平成２７年２月１０日 内閣府沖縄総合事務局 食品表示とトレーサビリティ制度パネル展 ～「消費者の部屋」特別展示～ 私たちの毎日の生活に欠かせない食品には、名称のほか原材料名、原料原産地、賞味期限、 保存方法など私たちが食品の内容を正しく理解し、選択する上で重要な情報が表示されていま す。 今回の特別展示では、こうした食品表示のルールを定めたＪＡＳ制度を紹介するとともに、 クイズを通じて楽しく学習できる展示を行います。 また、食品等の安全性に問題があったときに、その移動ルートを特定し、被害の発生・拡大 を防止するためのトレーサビリティの仕組みについて紹介するとともに、牛・牛肉の検索体験 コーナーも用意しています。 記 １．日時 平成２７年２月２３日（月）～２７日（金） 午前９時～午後５時（ただし、23 日は午前 12 時から、27 日は午後 1 時まで） ２．場所 沖縄総合事務局 行政情報プラザ・消費者の部屋 （那覇市おもろまち２－１－１ 那覇第２地方合同庁舎２号館１階） ３．展示内容 （１）食品表示制度（JAS）とクイズコーナー （２）米トレーサビリティ制度 （３）牛トレーサビリティ制度と牛個体識別検索体験コーナー （４）食品トレーサビリティの仕組み 【問い合わせ先】 内閣府沖縄総合事務局 農林水産部消費・安全課 担当者：当山、来間、高山、大城 TEL：098-866-1672 FAX：098-866-1195 ＊「消費者の部屋」特別展示の次回開催は3 月9 日～13 日で、 「沖縄農林水産物の輸出の状況と取組」を予定しています。 このマークは、消費者と行政をつなぐ「消費者の部屋」のロゴマークとして農林水産省が作成したものです。
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