(2014年)6月(PDF:198KB)

学校給食献立予定表
平成26年6月分
千葉市大宮
学校給食センター
 305-1355・6
- Bコース -
日 曜
献
立
主に体の組織をつくる食品 主に体の調子を整える食品 主にエネルギーになる食品
名
魚・肉・卵
豆・豆製品
よくかんで食べよう献立
牛乳・乳製品
小魚・海そう
かんぴょう、ごぼう、
えだまめ、
切干しだいこん、
きゅうり、にんにく
しょうが、キャベツ、
にんじん、
たまねぎ、
かんぴょう、
トマト
えだまめ、にんにく
にんじん、
たまねぎ、
トマト、バジル、 エリンギ、メロン、
ピーマン、パセリ しょうが、にんにく
大豆ご飯、牛乳、あじの醤油焼き、
切干し大根のピリ辛和え、レモンヨーグルト
鶏肉、大豆、
油揚げ、
あじ
牛乳、こんぶ、
ちりめん、
ヨーグルト
3 火
白飯、牛乳、
鶏肉のから揚げ、キャベツと凍り豆腐の煮物、
ミニトマト(2個)
鶏肉、豚肉、
凍り豆腐、
大豆
牛乳
4 水
ぶどうパン、牛乳、
さけのハーブ焼き、スパゲッティナポリタン、
メロン
さけ、
ウインナー、
ベーコン
牛乳、
チーズ
5 木
玄米飯、牛乳、
肉団子(2個)、
キムチスープ、ビーフンソテー
豚肉、鶏肉、
生揚げ
牛乳、
卵
にんじん、
ピーマン、
にら
6 金
白飯、牛乳、
いかの生姜焼き、
じゃがいものそぼろ煮、美生柑
いか、大豆、
さつま揚げ、
鶏肉、生揚げ
牛乳
にんじん
9 月
玄米飯、小袋のり佃煮、牛乳、
さんまの生姜煮、かきたま汁、
甘夏みかんの缶詰め
さんま、豆腐、
ひよこ豆、
卵
牛乳、
のり
にんじん、
こまつな
10 火
キャロットピラフ、牛乳、
ししゃもごまフライ(2尾)、
キャベツのコールスロードレッシング和え
鶏肉、
ひよこ豆、
卵
牛乳、
ししゃも
にんじん
11 水
セルフドッグ(コッペパン、
ウインナーのチリソースかけ)、牛乳、
カレークリームスープ、オレンジポンチ
鶏肉、
ウインナー
牛乳、
生クリーム
トマト、
にんじん、
パセリ
12 木
麦飯、牛乳、
たらのフライ、小袋ソース、
凍り豆腐とわかめのみそ汁、メロン
たら、
油揚げ、
凍り豆腐
牛乳、
わかめ、
煮干し
にんじん、
だいこん葉
13 金
白飯、牛乳、ハンバーグの照り焼きソースかけ、
のっぺい汁、ゆでそら豆
豚肉、鶏肉、
牛乳、
ひよこ豆、
こんぶ、
油揚げ、生揚げ 卵
だいこん葉、
にんじん
16 月
麦飯、にんじんドライカレー、牛乳、
プレーンオムレツ、豆乳野菜スープ
卵、鶏肉、豚肉、
牛乳、
白いんげん豆、
チーズ
豆乳
にんじん、
トマト
2 月
旬のそらまめを味わおう献立
食育の日市内共通献立
米・パン・めん
いも・砂糖
米、もち米、
砂糖
油脂
油、ごま油、
ごま
栄
養
量
エネルギー たんぱく質 脂 肪
(kcal)
(g)
(g)
823
39.7
22.4
米、じゃがいも、
小麦粉、でん粉、 油
砂糖、こんにゃく
856
35.2
27.0
ぶどうパン、
スパゲッティ
857
37.2
27.0
えのきたけ、だいこん、
たまねぎ、はくさい、 米、玄米、パン粉、 油、
切干しだいこん、ねぎ、 じゃがいも、
ごま油
にんにく、しょうが、
はるさめ、砂糖
とうもろこし、エリンギ
801
27.6
20.4
たまねぎ、
米、じゃがいも、
えだまめ、
こんにゃく、
美生柑、しょうが 砂糖、でん粉
807
39.0
16.2
807
31.5
24.1
811
30.0
29.0
829
34.6
28.3
油
816
29.2
21.4
米、砂糖、でん粉、
パン粉、さといも、 油
こんにゃく
842
38.8
20.1
米、麦、
じゃがいも、
でん粉、砂糖
812
33.0
19.9
821
32.5
27.8
851
32.6
29.0
にんじん
しょうが、ねぎ、
えのきたけ、
かんぴょう、
甘夏みかん缶
たまねぎ、
エリンギ、キャベツ、
とうもろこし、
えだまめ、もやし
バター、油
油
米、玄米、
砂糖、
でん粉
砂糖、でん粉、
米、もち米、
パン粉、小麦粉
油、ごま、
コールスロードレッシング
にんにく、たまねぎ、
しめじ、とうもろこし、 コッペパン、砂糖、
みかん缶、黄桃缶、 でん粉、ゼリー、 油、バター
みかん果汁、
米粉、じゃがいも
パイン缶、りんご缶
たまねぎ、
えのきたけ、
メロン、だいこん、
かんぴょう
ごぼう、しめじ、
だいこん、
たまねぎ、
ねぎ、そらまめ
たまねぎ、
とうもろこし、
にんにく、しょうが、
キャベツ、えだまめ
米、麦
じゃがいも、
小麦粉、パン粉
バター、
油
牛乳
にんじん、
パセリ、
トマト
たまねぎ、
しろしめじ
牛乳、
くきわかめ、
煮干し
にんじん、
だいこん葉
しょうが、
ごぼう、
なめこ、プラム
食パン、砂糖、
りんごジャム、
油
パン粉、小麦粉、
じゃがいも
米、砂糖、
こんにゃく、
油
小麦粉、でん粉
鶏肉、油揚げ、
豆腐、さば、
かつおぶし
牛乳、
ひじき、
ちりめん
にんじん、
こまつな
かんぴょう、
だいこん、
しめじ
米、こんにゃく、
さといも、
でん粉、砂糖
油、ごま油、
ごま
801
38.3
21.9
黒糖パン、牛乳、
ポテトコロッケ、
野菜のスープ煮、カラフルソテー
ベーコン、
鶏肉、
ひよこ豆
牛乳
にんじん、
さやいんげん
黒糖パン、
じゃがいも、
パン粉、でん粉
油
796
30.3
28.3
23 月
厚切り黒糖食パン、牛乳、
たらとじゃがいものグラタン、チリコンカン、
たまねぎとコーンのオニオンドレッシング和え
たら、豚肉、
鶏肉、大豆、
ウインナー
牛乳、
チーズ
にんじん、
トマト
黒糖食パン、
油、バター、
じゃがいも、砂糖、
オニオンドレッシング
小麦粉、パン粉
833
36.1
30.3
24 火
白飯、牛乳、
しゅうまい(2個)、小袋醤油、
豆腐のスープ、アップルシャーベット、角チーズ
豚肉、鶏肉、
なると、
豆腐
牛乳、
わかめ、
チーズ
にんじん
にんにく、セロリー、
しめじ、キャベツ、
たまねぎ、
とうもろこし
たまねぎ、
えだまめ、
とうもろこし、
エリンギ、きゅうり
たまねぎ、
しめじ、ねぎ、
しょうが、りんご
米、小麦粉、
でん粉、
パン粉
802
34.8
21.3
25 水
ぶどうパン、牛乳、
さつまいもとちりめんのかき揚げ、わかめうどん、
野菜のごま和え
鶏肉、
油揚げ
牛乳、
ちりめん、
わかめ
にんじん、
だいこん葉、
こまつな、みつば
32.0
27.0
白飯、牛乳、
ちくわのカレー天ぷら(2個)、
呉汁、野菜の磯香和え
ちくわ、
生揚げ、大豆、
豆乳
牛乳、
煮干し、
のり
こまつな、
にんじん
ぶどうパン、
油、
さつまいも、
小麦粉、でん粉、 ごま
砂糖、うどん
米、小麦粉、
さといも、
油
砂糖、でん粉
818
26 木
かんぴょう、ねぎ、
えのきたけ、
だいこん、もやし、
キャベツ、たまねぎ
ごぼう、ねぎ、
だいこん、
もやし、キャベツ
833
29.3
24.9
厚切り食パン、チョコクリーム、牛乳、
ほきのピカタ、フェイジョアーダ、黄桃の缶詰め
ホキ、ベーコン、
卵、ウインナー、
赤いんげん豆
牛乳
にんじん、
トマト、
さやいんげん
たまねぎ、
とうもろこし、
にんにく、黄桃缶
食パン、砂糖、
チョコクリーム、 油
じゃがいも、
小麦粉、でん粉
848
33.2
24.4
白飯、牛乳、
いわしの梅醤油煮、生揚げの五目煮、
りんごの缶詰め
いわし、鶏肉、
生揚げ、
うずら卵
牛乳
にんじん、
こまつな
エリンギ、梅肉、
米、砂糖、
かんぴょう、
たまねぎ、
でん粉
しょうが、りんご缶
油、
ごま油
854
36.6
23.6
平均栄養量
825
33.9
(26.7%)
基
820
17 火
厚切り食パン、りんごジャム、牛乳、
チキンカツ、小袋ソース、
いんげん豆のスープ、ミニトマト(2個)
18 水
白飯、牛乳、
さんまの蒲揚げ、
なめこと生揚げのみそ汁、プラム
19 木
白飯、ひじきの手作りふりかけ、牛乳、
さばのみそ煮、吉野汁
20 金
27 金
30 月
ワールドカップにちなんだ献立
鶏肉、ベーコン、
ウインナー、
白いんげん豆、
ひよこ豆
さんま、
鶏肉、
生揚げ
その他の
野菜・果物
緑黄色野菜
・材料の都合により献立を変更する場合がありますのでご了承ください。
・レモンヨーグルトは学配です。
給食で使用して
いる主な食材の
産地をお知らせ
します。
種 類
米
パン(小麦粉)
牛乳
豚肉
鶏肉
にんじん
こまつな
たまねぎ
ほうれんそう
えのきたけ
エリンギ
はくさい
にら
パセリ
ピーマン
5月(実施)
千葉県
北海道、埼玉県、群馬県、
茨城県、千葉県
千葉県
千葉県
岩手県、北海道
徳島県
千葉市、千葉県
北海道
千葉市
長野県、新潟県
長野県
茨城県
千葉県
千葉市、千葉県
茨城県
産 地
6月(予定)
千葉県
北海道、埼玉県、群馬県、
茨城県、千葉県
千葉県
千葉県
岩手県、北海道
千葉市、徳島県
千葉市
佐賀県
千葉市、千葉県
長野県、新潟県
長野県
茨城県
栃木県
千葉県
茨城県
種 類
キャベツ
だいこん
ねぎ
白しめじ
もやし
しめじ
じゃがいも
きゅうり
セロリ
ミニトマト
甘夏みかん
でこぽん
はっさく
メロン
美生柑
プラム
ごま、ごま油、
油
準
量
産
5月(実施)
千葉市、千葉県、愛知県
千葉市、千葉県
千葉県、埼玉県
新潟県、長野県
栃木県
千葉県
鹿児島県、北海道
千葉市、群馬県、宮崎県
茨城県、静岡県
千葉県、愛知県
静岡県、愛媛県、和歌山県、鹿児島県
熊本県
和歌山県
―
愛媛県
―
地
30.0
24.5
27.3
(25~40g) (25~30%)
6月(予定)
神奈川県、茨城県
千葉県、青森県
千葉県、茨城県
長野県
栃木県
千葉県、長野県
千葉市、長崎県
千葉県、埼玉県
愛知県、長野県
千葉県
―
―
―
千葉県、茨城県
愛媛県
和歌山県、佐賀県