ランチ - Fresco Restaurant

Appetizer, Soup and Salad
Calamari Fritti 12.95
Bruschetta 11.95
Fried Calamari, Pepperoncini, Creamy Gremolata
フライド・カラマリ・ペペロンチーニ、クリーミなガーリック、パセリ、レモン
Kamuela Tomato, Hamakua Mushrooms & Parmigiano, Avocado Gorgonzola & Mac Nuts, Home Made Focaccia
(v)
３種のブルスケッタ、ハワイ島のトマト、きのこのマリネ、アボカドとゴルゴンゾーラのパテ
Minestrone Toscano Tuscan Style Minestrone Soup, Pancetta Bacon, Vegetables, White Bean, Orzo Pasta
トスカーナ風ミネストローネ
7.95
Insalata Di Cesare
11.95
Insalata Caprese 13.95
Prosciutto, Melone E Papaia 14.95
Insalata Di Tonno 15.95
Island Baby Romaine Lettuce, Crispy Pancetta, Anchovy, Crouton, Parmigiano Vinaigrette
ハワイ島のロメインレタスとパンチェッタのシーザーサラダ、アンチョビ、パルミジャーノのドレッシング
Add Grilled Chicken Breast $4
Add Shrimp $6
追加チキン $4
追加エビ $6
Island Tomato Melange, Mozzarella, Local Baby Mix Greens, Balsamic and Pesto (v)
ハワイ島のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、グリーンサラダ、マカデミアとバジルのドレッシング
‘Parma Prosciutto’
Cured Ham, Cantaloupe Melon, Island Papaya, Baby Arugula, Balsamic Glaze
パルマ産生ハム、メロンとパパイヤ
Spicy local Ahi, togarashi Aioli, Cucumber, Maui Onion Crisp, Waimanalo Baby Spring Mix
マグロと唐辛子アイオリソースのミックスサラダ、マウイオニオン、キュウリ
Insalata Di Manzo Arrosto 15.95
Roast Herb Garlic Beef Tenderloin, Vine Ripe Tomato, Baby Mix Greens, Warm Garlic Balsamic Dressing
ローストガーリックステーキのミックスサラダ、トマト、温かいガーリックバルサミコドレッシング
Insalata Calamari Fritti 15.95
Crispy Fried Calamari, Island Baby Mix Greens, Peperoncini, Cucumber, Grana Padano Cheese, Grape Tomato,
Red Wine Chili Vinaigrette, Balsamic
フライド・カラマリ、グリーンサラダ、ペペロンチーニ、キュウリ、グラナパダーノチーズ、トマト、
ワイン・チリ、バルサミコドレッシング
Loco Moco & Panini
Italian Style Loco Moco Beef & Veal Hamburger Patty with Organic Tomato and Bell Peppers, Orzo with Carbonara Sauce
イタリアンロコ・モコ、ビーフ、オーガニックトマト、オルゾ、カルボナーラソース
15.95
Melanzane Panini 12.95
Fresco Panini 13.95
Caprese Panini 12.95
Breaded Eggplant, Pomodoro, Mozzarella, Parmigiano , Home Made Focaccia (v)
茄子のパニーニ、パルミジャーナ、
トマトとモッツァレラチーズ
Prime Rib, Mortadella, Salami, Mozarella, Pecorino Romano, Kunia Farm Tomato, Peperoncini
プライムリブ・パニーニ、モルタデッラ、サラミ、モッツァレラチーズ、ペコリーノ、トマト
Kunia Vine Ripe Tomato, Mozzarella, Pesto, Baby Arugula, Extra Virgin Olive Oil (v)
カプレーゼ・パニーニ、ハワイ島のトマトとモッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイル
Chef's Signature Dishes
Menu & Prices are Subject to Change
(v) = Vegetarian Menu
Pasta
Spaghetti Pomodori Buffalo Mozzarella regular 19.95
small 15.95
Fettuccine Alfredo Con Pollo regular 22.95
small 18.95
Penne Ai Quattro Formaggi Con Fungi regular 20.95
small 16.95
Spaghetti Alla Carbonara Granchio regular 24.95
small 20.95
Spaghetti Alla Bolognese regular 22.95
small 18.95
Linguine Alla Pescatora regular 27.95
small 23.95
Penne Verdure Ai Arrabiatta regular 19.95
small 15.95
Spaghetti, Kunia Vine Ripe Tomato, Buffalo Mozzarella, Pepper, Sweet Basil, Olive Oil (v)
スパゲッテイ、フレツシュトマト、モッツァレラチーズ、バジル
Chicken Breast, Fettuccine, Alfredo Sauce, Nutmeg, Parmigiano Reggiano
フエットチーネパスタ、チキン、パルミジャーノ、アルフレッドソース
Penne Pasta, 4 Cheeses Cream Sauce, Wild Mushroom, Parmigiano, Pecorino Romano, Gorgonzola,
Mozzarella, Porcini Mushroom, Roasted Kukui Nuts (v)
ペンネ 4 種のチーズのクリームソースポルチーニ茸とククイナッツ
Add Grilled Chicken Breast $4
Add Shrimp $6
追加チキン $4
追加エビ $6
Spaghetti, Island Fresh Egg, Pancetta Bacon, Crab Meat, Black Pepper, Parmigiano Reggiano
スパゲッティハワイ島の卵とカニのカルボナーラ
Spaghetti , Beef and Pork Ragout, Pak Choi, Parmigiano Reggiano
スパゲッティ、ボローニャ風ミートソースパク・チョイとパルミジャーノ・レッジャーノ
Linguine, Shrimp, Mussel, Calamari, Little Neck Clams, Fish, Choice of
‘Rosso’
Tomato Sauce or
‘Bianco’
White Wine Sauce
海の幸のリングィネ
‘ロッソ’
トマトソースまたは
‘ビアンコ’白ワインソース
Penne Pasta, Mix Seasonal Vegetables, Local Tomatoes, Spinach, Hawaiian Chili Pepper, Pomodoro (v)
ペンネ、ハワイ産トマト、ほうれん草、ミツクス野菜、アラビアータ
From the Sea
Salmon Con Aglio Balsamico Grilled Salmon, Wilted Baby Spinach , Garlic Balsamic Vinaigrette with Linguini Olio
サーモンのグリル焼き、ガーリックバルサミコソース、ほうれん草、スパゲッティ・ペペロンチーノ添え
28.95
From the Land
Pollo Ai Parmigiana Breaded Chicken Breast, Mortadella, Pomodoro, Parmesan Cheese, Mozzarella Cheese with
Spaghetti Olio & Sauteed Seasonal Vegetables
鶏胸肉のパン粉焼き、モルタデッラ、トマトソース、スパゲッティ・ペペロンチーノ、野菜のソテー添え
Fileto Di Manzo
Seared Island Beef Tenderloin 8oz, Marsala Wine Sauce, Gorgonzola Fondue, Kukui Mashed
Potato and Vegetable Medley
ハワイ島の牛フィレ肉 226G のソテーマルサラワインソース、ゴルゴンゾーラフォンデュ、ククイナッツの
マッシュポテト、野菜のソテー
24.95
42.95
Chef's Signature Dishes
Menu & Prices are Subject to Change
(v) = Vegetarian Menu
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness.
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