埼玉の子ども 70 万人体験活動 郷土料理作り体験 第５学年 特 色 ● 総合的な学習の時間において秩父に伝わる小昼飯（こじゅ うはん）と伝統食について調べた後、選んだ料理をグループご とに作る。 ● 学校応援団（民生委員児童委員協議会）にお世話になり、 「おっきりこみ」「みそポテト」「炭酸まんじゅう」「たらし 焼き」など郷土料理の作り方を教わる。 成 果 ● 応援団の方に、なぜ秩父地方でこの料理が郷土料理として 伝わってきたかを教えてもらうことで、郷土秩父を再認識す ることができた。 ● 地域の方とのふれあいをとおして、人の話を聞くこと、自 分の考えを正しく伝えることを体験的に学んだ。
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