（広報資料）平成２７年２月１７日産業観光局担当中央卸売市場第二市場業務課電話６８１－５７９１「京都市中央市場（食肉市場）食肉講座（生産者による牧場紹介，ＤＶＤ鑑賞，調理実習）」の開催及び参加者の募集について～お肉のことを学んで，おいしく食べよう～京都市中央市場（食肉市場）では，次代を担う児童とその保護者の皆様を対象に，「食肉講座（生産者による牧場紹介，ＤＶＤ鑑賞，調理実習）」を開催しますので，参加者を下記のとおり募集します。記１日時平成２７年３月２７日（金）午前９時３０分～午後１時（予定）２場所ウイングス京都（京都市中京区東洞院通六角下る御射山町２６２）３内容生産者による牧場についての講話や，食肉市場の紹介映像（場内の衛生的で安全な処理施設やお肉のせり風景など）の上映を通して，食肉市場の役割や流通について学びます。また，食肉のすぐれた栄養価や効能をご紹介し，実際にお肉を使った調理実習と試食をお楽しみいただきます。４対象市内在住又は通学の小学４年生から６年生までの児童とその保護者５募集人数１０組２０名６参加料無料７応募方法往復はがきにて・記入事項：児童と保護者の氏名，学校名，学年，住所，電話番号・あて先：〒６０１－８３６１京都市南区吉祥院石原東之口２番地京都市中央卸売市場第二市場業務課・募集期間：平成２７年２月１７日（火）から３月１３日（金）まで（消印有効）なお，申込多数の場合は，抽選により参加者を決定します。