埼玉の子ども 70 万人体験活動
郷土料理作り体験
第５学年
特 色
● 総合的な学習の時間において秩父に伝わる小昼飯（こじゅ
うはん）と伝統食について調べた後、選んだ料理をグループご
とに作る。
● 学校応援団（民生委員児童委員協議会）にお世話になり、
「おっきりこみ」「みそポテト」「炭酸まんじゅう」「たらし
焼き」など郷土料理の作り方を教わる。
成 果
●
応援団の方に、なぜ秩父地方でこの料理が郷土料理として
伝わってきたかを教えてもらうことで、郷土秩父を再認識す
ることができた。
● 地域の方とのふれあいをとおして、人の話を聞くこと、自
分の考えを正しく伝えることを体験的に学んだ。