石けんの空き容器がサニタリーボックスに使える捨てる運命にある洗濯用の粉石けんの容器。捨てる前にその頑丈さを利用してサニタリーボックスとして使おう。香りが残っているため、消臭効果も。周りを模様のついた色紙や布でおおえば見栄えもよくなる。 ◆◆◆大根をはちみつに漬けて、のど飴として大活躍◆◆◆ 昔からのどの痛みに“大根飴”がいいといわれています。のどが弱く、市販ののど飴を頻繁になめているという人はこれを作るようにしましょう。よく洗った大根を皮のまま１センチの角切りにします。それをジャムの空きビンなど口が広いビンに入れ、はちみつをひたひたになるくらいまで注ぎ入れます。２時間弱浸しておけばできあがりです。大根エキスがはちみつの中にしみ出てきます。咳止めにも効き目あり。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！【気軽に読める“くらしのネタ” 2014 年１月号・Vol.140】 INOS Monthly 伝えたい！生活のコツレシピ肩こり療法からお掃除まで肩こり療法からお掃除まで酢の底力！① 酢の底力！② ＊アイロンの折り目もピシッと決まる折り目作りに有効なのが酢の力。酢水でしぼったあて布をのせてアイロンがけをする。これだけでプリーツスカートのヒダやズボンの折り目がピシッと決まる。＊水虫にも有効！ブーツの流行とともに水虫になってしまう女性も少なくない。市販薬の購入をためらうなら、酢水をためして。朝と夜の２回、お酢をたらした洗面器いっぱいの水に、足をしばらくつけてみよう。＊ストッキングの強度アップ新品でもすぐさま伝線してしまうストッキング。これはほんの少しの手間で改善できる。洗面器にぬるま湯をはり、酢をたらす。洗濯後にその中につけて陰干しするだけ。これで強度がアップする。＊天然クリーナーで体にやさしいお掃除をお掃除や除菌には、お手製の酢クリーナーがオススメ。作り方は水と同量の酢を混ぜるだけと、いたって簡単。コツは透明になるまでよく混ぜること。キッチン用品の掃除に使いたい。＊水あか落としはおまかせあれ気づかぬうちに水あかまみれになるやかん。手軽に落としたいなら、酢が効果的。やかんに水をはり、大さじ２杯程度の酢を加える。沸騰させた後、しばらく放っておくとはがれ落ちやすくなる。＊スベスベお肌を手に入れるいつものように洗顔をして、すすぎにひと工夫するだけで、お肌がイキイキする。そのひと工夫が、お酢である。洗顔後のすすぎの際に、酢を少したらした水を使えばしっとり。お化粧のノリもよくなる。コラム No． 34 ＊あったかタオルで肩こり知らずひどい肩こりには酢タオルが有効。お湯１リットルに大さじ１杯の酢を入れて混ぜる。それをタオルにふくませ、しぼる。あとは湯上がりの肩にのせればよい。体内の乳酸の増加を防ぐことで痛みが緩和される。＊お弁当の中身も味を変えずに長持ちに夏の暑い時期などは、お弁当は腐るのが心配。そんなときは酢を使おう。お米を炊く際や、ハンバーグのタネに少し加えるだけでよい。酢臭さや酸味も、加熱されるあいだに飛んでしまうので、味に影響なし。 ◆◆◆陰干しにした大根の葉をお風呂に。“ヒバ湯”で健康湯◆◆◆ ヒバとは、大根の葉を陰干ししたものをいいます。漢字で「干葉」です。３～４本分の大根の葉が手に入ったら、１週間ほど陰干しします。これを木綿の袋に入れて、お風呂に入れます。これがいわゆる温泉のもとになります。水から入れて、一緒に沸かすといいでしょう。追いだきのできないお風呂の場合は、鍋で煎じたものを湯に入れるようにします。このヒバ湯は、皮膚疾患、糖尿病、高血圧に効くと昔からいわれています。『［絵解き］暮らしの知恵袋』『達人おばあちゃんの家事術』（ＰＨＰ研究所）より『［絵解き］暮らしの知恵袋』からのお役立ち情報、次号もお楽しみに！