平成27年2月現在 常に参加するメンバーのリスト（五十音順、敬称略） あざみ 1 莇 おぐら 2 小倉 おにたけ しょうこ （コンシューマーズ京都 理事） ひさこ （全国消費者団体連絡会 事務局） 祥子 寿子 3 鬼武 一夫 かずお （日本生活協同組合連合会 品質保証本部 安全政策推進室 室長） 4 川崎 かわさき いっぺい （（一財）食品産業センター 技術環境部長） さ と う ひろゆき しもだ まこと （（株）マルエツ 総務本部 顧客サービス環境推進部課長） よ し ひろ （（一社）大日本水産会 国際・輸出促進部 部長） かおる （（株）吉野家ホールディングス グループ法務室 室長） 5 佐藤 6 下田 てつか 7 手塚 とみや 8 富谷 一平 博之 誠 義博 薫 （全国農業協同組合連合会 営農販売企画部 営農・技術センター 農産物商品開発室 室長） 平成27年2月現在 案件に応じて参加するメンバー候補者リスト（五十音順、敬称略） カテゴ リー な まえ 名 前 あまの 天野 おおもり 大森 さいとう 斎藤 しもむら 下村 食 すずき 品 鈴木 関 す わ 連 諏訪 事 たかはま 業 高浜 者 よこやま 横山 よこやま 横山 よねもち ひろし 弘 ま さき 正樹 ふみや 文也 まさお 政雄 えいいち 栄一 よ し と 義人 あきら 彰 つとむ 勉 まさはる 正治 所属 静岡県産業経済部農林業局畜産課 株式会社なかやま牧場 防疫安全衛生室長 小岩井農牧（株） 小岩井農場 技術部長 (公社)日本水資源保護協会 専務理事 埼玉県農林総合研究センター副所長 兼埼玉県病害虫防除所長 （株）マルハニチロ北日本 専務取締役 全国漁業協同組合連合会 横山技術士事務所 所長 元ヒゲタ醤油㈱品質保証室長 元（財）農業倉庫受寄物損害補償基金 技術参与 米持 千里 ち さ と (一社)日本科学飼料協会 よろずや てるひろ 日本イーライリリー（株） じゅんこ 生活協同組合コープこうべ 萬家 い と う 伊藤 消 いぬぶし 費 犬伏 者 やまうら 山浦 照博 潤子 ゆ り こ 由利子 （財）消費科学センター やすあき 康明 NPO法人日本消費者連盟 明治大学法学部兼任講師 ①：危害要因のうち、科学的な知識を持つ又は関心がある分野 ②：フードチェーンの段階のうち、知識を持つ又は関心がある分野 ①：動物用医薬品・飼料添加物、有害微生物・ウィルス、魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫など ②：畜産業、畜産物の加工、農業、農産物の加工など ①：農薬、動物用医薬品・飼料添加物、有害微生物・ウィルスなど ②：農業、畜産業、畜産物の加工など ①：農薬、動物用医薬品・飼料添加物、有害微生物・ウィルスなど ②：農業、畜産業、農産物の加工、畜産物の加工など ①：魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫、動物用医薬品・飼料添加物、有害微生物・ウィルスなど ②：漁業、農産物の加工、魚類・貝類などの加工など ①：農薬、重金属、環境からの食品汚染化学物質など ②：いろいろな原材料を使った加工食品の製造、食品の流通・貯蔵など ①：魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫、動物用医薬品・飼料添加物、有害微生物・ウィルスなど ②：漁業、魚類・貝類などの加工、いろいろな原材料を使った加工食品の製造など ①：重金属、有害微生物・ウィルス、魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫など ②：漁業、魚類・貝類の加工など ①：環境からの食品汚染化学物質、かびが産生する毒素、有害微生物・ウィルスなど ②：農業、農産物の加工、家庭における食品の保存など ①：かびが産生する毒素、有害微生物・ウィルスなど ②：食品の流通・貯蔵など ①：動物用医薬品・飼料添加物、畜産業など ②：畜産物の加工など ①：動物用医薬品・飼料添加物、環境からの食品汚染化学物質、農薬など ②：畜産業、農業、畜産物の加工、食品の流通・貯蔵など ①：今日的な「食品の安全・安心」の中で消費者の果たす役割 ②：食品安全行政の到達点と「食育」への道 ①：環境からの食品汚染物質、加工・調理により生成する毒性物質、有害微生物・ウィルスなど ②：畜産業、いろいろな原材料を使った加工食品の製造、食品の流通・貯蔵など ①：有害微生物・ウィルス、重金属、環境からの食品汚染化学物質など ②：農業、畜産業、家庭での調理、農産物の加工など カテゴ リー な まえ 名 前 あらい まもる いしぐろ なおたか いなつ やすひろ 新井 石黒 稲津 かたくら 守 直隆 康弘 よしお 片倉 啓雄 研 かなざわ 金沢 究 者 くしろ 久城 和樹 さ と う 佐藤 にへい 仁平 よしざわ かずき ま さよ 真代 ふ くお 福男 よしあき 義明 た くみ 芳澤 宅實 よしだ みつる 吉田 充 ①：危害要因のうち、科学的な知識を持つ又は関心がある分野 ②：フードチェーンの段階のうち、知識を持つ又は関心がある分野 ①：かびが産生する毒素、農薬、重金属など 元埼玉県農林総合研究センター 米・麦担当部長 ②：農業、畜産業、食品の流通・貯蔵など ①：有害微生物・ウィルス、魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫、動物用医薬品・飼料添加物など 岐阜大学応用生物科学部 教授 ②： (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品 ①：有害微生物・ウィルスなど 所属 総合研究所 食品安全研究領域 食品衛生ユ ②：農産物の加工、食品の流通・貯蔵、家庭における食品の保存など ニット 上席研究員 ①： 関西大学化学生命工学部 生命・生物工学科 教授 ②：いろいろな原材料を使った加工食品の製造、食品の流通・貯蔵など ①：重金属、環境からの食品汚染化学物質、かびが産生する毒素など ②：農産物の加工、畜産物の加工、魚類・貝類の加工など (独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品 ①：かびが産生する毒素、農薬、かび毒産生菌など 総合研究所 食品安全研究領域上席研究員 ②：食品の流通・貯蔵、家庭における食品の保存など ①：重金属、農薬、動物用医薬品・飼料添加物など 元秋田県農業試験場主席研究員 太平物産株式会社 技術参与 ②：農業、畜産業、いろいろな原材料を使った加工食品の製造など ①：重金属、魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫、農薬など 白鷗大学教育学部心理学研究室 教授 ②：農業、農産物の加工、魚類・貝類の加工など ①：かびが産生する毒素、魚類・貝類に含まれる毒素や寄生虫、有害微生物・ウィルスなど 愛媛大学 監事 ②：農業、農産物の加工、食品の流通・貯蔵など ①：加工・調理などによって生成する毒性物質など 日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 教授 ②：農産物の加工、中食、家庭での調理など 神戸大学農学部教授 【食品関連事業者】は、肥料、農薬、飼料、飼料添加物、動物用の医薬品その他食品の安全性に影響を及ぼすおそれのある農林漁業の生産資材、食品若しくは 添加物又は器具若しくは容器包装の生産、輸入又は販売その他の事業活動に従事している者をいう。 【研究者】は、大学やその他研究機関等で研究に従事している者をいう。 ※「知識を持つ又は関心がある分野」は、応募者が応募時に選択したものに基づいて、「知識を持つ」とした分野を中心に記載しています。
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