Vino March 2015 Vino e-mail: [email protected] / HP: www.avico.jp (商品名) トスカーナ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) カーサ・ブランカイア Casa Brancaia s.a.r.l., (Radda in Chianti地区) スイス人のウィドマー夫妻によって1981年に創業された造り手。現在は彼らの娘バーバラが、カルロ・フェッリーニのアドバイスを仰ぎつつ 自ら醸造に携わる。短い間で躍進を遂げ、今やトスカーナで押しも押されぬトップレベルのワイン生産者の一員。 洗練されたスタイリッシュなワインを造ると定評があり、”イル・ブル-'は'97以降、トレ・ビッキエーリ獲得の常連となっている。 キャンティ・クラッシコは、'01がワイン・スペクテーターのキャンティ・クラッシコ部門で見事No.1、 また、イラトライアは、'02,'03と連続して、ワインスペクテーターのトスカーナ部門でNO.1という快挙を成し遂げた。 ブランカイア イル ビアンコ 2012 Brancaia "Il Bianco" (IGT Toscana) 白 750mlx6 ソーヴィニヨン・ブラン90% ゲヴェルツトラミネール5% セミヨン5% ブランカイア トレ 2012 Brancaia "Tre" (IGT Toscana) ブランカイア キャンティ クラッシコ リゼルヴァ 2011 Brancaia Chianti Classico Riserva (DOCG) サンジョヴェーゼ80% メルロ20% ¥4,104 12.5% JAN8 031822 050128 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ80% メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ¥3,800 ¥3,800 ¥4,104 13.5% JAN 8 031822 030120 赤 750mlx6 ¥5,500 ¥5,940 14.0% JAN 8 031822 010115 ブランカイア イル・ブルー 2010 Brancaia "Il Blu" (IGT Toscana) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ50% メルロ45% カベルネ・ソーヴィニヨン5% イラトライア 2011 Ilatraia (IGT Maremma Toscana) ¥10,584 14.5% JAN 8 031822 020107 赤 750mlx6 カベルネ・ソーヴィニヨン40% プティ・ヴェルド40% カベルネ・フラン20% ¥9,800 ¥9,000 ¥9,720 14.0% JAN 8 032779 691112 モンテペローゾ Montepeloso (Suvereto地区) 元々カトリックの歴史を研究していた学者ファビオ・キャレロット氏は、1998年、母親の出身地であるスヴェレート地区のカンティーナ モンテペローゾを購入しワイン造りを始めました。スヴェレート地区はトスカーナ州の海側で有名なボルゲリの南に位置しています。 収穫は手作業、カンティーナに運ばれた葡萄は更に粒単位で選別など、こだわりには終わりがない。 日照の強いエリアからは想像がつかないエレガントな味わいを表現しています。 ア クオ 2011 A Quo (IGT Toscana) 赤 750mlx12 ¥5,500 ¥5,940 ¥20,000 ¥21,600 カベルネ・ソーヴィニヨン30%、モンテプルチアーノ30%、サンジョヴェーゼ20%、マルセラン10%、アリカンテ10% 14.5% ガッブロ 2008 Gabbro (IGT Toscana) 赤 750mlx6 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 15.0% カステッロ・デル・トレッビオ Castello del Trebbio s.a.s. (Rufina地区) かの有名なメディチ家暗殺を企てたパッツィ家によって1184年に建てられた古城を、当時の佇まいを残して改築した由緒あるカンティーナ。歴史の 流れで城は、メディチ家の手に渡り、年月を経て、1968年に現在のオーナーであるバイ=マカリオ家が購入した。栽培、醸造を手掛けるステファノ= マカリオ氏は、葡萄と土壌の独自性を最大限に引き出す食事に合うエレガントなワインを造り出す。 キャンティ 2012 Chianti (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ、コロリーノ10% ¥2,500 ¥2,700 12.5% JAN 8 003323 000216 メルロ 2011 Merlot (IGT Toscana) 赤 750mlx6 メルロ100% ¥4,500 ¥4,860 13.5% JAN 8 003323 000025 パッツェスコ 2008 Pazzesco (IGT Toscana) 赤 750mlx6 メルロ60% シラー40% ¥6,000 ¥6,480 14.5% ファットリア・ディ・ペトロイオ Fattoria di Petroio s.a.s. (Castelnuovo Berardenga地区) 1927年からキャンティ・クラッシコ協会に加盟している、由緒ある造り手。カンティーナと畑は、緑の木々に囲まれた丘の上に位置し、畑は南東 向きで日照条件に恵まれ、また樹齢も平均30年以上と古く、良いブドウを収穫するための環境が整っている。醗酵はセメントタンクで、熟成には 500Lの樽を使用。テイスティングしてみると、樹齢の古さや、複雑な要素が感じられる。エノロゴは、カルロ・フェッリーニ。 ポッジオ アル マンドルロ 2010 Poggio al Mandorlo (IGT Toscana) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ100% ¥2,800 ¥3,024 ¥3,600 ¥3,888 ¥5,200 ¥5,616 13.5% キャンティ クラシッコ 2011 Chianti Classico (DOCG) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ90% コロリーノ5% マルヴァジア・ネラ5% キャンティ クラシッコ リゼルヴァ 2008 Chianti Classico Riserva (DOCG) 13.5% 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ85% カナイオーロ/コロリーノ/マルヴァジア・ネラ/メルロ15% 1 14.0% (商品名) トスカーナ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) コンティ コスタンティ Conti Costanti Viticultori (Montalcino地区) コスタンティ家は15世紀までに遡ることができるシエナの名家です。1711年にワイン生産者として創業し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを語る上 上では欠かせないワイナリー。現在、25haの土地のうち畑は12ha.樹齢は6~25年。昼は暖かく、夜は冷涼な微気候、畑は標高400mを超える。 ロッソ ディ モンタルチーノ 2012 Rosso di Montalcino (DOC) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥6,500 ¥7,020 ¥11,000 ¥11,880 ¥18,000 ¥19,440 14.0% ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2009 Brunello di Montalcino (DOCG) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% 14.0% ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2007 Brunello di Montalcino Riserva (DOCG) サンジョヴェーゼ グロッソ100% 赤 750mlx6 13.5% フォッサコッレ Az.Agr.Fossacolle (Montalcino地区) 栽培面積は2.5ヘクタールで、モンタルチーノ村の中でも最高といわれるロケーションにある。醸造責任者のアドリアーノ・バンバジョーニ氏は、 バンフィ等で経験を積んだ後アルジャーノに入り、ジャコモ・タキスが来る前からで醸造を手掛けており、実はあのソレンゴをトップの座に押し上げた 功績者が彼であることは、あまり知られてない。骨太の、ずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ・ディ・モンタルチーノを彷彿させる。 2003ヴィンテージからロッソ・ディ・モンタルチーノの生産も始めた。 ロッソ ディ モンタルチーノ 2011 Rosso di Montalcino (DOC) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥4,800 ¥5,184 14.5% JAN 8 032535833107 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2009 Brunello di Montalcino (DOCG) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥9,800 ¥10,584 14.5% JAN 8 032535831097 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2007 Brunello di Montalcino Riserva (DOCG) サンジョヴェーゼ グロッソ100% 赤 750mlx6 ¥13,000 ¥14,040 15.0% JAN 8 032535835071 リエッシィ 2011 Riesci (IGT Rosso di Toscana) 赤 750mlx6 カベルネ40% プティ・ヴェルド40% メルロ20% ¥6,000 ¥6,480 15.0% JAN 8 032535837112 ジュゼッペ マリア セスティ Giuseppe Maria Sesti (Montalcino地区) ジュゼッペ・マリア・セスティは若い頃からワインに対する愛情が深く、美術大学在学中もワイン生産者の元に通い詰めていました。1975年家族で モンタルチーノに引越し、1985年にワイナリーを設立しました。古代天文学者でもあったジュゼッペは、ワインとブドウ畑にとって、月の影響が 多分にあると考え、畑で働く時も、ボトリングも常に正しい位相の時を選んで行いました。環境に厳しく、環境に敬意を払ったワイナリーです。 ロッソ ディ モンタルチーノ 2011 Rosso di Montalcino (DOC) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% ¥6,500 ¥7,020 ¥13,000 ¥14,040 14.0% ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2008 Brunello di Montalcino (DOCG) 赤 750mlx6 サンジョヴェーゼ グロッソ100% 13.5% ジョヴァンニ・キアッ ピーニ Az.Agr.Giovanni Chiappini (Bolgheri地区) 1995年から自家消費と知人の為だけにワインを造っていたが、あまりにも美味しいと評判を呼び、2000ヴィンテージより瓶詰して販売することに。 畑はあのオルネッライアの隣。グアド・デ・ジェモリ2001は、イタリアソムリエ協会が発行する評定誌[BIBENDA]第8号のボルゲリ特集で マッキオレやオルネッライアなどを抑えて、堂々の得点第2位に輝いた。 レ グロッティーネ ビアンコ 2012 Le Grottine Bianco (DOC Bolgheri) 白 750mlx6 ヴェルメンティーノ100% ¥3,780 ¥3,800 ¥4,104 ¥15,000 ¥16,200 13.0% フェルッジーニ 2012 Ferruggini (DOC Bolgheri) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ70%、カベルネソーヴィニヨン30% 13.5% グアド デ ジェモリ 2011 Guado de' Gemoli (DOCBolgheri) 赤 750mlx6 カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ20% ピエモンテ州 ¥3,500 14.0% ニコラ ベルガリオ Az.Agr.Nicola Bergaglio 1945年にニコラ ベルガリオによって設立され、1970年より自社ワインのボトリングを始めました。現在は息子と甥により運営されています。 ガヴィ村のロヴェレート地区に位置し、15ヘクタールの畑を所有し、樹齢30年とクリュ畑の、樹齢50年のコルテーゼ種のみを栽培しています。 特にクリュのミナイアは他のベーシックなガヴィとは、一線を画しています。 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2013 Gavi del Comune di Gavi (DOCG) 白 750mlx6 コルテーゼ100% ¥3,000 ¥3,240 ¥3,800 ¥4,104 12.5% ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ”ミナイア” 2013 Gavi del Comune di Gavi "Minaia" (DOCG) コルテーゼ100% 白 750mlx6 12.5% 2 (商品名) ピエモンテ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) アンツィヴィーノ Anzivino Viticoltori in Gattinara もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの、「田舎で暮らしたい」という夢から始まったカンティーナ。ガッティナーラ で歴史の古い地区にある修道院で、以前は蒸留所として使われていたこともあるという建造物を、1999年に買い取って、この地域に移り 住んだ。畑はガッティナーラ地域の丘陵地にあり、南向きで、ブドウの生育に最適な環境にある。醸造に関しては、かもしにゆっくり時間を かけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れている。歴史は浅いが、早くもガンベロ・ロッソで高い評価を得ている。 カプレンガ 2011 Caplenga (Vino da Tavola) ネッビオーロ50% クロアティーナ25%、ヴェスポリーナ25% ブラマテッラ 2005 Bramaterra (DOC) ネッビオーロ60% クロアティーナ30% ボナルダ10% ガッティナラ 2008 Gattinara (DOCG) ネッビオーロ100% 赤 750mlx12 ¥2,500 ¥2,700 ¥4,500 ¥4,860 ¥4,800 ¥5,184 12.5% 赤 750mlx6 13.92% 赤 750mlx6 13.0% ロヴェロッティ Rovellotti Viticoltori in Ghemme ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。代々がワイン造りに従事していたわけではないが、1970年の春、父グイドは二人の息子、パオロとアン トネを呼び、祖父の代から所有していたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになりました。カンティーナは人口約4000人の ゲンメの町の中でも、最も古い佇まいを残す、カスッテロの一角にあります。14世紀を辿る由緒あるセラーはいつもちりひとつなく清潔に保たれている。 ゲンメ 2006 Ghemme (DOCG) ネッビオーロ85% ヴェスポリーナ15% ゲンメ 2005 Ghemme (DOCG) ネッビオーロ85% ヴェスポリーナ15% ゲンメ 2003 Ghemme (DOCG) ネッビオーロ85% ヴェスポリーナ15% ゲンメ リゼルヴァ 2000 Ghemme Riserva (DOCG) ネッビオーロ95% ヴェスポリーナ5% ゲンメ リゼルヴァ 1998 Ghemme Riserva (DOCG) ネッビオーロ95% ヴェスポリーナ5% 赤 750mlx6 ¥6,300 ¥6,804 ¥6,300 ¥6,804 ¥6,000 ¥6,480 ¥9,500 ¥10,260 ¥12,000 ¥12,960 14.0% 赤 750mlx6 14.5% 赤 750mlx6 13.0% 赤 750mlx6 13.0% 赤 750mlx6 13.5% ヴィティヴィニコラ・マイネルド Vitivinicola Mainerdo F.LLI S.N.C マイネルドはバルバレスコの中心地、ネイヴェ村に1920年、ジョヴァンニ・マイネルドによって設立されました。 彼らはバルバレスコ村のロッカリーニ、ネイヴェ村のコッタ、バサリンに合わせて9haの畑を所有し、年間2,500ケースのバルバレスコ を生産しています。カンティーナと畑は、ジョヴァンニの甥にあたるロベルト・マイネルドによって任され、人工酵母は使用せず、ネッビオーロ の骨格と香りを最大限に引き出すように、伝統的な醸造方法を継承し、樫の大樽で長い間熟成されます。 バルバレスコ ポデーリ ディ ジョアニネット 2005 Barbaresco Poderi di Gioaninet (DOCG) ネッビオーロ100% 赤 750mlx6 ¥6,500 ¥7,020 14.0% カーサヴェッキア AZ.Agr.Casavecchia 1700年代からカーサヴェッキアは、ソリ リチン、サン キリコなど、ディアーノ ダルバに4ヶ所の畑とバローロのカステリオーネ ファレット村に 畑を持ち、その広さは合わせて約10ヘクタールになります。 バローロに隣接するわずか820エーカーの標高差の激しい石灰質が多く含まれた粘土質土壌でDOC Diano d'Albaは造られています。 ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2010 Diano d'Alba Sori Richin (DOCG) ドルチェット100% バルベラ ダルバ サン キリコ 赤 750mlx6 Barbera d'Alba San Quirico (DOC) 赤 750mlx6 バルベラ100% 14.0% ランゲ ロッソ ピアン デル ルポ 2007 Langhe Rosso Pian del Lupo (DOC) ネッビオーロ40%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% バローロ ピアンタ ディ カステリオーネ ファレット 2007 Barolo Pianta di Castiglione Falletto (DOCG) ネッビオーロ100% ¥3,300 ¥3,564 13.0% 赤 750mlx6 (4月入港予定) ¥4,500 ¥4,860 ¥7,500 ¥8,100 ¥9,800 ¥10,584 ¥13,000 ¥14,040 ¥13,000 ¥14,040 14.0% 赤 750mlx6 14.0% アジエンダ ヴィニコラ パッラディーノ AZ.Vinicola Palladino 1974年、現在のオーナーであるマウリリオと従弟のピエトロがセッラルンガダルバ村の中心にあるこのワイナリーを購入 改修工事を経て、1978年に初めての瓶詰をするに至りました。”伝統が歴史を存続させる” これが彼らの哲学です。 伝統に則って細部まで手作業で念入りな仕事をすることで、良質なぶどうが出来上がり テクノロジーに流されることなく昔から続く伝統的な方法でワイン造りをすることを信条としています。 バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 2010 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba (DOCG) ネッビオーロ100% (ランピア種とミケ種) バローロ オルナト ディ セッラルンガ ダルバ 2009 Barolo Ornato di Serralunga d'Alba (DOCG) ネッビオーロ100% (ランピア種とミケ種) バローロ リゼルヴァ サン ベルナルド ディ セッラルンガ ダルバ 2006 Barolo Riserva San Bernardo di Serralunga d'Alba (DOCG) 3 赤 750mlx6 14.5% 赤 750mlx6 14.5% 赤 750mlx12 (商品名) トレンティーノ= アルトアディジェ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ¥2,800 ¥3,024 アルデーノ Cantina Aldeno s.c.a アルデーノは、その発祥を辿るとゆうに100年以上も遡る、古い歴史のある造り手である。トレンティーノ地方でも指折りの 風土に恵まれ、「アルデーノでは、丘に向かってヴィティス・ヴィニフェラ種が自発的に育つ」とまで言われる。この価格帯で 他に例を見ないほど、品種の個性を最大限に発揮させた、秀逸なクオリティのワインに仕上げている。 ミュラートゥルガウ 2013 Muller Thurgau (DOC Trentino) 白 750mlx12 ミュラー・トゥルガウ100% 12.5% JAN 8 001767 067505 シャルドネ 2012 Chardonnay (DOC Trentino) 白 750mlx12 シャルドネ100% ¥2,500 ¥2,700 12.5% JAN 8 001767 047507 テロルデゴ ロタリアーノ 2013 Teroldego Rotaliano (DOC Rotaliano) 赤 750mlx12 テロルデゴ100% ¥3,000 ¥3,240 12.5% JAN 8 001767 917503 モスカート ジャッロ 2013 Moscato Giallo (DOC Trentino) 白 500mlx6 モスカート ジャッロ100% ¥3,000 ¥3,240 12.0% JAN 8 001767 027509 二クラス Weingut Niklas 約40年前、イタリアで一番最初にケルナーの栽培を始めた造り手。栽培面積4ヘクタール、年間生産量僅か30,000本の小規模家族経営だが、 多くの評定誌で、サン・ミケーレ・アッピアーノ、フランツ・ハース等の名立たるカンティーナと並んで、常にアルト・アディジェ地区の上位にランク インする程評価は高い。特に白ワインのクオリティに定評があり、とりわけソーヴィニヨンは周辺地域の中でもNO.1の好条件に恵まれている。 ジュスティヌス ケルネル 2012 Justinus Kerner (DOP Sudtiroler) 白 750mlx12 ケルネル100% ¥4,000 ¥4,320 ¥4,000 ¥4,320 ¥4,800 ¥5,184 13.5% ピノ ビアンコ 2013 Pinot Bianco (DOC Sudtiroler) 白 750mlx12 ピノ ビアンコ100% (Weissburgunder) 13.0% ソーヴィニヨン 2013 Sauvignon (DOP Sudtiroler) 白 750mlx12 ソーヴィニヨン100% 13.0% ヨゼフス マイヤー Erbhof Unterganzner di Josephus Mayr 1629年 Simon Mayrの創業以来、10世代に渡り受け継がれてきた醸造所ーUnterganzner。Bolzanoの盆地の東端、標高285mの地点、2つの川 (イサルコ川とエガ川)が合流する地区に醸造所は位置する。土壌は、川が近いため細かい岩のかけらと氷堆石から成る沖積層で、ミネラルが豊富 なことから比類ない素晴らしいブドウが収穫される。気候は、冬は穏やかな寒さで夏も蒸し暑くなく、一年を通してブドウ栽培に好影響を与える風が 絶えず吹き、高品質のブドウを産するのに最適である。収穫はとても遅い時期に行われる。 シャルドネ 2012 Chardonnay (DOC Sudtiroler) 白 750mlx6 シャルドネ100% ¥3,800 ¥4,104 ¥3,500 ¥3,780 ¥4,200 ¥4,536 ¥4,200 ¥4,536 ¥6,500 ¥7,020 ¥7,500 ¥8,100 ¥9,000 ¥9,720 ¥13,800 ¥14,904 ¥30,000 ¥32,400 14.0% アルト アディジェ サンタ マグダレーナル 2011 Alto Adige Santa Magdalener (DOC Sudtiroler) スキアーヴァ90% ラグレイン10% 赤 750mlx12 13.0% アルト アディジェ サンタ マグダレーナル クラシッシュ 2011 Alto Adige Santa Magdalener Klassisch (DOC Sudtiroler) スキアーヴァ90% ラグレイン10% 赤 750mlx12 13.0% ラグレイン クレッツェル ”ヴァンデミアート タルディヴァメンテ” 2012 Lagrein Kretzer "Vendemiato Tardivamente" (DOC Sudtiroler) ラグレイン100% ロゼ 750mlx6 14.0% ラグレイン リゼルヴァ 2011 Lagrein Riserva (DOC Sudtiroler) 赤 750mlx6 ラグレイン100% 13.0% アルト アディジェ カベルネ リゼルヴァ 2011 Alto Adige Cabernet Riserva (DOC Sudtiroler) カベルネ・ソーヴィニヨン80% カベルネ・フラン20% 赤 750mlx6 14.0% コンポジション レイフ 2008 Composition Reif (Vino da Tavola) 赤 750mlx12 カベルネ・ソーヴィニヨン50% ラグレイン20% カベルネ・フラン20% プティ・ヴェルド10% ラマレイン 2012 Lamarein (Vino da Tavola) 15.0% 赤 750mlx6 ラグレイン100% (パッシート2~3ヶ月) 15.0% ラマレイン 2012 Lamarein (Vino da Tavola) MG 赤 1500mlx1 ラグレイン100% (パッシート2~3ヶ月) 15.0% 4 (商品名) ロンバルディア州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) カステッロ・ディ・ルッツァーノ Castello di Luzzano カステッロ・ディ・ルッツァーノは、エミリア・ロマーニャ州とロンバルディア州の州境に位置し、2人の女性オーナーが経営するカンティーナ。この地域 はイタリア最古のワイン生産地帯の1つだが、とりわけカステッロ・ディ・ルッツァーノのワインは、城に残る文献の西暦1000年の記述に登場しており、 パヴィアのサン=ピエトロ修道院に長年寄付として納められていたという。 ロザート エッレ 2013 Rosato "ELLE" (Vino da Tavola) メルロー90% バルベラ10% メルロブルー 2011 Merloblu (IGT Provincia di Pavia) メルロ100% ボナルダ ”カルリーノ” 2011 Bonarda"Carlino"(DOC Oltrepo Pavese) クロアティーナ(通称:ボナルダ)100% ロゼ 750mlx12 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,300 ¥3,564 12.5% 赤 750mlx12 13.00% 赤 750mlx6 13.5% イジンバルダ Tenuta Isimbarda カンティーナの名称は、17世紀終盤、畑があるサンタ・ジュリエッタ地区一帯の領主であったイジンバルダ公爵家に由来しています。 一族は、恵まれた土地と高い栽培技術を誇り、彼らの栽培、醸造技術は、当時のオルトレポ地域の他の全ての生産者の 手本であったといわれている。 リースリング ”ヴィーニャ マルティナ” 2013 Riesling "Vigna Martina" (DOC Oltrepo Pavese) リースリング・レナーノ100% ピノ ネロ ヴィーニャ ディ カルディナーレ 2009 Pinot Nero "Vigna di Cardinale" (DOC Oltrepo Pavese) ピノ・ネロ100% 白 750mlx6 ¥3,600 ¥3,888 ¥5,000 ¥5,400 13.00% 赤 750mlx6 13.00% バルジェラ Balgera s.a.s バルジェラは、ラエティア・アルプスの南斜面の段々畑から続く40kmに渡る独特な地形で標高は800mにも及ぶキウロにある。 1885年にピエトロ・バルジェラにより設立され、その後孫であるジャンフランコが新しいセラーを建て、醸造、熟成、ボトリング技術を改良、発展 させた。現在はジャンフランコの息子でありエノロゴのパオロが運営しており、マーケットの絶え間ない要求に応えるために、ワインの種類の幅 を広げ、クオリティに細心の注意を払いながら、味わって心地よく、しっかりとしたボディと素晴らしいアロマのあるワインを提案している。 ロッソ ディ ヴァルテリーナ 1999 Rosso di Valtellina (DOC) キャヴェンナスカ80% ピニョーラ、ロッソ ラ ヴァルテリネーゼ20% ヴァルテリーナ スペリオーレ サッセッラ リゼルヴァ 2000 Valtellina Superiore Sassella Riserva (DOCG) キャヴェンナスカ100% ヴェネト州 ¥3,500 赤 750mlx12 ¥3,780 12.0% JAN 8 0206279 000057 ¥4,500 赤 750mlx6 ¥4,860 13.0% パッラーディウム Palladium 名前は輝く白銀の金属、小惑星Pallasから取りました。1900年代初頭、祖父がカンティーナを設立して3代目。 新しい科学的なワイン造りの方法を模索・実践し土地に根ざした本物の伝統を探求し生き生きと魅力的なワインを造っています。 畑はSoave DOCエリアの最も寒冷な地域に位置し、そのワインはきれいな酸と長寿ボディを兼ね備えています。 ピノ グリージョ 2013 Pinot Grigio(IGT Venezia) ピノ グリージョ100% ソアヴェ 2013 Soave (DOC Soave) カルガーネガ100% 白 750mlx12 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,300 ¥2,484 12.5% 白 750mlx12 12.5% オッテッラ Az.Agr.Ottella カンティーナの名称「オッテッラ」は、西暦1500年にこの農園で誕生したと言い伝えられる「八つ子」に由来する。19世紀末の文献にワイン生産 として登場する歴史ある造り手だが、今なお研究熱心で、より高いクオリティの芳醇なワインを造り出す為の設備投資や努力を惜しまない。 ヴィーニェヌオヴェ 2012 Vignenuove (IGT Bianco Veronese) 白 750mlx12 シャルドネ30% ガルガーネガ30% トレッビアーノ・ディ・ルガーナ20% インクローチョ・マンゾーニ20% ルガーナ 2012 Lugana (DOC) トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% ルガーナ レ クレーテ 2012 Lugana Le Creete (DOC) トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% ルガーナ ブリュット N.V. Lugana Brut (DOC) 白 750mlx12 ¥2,100 ¥2,268 ¥3,300 ¥3,564 ¥4,000 ¥4,320 ¥4,300 ¥4,644 12.5% 13.0% 白 750mlx6 13.0% 白・泡 750mlx12 トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100% テヌータ アウレリア Tenuta Aurelia コルテ・マルツァゴのカンティーナは、500年前に設立された修道院をロレンツァ・ファビアーノが復元し、カンティーナを設立しました。 ガルダ湖の湖畔に面するペスケーラの南側、ヴァレッジオ・スル・ミンチョの小高い丘に、18haの土地を所有しています。その広大な土地の中から、 ブドウにとって最も優れた、石灰質に豊んだ土地からバルドリーノとビアンコ・ディ・クストーツァは生産されています。 コルテ マルツァゴ クストーツァ ”ラ・ソルダネッラ” 2012 Corte Marzago Custoza "La Soldannella" (DOC) 白 750mlx12 ガルガネーガ40% トレッビアーノ・ディ・トスカーノ20% コルテーゼ20% トカイ・フリウラーノ20% コルテ マルツァゴ バルドリーノ ”ラ・モララ” 2013 Corte Marzago Bardolino "La Morara" (DOC) コルヴィーナ35% ロンディネッラ35% モリナーラ30% ¥2,500 ¥2,700 ¥2,800 ¥3,024 12.0% 赤 750mlx12 12.0% ザルデット スプマンティ Zardetto Spumanti S.r.l ヴェニス寄りに位置するコネリアーノは、比較的温和な気候、石灰質に富んだ土壌が特徴で、マスカットを思わせる爽快で豊かな果実香、 ソフトでクリーミーな口当たりのワインになる。とりわけザルデットは、品種特有のアロマを残す事を考えて、徹底した管理をしている。 プロセッコ ブブリー ブリュット ¥3,000 N.V. Prosecco Bubbly Brut (DOCG Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene白・泡 750mlx12 ) グレラ100% 11.5% JAN 8 028542 020012 5 ¥3,240 (商品名) ヴェネト州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) レ・コンテッセ Le Contesse S.r.l 名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点となっております。1970年代、スパークリングワインのプロセスが導入 され、その後ワイナリーはワインの生産のための伝統と自然の作業段階を維持しながら、近代的な技術を使用し、ワイン生産を生産しています。 プロセッコ エクストラ ドライ N.V. Prosecco Extra Dry (DOC Prosecco Treviso) グレラ100% (5.3気圧) ¥2,333 11.0% JAN 8 005068 000025 プロセッコ コネリアーノ ヴァルドビアデーネ エクストラ ドライ N.V. Prosecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry (DOCG) グレラ100% ¥2,160 白・泡 750mlx12 (5.3気圧) 11.0% ピノ ロゼ N.V. Pinot Rose (Vino Spumante di Qualita) ¥2,800 白・泡 750mlx6 ¥2,800 ロゼ・泡 750mlx12 ピノ・ネロ70%、ピノ・ビアンコ30% ¥3,024 JAN 8 005068 000544 ¥3,024 11.0% JAN 8 005068 000032 ヴェルドゥツオ フリッツァンテ N.V. Verduzzo Frizzante (IGT Marca Trevigiana) ヴェルドゥツオ・トレヴィジャーノ100% 10.5% ピノ ロゼ フリッツァンテ N.V. Pinot Rose Frizzante (IGT Marca Trevigiana) ピノ・ネロ70% ピノ・ビアンコ30% ピノ グリージョ 12.0% ピアヴェ カベルネ 2011 Piave Cabernet (DOC Piave) 12.5% ¥1,944 ¥1,800 ¥1,944 JAN 8 005068 000612 赤 750mlx12 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、カベルネ・フラン50% ¥1,800 JAN 8 005068 001237 白 750mlx12 ピノ・グリージョ100% ¥1,944 JAN 8 005068 001220 ロゼ・泡 750mlx12 11.0% 2013 Pinot Grigio (IGT Marca Trevigiana) ¥1,800 白・泡 750mlx12 ¥1,800 ¥1,944 JAN 8 005068 000643 モンテ サントッチョ Monte Santoccio Monte SantoccioのオーナーNicole FerreriはGiuseppe Quintarelliで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に 自身のワイナリーを、購入した後もQuintarelliの要望でQuintarelliの仕事を継続しながらMonte Santoccioでワイン造りを行っていました。 2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリ チェッラの味わいにこだわっています。 ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ 2011 Valpolicella Classico Superiore (DOC) 赤 750mlx12 コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネッラ20% モリナーラ10% ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソ 2009 Valpolicella Classico Superiore Ripasso (DOC) コルヴィーナ40% コルヴィノーネ30% ロンディネッラ20% モリナーラ10% アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2009 Amarone della Valpolicella Classico (DOC) コルヴィーナ40% コルヴィーノ30% ロンディネッラ20% モリナーラ10% ¥3,800 ¥4,104 ¥5,500 ¥5,940 ¥10,000 ¥10,800 13.0% 赤 750mlx12 14.0% 赤 750mlx6 16.0% アンガラーノ Angarano 生産者、BIANCHI MICHIEL GILVANNAを中心とした5人姉妹の家族経営です。現在、一家が所有するヴィッラを最初に所有していた オーナーの名前がワイナリー名Villa Angarano の由来です。Bassano del Grappaの最東端、ブレンダ側に隣接する丘陵地帯で約700年もの間 伝統的手法の製造を続けてきました。現在イタリアで最も評価の高い醸造家の一人、マルコ・ベルナベイにコンサルタントを依頼し、国際品種と 土着品種であるヴェスパイオーラ種から素晴らしいワインを造りあげています。 Villa Angaranoは1570年世界的建築家アンドレア・パラディオが手掛けた建造物で、1996年ユネスコ世界遺産に登録されました。 ビアンコ ヴェスパイオーロ 2013 Bianco Vespaiolo (DOC Breganze Vespaiolo) ヴェスパイオーラ100% ¥3,500 ¥3,780 13.5% カ ミキエル シャルドネイ Cà Michiel Chardonnay (IGT Veneto Chardonnay) 白 750mlx6 シャルドネ100% 14.0% ファイブシスターズ ロサート 2012 5 Sisters Rosato (IGT Veneto Rosato) ロゼ 750mlx6 メルロ100% (4月入港予定) ¥3,600 ¥3,888 13.5% メルロ Merlot (DOC Breganze Rosso) 赤 750mlx6 メルロ100% 14.1% カベルネ ソーヴィニヨン 2007 Cabernet Sauvignon (IGT Veneto Cabernet) カベルネ・ソーヴィニヨン100% 赤 750mlx6 (4月入港予定) ¥6,500 ¥7,020 ¥6,500 ¥7,020 14.5% サン ビアージョ トルコラート 2009 San Biagio Torcolato (DOC Breganze Torcolato) ヴェスパイオーラ100% リグーリア州 白 750mlx6 甘口 500mlx6 14.0% ヴィサモリス Az.Agr.VisAmoris ヴィザモリスは、2004年に設立された新しいワイナリーで、インペリア州の海抜約100mの高さに位置する2500㎡の南東向きの土地に1000株の 葡萄が植えられている。土壌は砂利を含む粘土質で、収量は、規約の11トン/haに対し、9トン/haに抑えており、年間収穫量は、2.25トンである。 スプマンテ ブリュット 2011 Spumante Brut 白・泡 750mlx6 ピガート100% (メゾット トラディショナル) ¥7,000 ¥7,560 ¥4,300 ¥4,644 12.0% ピガート・ヴィーニャ・ドメ 2013 Pigato Vigna Dome (DOC Riviera Ligure di Ponente) ピガート100% 白 750mlx12 13.0% 6 (商品名) エミリア= ロマーニャ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) チェーチ Cantine Ceci S.p.A カンティーナチェーチは、40年代初め、ファミリー企業として創設され、成功をし、90年代には、ランブルスコを代表するカンティーナになりました。 そして2004年には、<ルカ・マローニ>において、最高級のワインと認定されるIP90を獲得するまでになりました。 さらにイタリア滞在中に中田英寿が気に入り、ラベルデザインに携わりBacio(キス)という名前をつけて、日本に紹介したことでも有名です。 オッテロ ドライ N.V. Ottello Dry 白・泡 750mlx6 ピノ ネロ、ランブルスコ ランブルスコ バーチョ N.V. Lambrusco Bacio (IGT Emilia) 750ml ランブルスコ マエストリ100% ランブルスコ バーチョ N.V. Lambrusco Bacio (IGT Emilia) ¥3,800 ¥4,104 ¥3,333 ¥3,600 12.00% 赤・泡 750mlx12 11.5% JAN 8 000199 007103 375ml ランブルスコ マエストリ100% 赤・泡 375mlx12 11.5% ¥1,999 ¥2,159 JAN 4 525412 002047 ヴェントゥリーニ・バルディーニ Az.Agr Venturini Baldini およそ150haの丘1つを所有するカンティーナで、そのうち50haでブドウを栽培している。他からブドウを買って醸造する造り手が大半を占める中、 自社畑で有機栽培された果実のみ使用、SO2も最小限量に抑えるなど、厳重な品質管理をしている造り手。辛口のランブルスコ。 レッジャーノ ランブルスコ 2013 Reggiano Lambrusco (DOC) グラスパロッサ、サラミーノ、ソルバーナ、マエストリ、モンテリッコ(自社畑有機栽培) マルヴァジア セッカ 2013 Malvasia Secca (DOC Colli Scandiano ) マルヴァジア ディ カンディア100%(自社畑有機栽培) 赤・泡 750mlx6 ¥3,500 ¥3,780 11.0% JAN 8 022185000073 白・泡 750mlx6 11.0% ¥3,500 ¥3,780 JAN 8 022185000080 ステファノ・フェッルッチ AZ.Agr Stefano Ferrucci Viticoltore 1932年設立の、エミリア=ロマーニャ州で今や押しも押されぬトップの造り手。フラッグシップともいうべき「ドムス・カイア」は、サンジョヴェーゼを パッシートさせアマローネ・スタイルに仕立てたワインで、1986年から2003年まで18年間連続「Vino de Tribuno」を獲得するという快挙を成し遂げた。 キアーロ デッラ セッラ ビアンコ 2013 Chiaro Della Serra Bianco (DOC Colli di Faenza) シャルドネ40% ビアンキーノ・ファエンティーノ60% マッティナーレ トレッビアーノ 2013 Mattinale Trebbiano (DOC Trebbiano di Romagna) トレッビアーノ100% アウリーガ サンジョヴェーゼ 2013 Auriga Sangiovese (DOC Sangiovese di Romagna) サンジョヴェーゼ100% チェントゥリオーネ 2012 Centurione(DOC Sangiovese di Romagna Superiore) サンジョヴェーゼ100% ドムス カイア 2009 Domus Caia (DOC Sangiovese di Romagna Superiore Rv) サンジョヴェーゼ100% (パッシート30~40日間) ”ステファノ フェルッチ” ストラマトゥーレ 2012 ”STEFANO FERRUCCI” Stramature (VDT) マルヴァジア ディ カンディア100% ドムス アウレア 2011 Domus Aurea (DOCG Romagna Albana Passito) アルバナ ディ ロマーニャ100% マルケ州 白 750mlx6 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,000 ¥3,240 ¥7,500 ¥8,100 ¥9,000 ¥9,720 ¥9,000 ¥9,720 12.0% 白 750mlx12 12.0% 赤 750mlx12 13.0% 赤 750mlx12 13.0% 赤 750mlx6 14.0% 甘口500ml×6 14.0% 甘口500ml×6 13.0% ファットリア マンチーニ Fattoria Mancini マンチーニ家はモンテサンバルトロ公園の中に約31ヘクタールのブドウ畑を所有し、約200年前にナポレオンがフランスからピノノワールの木を 移植し、その原種を代々守り育ててきた努力が報われ、2000年よりDOCフォカーラ ピノネロが認定され、この呼称を持つ唯一の生産者である。 ロンカリア 2012 Roncaglia (DOC Colli Pesaresi Roncaglia) アルバネッラ100% インペロ ブラン デ ピノ ノワール 2011 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) ピノネロ100% インペロ ブラン デ ピノ ノワール マグナム 2010 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) MG ピノネロ100% インペロ ブラン デ ピノ ノワール マグナム 2009 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) MG ピノネロ100% インペロ ブラン デ ピノ ノワール マグナム 2007 Impero Blanc de Pinot Noir (IGT Marche) MG ピノネロ100% サンジョヴェーゼ 2012 Sangiovese (DOC Colli Pesaresi Sangiovese ) サンジョヴェーゼ100% フォカーラ ピノ ノワール 2012 Focara Pinot Noir (DOC Colli Pesaresi Focara Pinot Nero) ピノネロ100% フォカーラ ピノ ノワール 2012 Focara Pinot Noir"Rive" ピノネロ100% (DOC Colli (DOC Colli Pesaresi FocaraPinot Pinot Nero) Pesaresi Focara Nero) 7 白 750mlx12 ¥3,500 ¥3,780 ¥6,980 ¥7,538 ¥13,000 ¥14,040 ¥14,000 ¥15,120 ¥15,000 ¥16,200 ¥3,500 ¥3,780 ¥5,500 ¥5,940 ¥8,000 ¥8,640 13.0% 白 750mlx6 14.0% 白 1500mlx1 14.0% 白 1500mlx1 14.0% 白 1500mlx1 13.5% 赤 750mlx6 13.5% 赤 750mlx6 13.5% 赤 750mlx6 14.0% (商品名) マルケ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) ポデーレ サンタ ルチア Podere Santa Lucia di Stefano Balducci&C s.a.a ポデーレ サンタ ルチアは、アルフォンソ・バルドゥッチとピエトロ・カッチアーニにより2005年に、地元のブドウ品種でのワイン造りを再現したい という思いにより設立、恵まれた気候、日当たりの良さ、土壌の性質により、Santa Lucia di Monte San Vitoは特にラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ にとって栽培と醸造の特権的な土地です。 ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イェズィ ”フォンテ デッラ ロミダ” 2012 Verdicchio dei Castelli di Jesi "Fonte della Romita" (DOC) ヴェルディッキオ100% ¥2,800 ¥3,024 ¥3,500 ¥3,780 ¥2,800 ¥3,024 ¥3,200 ¥3,456 13.0% インクローチョ ブルーニ マルケ ビアンコ 2012 Incrocio Bruni Marche Bianco (IGT Marche) インクローチョ ブルーニ100% 白 750mlx6 12.5% マルケ ロザート 2012 Marche Rosato (IGT Marche) ロゼ 750mlx6 ラクリマ ネラ100% 12.0% ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2012 Lacrima di Morro d'Alba (DOC) 赤 750mlx6 ラクリマ ネラ100% ウンブリア州 白 750mlx6 13.0% バルビ Barbi Enzo Barbiは、1932年にカンティーナを設立しました。標高300mコルバラ湖の南側、非常に風通しの良い場所に畑を所有、化石が多く含まれた トゥファ(石灰質)の土壌から高品質なワインを造り出しています。 ブォーノ ペルゴレ グレケット ビアンコ 2013 Buone Pergole Grechetto Bianco (IGT Umbria) グレケット100% 白 750ml×12 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,500 ¥2,700 ¥2,500 ¥2,700 ¥2,300 ¥2,484 ¥2,300 ¥2,484 ¥3,000 ¥3,240 12.5% オルヴィエート クラッシコ セッコ 2013 Orvieto Classico Secco (DOC) 白 750mlx12 グレケット40% プロカニコ30% ソーヴィニヨン、マルヴァジア20% ヴェルメンティーノ10% オルヴィエート クラッシコ アッボカート 2013 Orvieto Classico Abboccato (DOC) 12.5% 白 750mlx12 グレケット40% プロカニコ30% ソーヴィニヨン、マルヴァジア20% ヴェルメンティーノ10% マッキアレッロ ロザート 2013 Macchiarello Rosato (IGT Umbria) 12.5% ロゼ750ml×12 サンジョヴェーゼ60% チリエジォーロ40% 12.5% ストレパティッチオ ロッソ 2013 Streppaticcio Rosso (IGT Umbria) 赤 750ml×12 モンテプルチアーノ60% サンジョヴェーゼ40% 13.0% イル ルスポ サンジョヴェーゼ ウンブリア 2010 Il Ruspo Sangiovese Umbria (IGT Umbria) サンジョヴェーゼ100% 赤 750mlx12 13.0% ダヴィーノ Da Vino ダヴィーノ社は、栽培農家と提携し、昔からの土着品種を守り尊重しながら、素晴らしい品種のワイン造りを目指しています。 近年サグランティーノのエノロゴとして名声を得ている女性エノロゴ、ロッセッラ・モンチェルシを迎え入れ、熟成に時間のかかっていた サグランティーノの酸とタンニンのバランスを整え、深みのある柔らかなワインを造り出しています。 最大のコストパフォーマンスが私達の哲学と語っています。 モンテファルコ ロッソ 2011 Montefalco Rosso (Montefalco Rosso DOC) サンジョヴェーゼ60% サグランティーノ40% 赤 750mlx12 ¥3,500 ¥3,780 ¥5,000 ¥5,400 13.0% サグランティーノ ディ モンテファルコ 2007 Sagrantino di Montefalco (Montefalco Sagrantino DOCG) サグランティーノ100% 赤 750mlx12 13.0% 8 (商品名) ラツィオ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) チンチンナート Az.vinicola Cincinnato 1947年、ローマから南に50Kmに位置する、Cori地区に協同組合として設立されました。名前の由来は紀元前5世紀のローマの政治家、ルチオ・ クインツィオ・チンチンナートに由来する。現在255組合員が加盟する重要な共同組合の1つである。 スプマンテ ブリュット NV Spumante Brut 白・泡750mlx6 ベローネ100% カストレ ビアンコ 2013 Castore Bianco (IGT Lazio Bianco) 白 750mlx6 ベローネ100% ¥3,000 ¥3,240 ¥3,000 ¥3,240 ¥3,500 ¥3,780 ¥4,000 ¥4,320 ¥2,500 ¥2,700 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,500 ¥3,780 ¥4,300 ¥4,644 13.0% グレコ ビアンコ パンタレオ 2011 Greco Bianco Pantaleo (IGT Lazio Bianco) グレコ100% 白 750mlx6 13.0% コリ ビアンコ イッリーリョ 2013 Cori Bianco Illirio (DOC) 白 750mlx6 ベローネ50% マルヴァジア40% グレコ10% 13.0% ポッツォドリコ ベローネ ビアンコ 2012 Pozzodorico Bellone Bianco (IGT Lazio Bianco ) ベローネ100% 白 750mlx6 13.5% ポルーチェ ロッソ 2011 Polluce Rosso (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx6 ネロ ボーノ 100% 13.0% コッリ ロッソ ラヴェロッセ 2011 Cori Rosso Raverosse (DOC) 赤 750mlx6 ネロヴォーノ50% モンテプルチアーノ30% チェザネーゼ20% アルカトゥーラ チェザネーゼ 2012 Arcatura Cesanese (IGT Lazio Rosso) 13.0% 赤 750mlx6 チェザネーゼ100% 13.5% エルコレ ロッソ 2011 Ercole Rosso (IGT Lazio Rosso) 赤 750mlx6 ネロ ボーノ 100% アブルッツォ州 (4月入港予定) 11.5% 13.5% テッレダブルッツオ Terre d'Abruzzo この造り手のモットーは、リーズナブルでありながら、高品質で安心して飲めるワインを市場に送り出すこと。果実は手で収穫・選別され、 その芳香を最大限に保つように最先端設備を用いて、厳重な管理下で醸造される。 トレッビアーノ ダブルッツォ ”レ モルジェ” 2012 Trebbiano d'Abruzzo "Le Morge" (DOC) トレッビアーノ85% シャルドネ15% 白 750mlx12 ¥1,760 ¥1,901 13.0% JAN 8 030652 018001 モンテプルチアーノ ダブルッツォ”レ モルジェ” 2012 Montepulciano d'Abruzzo "Le Morge" (DOC) モンテプルチアーノ100% 赤 750mlx12 ¥1,760 ¥1,901 13.0% JAN 8 030652 019008 エミディオ ぺぺ Az.Agr.Emidio Pepe モンテプルチアーノ・ダブルッツォの王者と称される造り手。ワインは、ブドウの栽培から醸造、瓶詰め、ラベル貼りに至るまで、一切の妥協を ゆるさず、全て"人の手"によって造られる。「良いワインは畑で造られるものであって、もし有機栽培を行って、最高のブドウのみ収穫すれば、 あとは何も加える必要は無く、どうやって完璧なバランスに達することが出来るか、ワイン自信が知っている」というのが当主エミディオ・ペペ氏 の信条。トレッビアーノは未だに足で圧搾、モンテプルチアーノは手で除梗され、酵母やSO2を一切添加せずにセメントタンクで発酵させる。 その後暫くねかせて、ろ過をせずに瓶詰めされ、そのまま一年から果ては30年にもわたる熟成期間を経る。そして出荷の直前に手作業で ボトルを1本1本デカンタージュし、ラベルが貼られる。まさに気の遠くなるような手間がかけられる。 ペコリーノ 2010 Pecorino (IGT Colli Aprutini) 白 750mlx12 ペコリーノダブルッツォ100% ¥11,500 ¥12,420 ¥12,800 ¥13,824 ¥12,800 ¥13,824 ¥15,000 ¥16,200 ¥13,000 ¥14,040 ¥23,000 ¥24,840 ¥33,000 ¥35,640 14.0% トレッビアーノ ダブルッツォ 2010 Trebbiano d'Abruzzo (DOC) 白 750mlx12 トレッビアーノ100% 12.0% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2007 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2005 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2003 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2001 Montepulciano d’Abruzzo (DOC) 赤 750mlx12 モンテプルチアーノ100% 13.5% モンテプルチアーノ ダブルッッオ リゼルヴァ 1983 Montepulciano d’Abruzzo Riserva (DOC) モンテプルチアーノ100% 赤 750mlx12 13.5% 9 (商品名) カンパーニャ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) イ ボルボーニ Az.Vinicola I Borboni s.r.l. 4世代にわたりブドウ栽培に携わるヌメロゾ家は、忘れ去られていたアスプリニオという土着品種に再注目し、カンパーニャ南部に古くから伝わる ポプラの樹を支柱にするアルベラータという剪定で栽培している。その高さは15mに至り、作業はハシゴに昇り全て手作業。この栽培方法を貫く 造り手は、ほとんどおらず、アスプリニオでスプマンテを造っているのは2社のみで、自社畑のブドウ使用はイ・ボルボーニのみである。 スプマンテ イ ボルボーニ ブリュット N.V. Spumante I Borboni Brut (Vino Spumante di Qualita) アスプリ-ニオ100% 白・泡750mlx6 12.0% ヴィテ マリタータ 2008 Vite Maritata (DOC Asprinio di Aversa) アスプリ-ニオ100% ¥4,300 ¥4,644 JAN 8 033413740005 白 750mlx12 ¥3,800 ¥4,104 12.0% グイド マルセッラ Az.Vitivinicola Guido Marsella フィアーノ ディ アヴェリーノ地区で最も標高の高いSumoonttel地区に10ヘクタールの畑を所有、海抜700mを越える畑で育てられるブドウは、非常に 厳しい気候条件のため通常のフィアーノの実より小さく、とても凝縮した高品質のブドウが生育します。エスプレッソ誌ではフィアーノ ディ アヴェリーノ部門で1位に 選ばれる。 フィアーノ ディ アヴェリーノ 2011 Fiano di Avellino (DOCG) 白 750mlx12 フィアーノ100% ¥5,000 ¥5,400 ¥3,800 ¥4,104 ¥4,300 ¥4,644 13.5% ファランギーナ ポッジ レアリ 2009 Falanghina "Poggi Reali" (IGT Beneventano) ファランギーナ100% 白 750mlx12 14.0% グレコ ディ トゥフォ ポッジ レアリ 2011 Greco di Tufo "Poggi Reali" (DOCG) 白 750mlx12 グレコ100% 14.0% ヴィニコラ デル サンニオ Vinicola del Sannio srl ヴィニコラ デル サンニオ社は、最新の技術と経験に裏付けられた価値ある信念によって、50年以上にわたりワインビジネスを展開しています。 ヴェネヴェント カステヴェネレという村に位置し、地形的な利点を生かし、日当たりを活かして、高品質な葡萄を栽培、収穫しています。 ソロパカ ビアンコ 2013 Solopaca Bianco (DOP Solopaca) 白 750mlx12 マルヴァジア ディ カンディア80% トレビアーノ20% ソロパカ ロッソ 2013 Solopaca Rosso (DOP Solopaca) 12.0% 12.0% ファランギーナ 2013 Falanghina (DOP Sannio) ¥1,650 ¥1,782 JAN 8 013392 000444 白 750mlx12 ファランギーナ100% ¥1,782 JAN 8 013392 400046 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ70% アリアニコ30% ¥1,650 ¥1,800 ¥1,944 ¥1,800 ¥1,944 12.5% アリアニコ 2011 Aglianico (DOP Sannio) 赤 750mlx12 アリアニコ100% 13.0% ムスティッリ Az.Agr Mustilli カンパーニャの主要3メーカーの1つ。ムスティッリ家は16世紀初頭にサンタガタ・ディ・ゴーティに移り住んで以来、ブドウ栽培に関わっており地下約15mに現存する 石造りのセラーにその歴史が見て取れる。1960年よりレオナルド&マリリ夫妻が家を継ぎ、在来品種のファランギーナやピエディロッソを植え始めた。 特に、ファランギーナを再発見単一品種で醸造したのは、ムスティッリが初めて。コンサルタントは、キャンティの名門ルッフィーノのエノロゴ マオロ・オルソーニ。 ルナータ ファランギーナ 2012 Lunata Falanghina (IGT Beneventano) ファランギーナ85% グレコ10% マルヴァジア5% ¥2,300 ¥2,484 ¥2,300 ¥2,484 ¥3,300 ¥3,564 ¥3,500 ¥3,780 12.0% アッソラート アリアニコ 2012 Assolato Aglianico (IGT Beneventano ) アリアニコ85% ピエディロッソ15% 赤 750mlx12 12.0% ファランギーナ 2011 Falanghina (DOC Sant'Agata dei Goti) 白 750mlx12 ファランギーナ100% 13.0% ピエディロッソ 2010 Piedirosso (DOC Sannio) 赤 750mlx12 ピエディロッソ100% プーリア州 白 750mlx12 12.5% アポッローニオ カーサ ヴィニコラ Apollonio Casa Vinicola srl アポッローニオの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイン生産と販売を始めた1870年に遡ります。1995年からカンティーナは、マルチェッロと マッシミリアーノにより経営され、ワイン生産の情熱は父から息子へ、世代から世代へと引き継がれています。常に将来を見据え、素晴らしいワインを 生産するのに適した、洗練された技術重要視し、サレントの土着のブドウを使いながら、土地に根ざしたワイン生産を行っています。 2011 Compagnia Vignaioli Salento (IGT Salento Rosso) ネグロアマーロ80% マルヴァジアネーラ20% 赤 750mlx12 13.0% コンパニア ヴィナイオーリ サレント プリミティーヴォ 2011 Compagnia Vignaioli Salento Primitivo (IGP Salento Rosso) プリミティーヴォ100% 10 ¥1,944 JAN 8 028860 006002 赤 750mlx12 14.0% ¥1,800 ¥2,500 JAN 8 028860 002189 ¥2,700 (商品名) バジリカータ州 (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) カンティーナ ディ ヴェノーサ Cantina di Venosa 州の北部ヴェノーサに本拠を構えるアリアニコ種のスペシャリストな生産者。造られたワインの数々は、イタリア評価誌などでも褒め称えられ イタリアワイン最強のコストパフォーマンス「オスカー・ナショナリ大賞」を獲得したワインを造る生産者です。 ビアンコ バジリカータ 2013 Bianco Basilicata (Basilicata IGT Bianco) マルヴァジア 100% 白 750mlx12 12.5% ヴィニャーリ 2011 Vignali (DOC Aglianico del Vulture) 14.0% ¥3,024 JAN 8 005368 044101 赤 750mlx12 アリアニコ100% ¥2,800 ¥3,000 ¥3,240 JAN 8 005368 014104 エウベア Az.Agr Eubea バジリカータの北部、BarileとRipacandiaに1934年から13ヘクタールを所有する歴史ある造り手。標高500mを越える火山灰と石灰の混じった 土壌には平均40年以上の樹齢のブドウが植えられ、特にRoinosは65年以上の古木だけの実を使用しています。 ロイノス 2005 Roinos (DOC Aglianico del Vulture) 赤 750mlx6 アリアニコ100% サルデーニャ州 ¥13,800 ¥14,904 15.0% アッティリオ コンティニ Attilio Contini サルバトーレ・コンティニによって1898年に設立され、サルデーニャのワイン製造の評価を高めてきました。 彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現できる最高の品種であると考えており 1912年頃には、すでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ました。 タンカ マリ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 2013 Tanca Mari Vermentino di Sardegna (DOC) ヴェルメンティーノ100% 白 750mlx12 ¥3,000 ¥3,240 13.0% JAN8 006256 000513 タンカ マリ カンノナウ ディ サルデーニャ 2012 Tanca Mari Cannonau di Sardegna (DOC) カンノナウ90% ニエデッラ,ボヴァーレ10% 赤 750mlx12 ¥3,500 ¥3,780 13.0% JAN8 006256 000537 ママイオア ビアンコ 2013 Mamaioa Bianco (IGT Isola dei Nuraghi) ヴェルメンティーノ100% 白 750mlx12 ¥4,500 ¥4,860 13.0% JAN8 006256 000575 ママイオア ロッソ 2013 Mamaioa Rosso (IGT Isola dei Nuraghi) ニエデッラ60% カンノナウ30% メルロ10% 赤 750mlx12 ¥4,500 ¥4,860 13.0% JAN8 006256 000582 コンポニドリ ヴェルナッチャ ディ オリスターノ 2004 Componidori Vernaccia di Oristano (DOC) ヴェルナッチャ100% 白 750mlx12 ¥4,200 ¥4,536 15.5% JAN8 006256 000209 カンティーナ ヴェルナッチャ Cantina Vernaccia 1953年、世界的にヴェルナッチャ・ディ・オリスターノを正式に認定してもらうために設立した醸造所組合。 この組合は、ヴァッレ・デル・フューメティルソのブドウ栽培農民協会からなり、約35,000ヘクタールの肥沃な土地を所有しています。 伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノをはじめとする数種類のワインを、秀逸なクオリティで提供しています。 シニス ビアンコ N.V. Sinis Bianco (IGT Valle del Tirso) 白 750mlx12 ヴェルナッチャ50% ヴェルメンティーノ50% ¥2,700 11.5% JAN 8 003163001107 シニス ロッソ N.V. Sinis Rosso (IGT Valle del Tirso)) 赤 750mlx12 サンジョヴェーゼ25% ムリステッレ25% ニエッデーラ25% ボヴァレ25% ドン エフィソ 2012 Don Efiso (DOC Monica di Sardegna) ¥2,500 ¥2,700 12.5% JAN 8 003163075405 赤 750mlx6 モニカ 100% ¥3,500 ¥3,780 13.5% JAN8 003163 075511 テッレシニス 2013 Terresinis (IGT Valle del Tirso) 赤 750mlx6 ヴェルナッチャ85% ヴェルメンティーノ15% シチリア州 ¥2,500 (入港予定) 13.5% クイニョネス Az.Agr.Quignones クイニョネス家はアグリジェント県のリカタの石灰質の比率が非常に高い平原に30haの土地を所有し、何世紀にも渡って伝統的な土着品種を中心に できるだけ手作業でワイン造りをしてきました。2003年には”Tenita d'Apaforte Nero d'Avola 1999"がブリュッセルの世界コンクールで金賞に輝き ぶどう品種のキャラクターを最も表現していると高い評価を得ました。 インツォリア 2012 Inzolia (IGT Sicilia) 白 750mlx12 インツォリア100% シャルドネ 2012 Chardonnay (IGT Sicilia) 白 750mlx12 シャルドネ100% ¥3,780 ¥3,500 ¥3,780 ¥3,800 ¥4,104 ¥3,800 ¥4,104 13.0% ネロ ダーヴォラ 2008 Nero d'Avola (IGT Sicilia) 赤 750mlx12 ネロダーヴォラ100% 13.5% シラー 2010 Syrah (IGT Sicilia) シラー100% ¥3,500 12.5% 赤 750mlx12 11 14.0% (商品名) (容量/荷姿) (小売価格) (税込価格) (オリーブオイル) ウンブリア州 ルイジ テーガ モリーノ イル ファットーレ Luigi TEGA Molino Il Fattore ルイジ・テーガはフォリーニョ市近郊に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年から良質のオリーブオイルを造り続けています。 ルイジは、品種の個性を最大限に引き出す栽培と高品質のオイル造りの両方に優れた見識を持ち、国内外で高い評価を受けているまさにオリーブ オイルの達人。イタリア国内でも数少ないシノレア式と遠心分離方式、両方の設備を設けて果実の収穫後24時間以内に圧搾し、フィルターにかけ、 不純物や余剰水分を除去、澱引きをし、その後は12~15℃に温度管理された脱酸素のステンレスタンクで品質チェックをしながら、保管しています。 ローマ時代からオリーブ栽培が続いている歴史的地区、通称”カルディナーレの丘”周辺で栽培され、丁寧に手摘みされたモライオーロ、レッチーノ、 フラントイオの3品種のオリーブの実をブレンドしたオリーブオイルが、”オリオ・デル・カルディナーレ”です。 特に標高約400m、朝晩の気温差が激しいこの地域で育ったモライオーロをメインにすることで豊かな香りと苦み、辛味がバランスよく仕上がっている。 オリオ・デル・カルディナーレ Olio del Cardinale (Extra Virgin Oil) 500mlX12 ¥3,000 ¥3,240 250mlX20 ¥2,380 ¥2,570 モライオーロ50%、レッチーノ30%、フラントイオ20% シノレア+遠心分離式 コールドプレス ”リリス” モノクルティヴァル モライオーロ "Lirys" Monocultivar Moraiolo ☆Tre Foglie モライオーロ100% シノレア+遠心分離式 コールドプレス トスカーナ州 ナンノーニ Nannoni 蒸留所は有名なシガー、トスカーノの生産地に位置し、葉巻好きなジョアッキーノがシガーに合わせて造ったグラッパです。 サシカイアやオルネライアなど有名なワインを蒸留してきた生産者です。 Nannoni氏はにブルネッロの皮に素晴らしい香りや個性があることを知り、品種の個性や香り、味わいを表現できるグラッパを造り出しました。 蒸留所はSiena(シエナ)とGrosseto(グロッセート)の間に位置するPaganico(パガニコ)村のAratrice(アラトリーチェ)にあります。 グラッパ ディ ブルネッロ リゼルヴァ オロ ディ カラティ Grappa di Brunello Riserva Oro dei Carati (樽熟5年) 製菓材料 グラッパ ディ ブルネッロ リゼルヴァ シガロ Grappa di Brunello Riserva Sigaro (樽熟5年) 製菓材料 700mlx6 40.0% ¥9,000 ¥9,720 700mlx6 40.0% ¥9,000 ¥9,720 500mlx6 43.0% ¥15,000 ¥16,200 ブランカイア Brancaia NV 蒸留所:ベルタ フランスのソーテルヌの生産者が使用した樽で熟成 ブランカイア グラッパ Brancaia Grappa 製菓材料 サンジョヴェーゼ55% メルロ40% カベルネ・ソーヴィニヨン5% シチリア州 ジョヴィ蒸留所 Distilleria Giovi シチリア産のリッチで香り豊かな果物そのもののフレーバーを壊さず、最大限に引き出すことをモットーとする蒸留所。原料は、シチリア島全土 の信頼のおける生産者から、厳格に選別して仕入れ、蒸留器は昔ながらの単一式を基に、オーナーのジョヴァンニ・ファウチ氏自ら製作する という力の入れよう。設立間もないが、毎年数々のコンクールでメダルを受賞しており、非常に高い評価を得ている。 グラッパ ジョヴィ 500ml x 6 Grappa Giovi ネレッロ・マスカレーゼ、マルメティーノ・ネロ グラッパ インツォリア Grappa Inzoria 製菓材料 500ml x 6 インツォリア100% 42.0% グラッパ ディ ネロ ダヴォラ Grappa di Nero d'Avola 製菓材料 500ml x 6 ネロ・ダヴォラ100% 42.0% グラッパ モスカート ディ パンテッリア Grappa Moscato di Pantelleria 製菓材料 500ml x 6 ズィビッポ100% 42.0% グラッパ アッロルティカ エ レモーネ Grappa al all'Ortica e Limone 製菓材料 500ml x 6 ネレッロ・マスカレーゼ、カリカンテ(イラクサ&レモン・ピール漬込み) 42.0% グラッパ アル ジネプロ デッレトナ Grappa al Ginepro dell'Etna 製菓材料 500ml x 6 ネレッロ・マスカレーゼ、カリカンテ(ジュニパー・ベリー漬込み) 43.0% アクアヴィーテ ディ ウーヴァ モスカート Acquavite di Uva Moscato 製菓材料 500ml x 6 モスカートのブランデー 43.0% アクアヴィーテ ディ カッルーバ Acquavite di Carruba 製菓材料 500ml x 6 キャロブマメ(宝石のカラットの語源)のブランデー 45.0% アクアヴィーテ ディ フィキ Acquavite di Fichi 製菓材料 500ml x 6 イチジクの実のブランデー 43.0% アクアヴィーテ ディ ペスケ Acquavite di Pesche 製菓材料 500ml x 6 ピーチのブランデー 43.0% アクアヴィーテ ディ メーレ デッレトナ Acquavite di Mele dell'Etna 製菓材料 500ml x 6 エトナ産リンゴのブランデー 45.0% アクアヴィーテ ディ プルーニェ Acquavite di Prugne 製菓材料 500ml x 6 プルーンのブランデー 45.0% アクアヴィーテ ディ フィキ ディンディア 500ml x 6 Acquavite di Fichi d'India 製菓材料 サボテンの実のブランデー ¥4,800 ¥5,184 ¥6,500 ¥7,020 ¥6,800 ¥7,344 ¥7,800 ¥8,424 ¥6,000 ¥6,480 ¥6,000 ¥6,480 ¥7,000 ¥7,560 ¥8,000 ¥8,640 ¥7,800 ¥8,424 ¥11,000 ¥11,880 ¥13,000 ¥14,040 ¥11,000 ¥11,880 ¥11,000 ¥11,880 42.0% 12
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