「クリエイトショップくりくり」新商品焼きドーナツ

報道資料
京丹後市障害者事業所製品販売所「クリエイトショップくりくり」
新商品焼きドーナツ「ぼんべにえ」3 月に誕生！！
☆８つの味が心をまる～くしてくれます☆
平成 27 年 2 月 19 日
京丹後市障害者事業所製品販売連絡協議会
京丹後市内の障害者事業所で就労及び訓練の一環として製作している製品を販売する「クリエ
イトショップくりくり」が開店から 1 年 6 か月が過ぎ、障害のある方がつくった製品販売だけで
はなく、障害福祉の向上を地域に向けて発信する拠点としての定着を目指し、多くの市民の皆様
に本販売所を応援して頂き、順調な歩みを進めているところです。
さて、本年度の新たな取組みとして、昨年秋から、峰山共同作業所、かがやきの杜、四つ葉ハ
ウスの三つの事業所で「くりくりのオリジナル新商品開発」を進め、日々試作を繰り返す中、こ
のたび待望の新商品、焼きドーナツ「ぼんべにえ」を販売する運びとなりました。
焼きドーナツ「ぼんべにえ」は、プレーン、ココア＆チョコチップ味をはじめ、爽やかなレモ
ン味、ちょっと大人なレーズン＆白あんなど子どもから大人まで楽しめる８つの味をご用意して
おります。
３つの事業所の仲間と職員が、お客様の素敵な「笑顔」を思い浮かべながら、ご家族やお友達
と自分らが作った焼きドーナツ「ぼんべにえ」を囲んで心まるく、優しくなってくれることを願
い作ってまいりました。どうか、一度お店にお立ち寄り頂き、ご賞味いただきますよろしくお願
いします。心よりお待ちしております。
（ぼんべにえ誕生秘話）
クリエイトショップくりくりが生まれて、数か月が経つ頃より「くりくりの顔になる商品が欲しいよね」と
いう声が、担当者会議の中で出るようになってきました。統一商品をつくりたいねという声なき声でしたが、
京都府の補助金が使えるかもしれないということが聞こえてきて、一気に具体化しました。
本物をつくろうと、８月末、舞鶴在住のパテェシエに依頼、数種類のレシピを提案いただき、検討、一つの
スイーツ「焼きドーナツ」を考え付きました。世界を席巻している某ドーナツに負けない商品をつくろうと、
意気込みました。
パテェシエに文書で提案いただき、各作業所が試作し、問題点を持って３法人の取り組み事業所が集まり、
講習会を２度行い、この味を基本にしようという合意の味と食感を決めました。それからは、各事業所の味を
つくるために、事業所ごとの講習会が持たれ、完成を目指しました。
この間、商品の名前はどうするか、包装用の袋はどうするか、ラベルはどうするか、味はこれで良いのかな
ど、検討会議を１０回以上持ち、やっと３月上旬の新発売にこぎつけました。
フランス語でおいしいドーナツという意味の Bon beigne（ぼんべにえ）と名付け、８種類の味が完成しまし
た。
（添付資料参照）
３月１１日１２日を新発売セールとして、この２日間はお目見え記念半額セールとし、サポーターズ会員さ
んには、会員証提示で、お好みのものを１ケ進呈します。地域の方に末永く可愛がっていただき、くりくり名
物、京丹後の名物となることを夢見ています。
【お問い合わせ先】
京丹後市障害者事業所製品販売連絡協議会
「クリエイトショップくりくり」
京丹後市峰山町杉谷峰山共同作業所担当
吉岡みや子
電話６２－４８２３
【クリエイトショップ
くりくり概要】
◎店舗実施主体…京丹後市障害者事業所製品販売連絡協議会
◎構成法人…よさのうみ福祉会、丹後大宮福祉会、あみの福祉会、久美の浜福祉会
（峰山共同作業所、みねやま作業所、ゆうゆう作業所、障害者多機能型生活支援セ
ンターろむ、あゆみが丘学園、だるまハウス、四つ葉ハウス、
つばさ、あおぞら、 9 事業所）
◎開設年月日…平成 25 年 9 月 5 日
◎設置場所…京丹後市峰山町新町ショッピングセンターマイン 2 階
◎店舗面積…56.1 ㎡（17 坪）
◎営業時間…10 時 00 分～20 時 00 分まで年中無休
（ショッピングセンターマイン営業時間と同じ）
◎ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ…http://www.cricri-tango.com/
◎設置目的
①京丹後市と京丹後市障害者事業所製品販売連絡協議会の連携事業とし、障害のある方たちが
つくられた、製品の良さを広く市民に知っていただく情報発信の場とする。
②大型店の集客力をもって、作業所製品の販売促進につながる場とする。
③接客や販売を通して、障害のある方たちの就労、職場実習を取り組み、就労意欲の向上を図
る場とする。
④障害者施設に通所している方の新たな力の発見とその専門性を生かした商品づくりと能力の
向上を図る。
⑤販売所の設置運営等に地元高校生やＪＣなど様々な形態で市民との協働を積極的に図りなが
ら、共生社会の益々の発展を図る。
クリエイトショップ「くりくり」って
どんなお店なの？
「くりくり」は、独自商品の製造販売を通じて障
害福祉にかかわっている京丹後市内全４法人・９
事業所の商品を一堂に集め販売しているお店で、
平成 25 年 9 月に峰山ショッピングセンターマイ
ン内にオープンしました。

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