■第 10 回 S1サーバ ーグランプリ全国 大会 公開レギ ュレーション vol.2 審査項目 規定審査1問目(5分)+スピーチ審査(3分)+規定審査2問目 *規定審査1問目とスピーチ審査終了後、審査員、来賓、会場票を集計し、 総合計得点の上位者6名のみ、規定審査2問目をして頂きます。 *今までのような自由審査はありません。 ① 規定審査1問目 1卓のお客様役として、ファイナリストを除いて 1名〜3名 まで 一緒にステージにあがって頂きます。 ・ お客様役としてステージにあがる方には、職種、年齢、性別の制限はありません。 同じお店のスタッフでなくても構いません。 人員が足りない場合の相談は、各地区のメンバーまでお願い致します。 ・ なお、今回の全国大会ファイナリストが、他ファイナリストのステージにお客様としてあがることは できません。 【シチュエーション】 ・ ファイナリストが用意したお客様役は、常連のお客様とします。 ・ この常連のお客様に対するシチュエーションとしては、会計が終了し、着席しているお客様に対して、 再来店を促すお店の PR 等を1分 30 秒程度で行って頂き、その後設定した時間で退席をして頂きます。 この退席時間は、繁盛店への道が用意したお客様役が合図致します。 この時のお客様役の言動は審査対象にはなりません。 また、お店の PR に伴う BGM や写真の投影などはできません。 名刺やリーフレット等の配布物の配布等は、自由です。 ・ その他にも、繁盛店への道が用意したお客様役への複数のシチュエーションの接客対応をして頂きます。 ・ 規定審査1問目の設定時間は5分とします。5分経過時の合図にて、接客対応中でも、 その時点で接客を中断し、審査終了となります。 ② スピーチ審査 テーマ 「10 年後の自分へのメッセージ」 (言葉のタイムカプセル) 上記テーマに沿った内容でスピーチして頂きます。 その他の内容に関してスピーチしても審査員の審査対象には含まれません。 審 査 時 間 は 、 3 分 以 内 と し ま す 。 サーバーにスポット照明があたった時点から、 時間をカウントします。時間を超過した場合には、減点となります。 照明のタイミングのずれ等を配慮し、減点は3分 10 秒を経過した時点から発生致します。 3分より短くても減点はありません。 ③ 規定審査2問目 規定審査2問目のお客様役は、繁盛店への道が用意致します。 * 内容、詳細に関するお問い合わせは、NPO 法人繁盛店への道事務局までお願い致します。 東京都中野区中央5丁目 3−11 柴ビル2階 TEL:03-6382-4991� FAX:03-6740-2018 �E-mail:[email protected]
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