平成２７年１月１５日内閣府沖縄総合事務局「消費者の部屋」特別展示～沖縄の宝黒糖のパネル展さとうきびの栽培から黒糖ができるまで～ 21日 (水 )には黒糖づくりを実演し試食！さとうきびは沖縄の基幹作物であり、特に離島においては製糖業と併せて地域経済の主要産業となっています。今回の特別展示では、沖縄の特産品である黒糖について、パネルや関連商品の展示、ＤＶＤ上映によりわかりやすく紹介します。また、実際に黒糖づくり・試食を行い、どのようにしてさとうきびから黒糖が出来るかをご紹介するとともに、できたて黒糖の美味しさを感じてもらいます。１．開催日時及び場所：（１）パネル展平成 27年１月 20日（火）～ 23日（金） 9:00～ 17:00（ただし、 23日（金）は 15:00まで）沖縄総合事務局行政情報プラザ（那覇市おもろまち２－１－１那覇第２合同庁舎２号館１階）（２）黒糖づくり平成 27年１月 21日（水） 9:00～ 13:00 沖縄総合事務局庁舎前芝生スペース（のぼりが目印） ※ 泊幼稚園の園児が黒糖づくり体験を行います。（ 12:30～）来場者のご理解・ご協力をお願い致します。２．パネル展の内容：（１）沖縄におけるさとうきびの位置付けパネル（来歴、生産量等）（２）さとうきびポット栽培苗、黒糖関連商品の展示（３）ＤＶＤ上映（さとうきびから黒糖ができるまでの製造工程）（４）８つの島の黒糖試食、黒糖を使ったレシピブックの配布など黒糖工場のある島々【問い合わせ先】内閣府沖縄総合事務局農林水産部生産振興課担当者：奥平、宮里、大城 TEL： 098-866-1653 FAX： 098-860-1195 ※ 県内には左図の８つの島に含みつ糖（黒糖）工場がありますが、その他にも分みつ糖（粗糖）工場が 10工場あります。このマークは、消費者と行政をつなぐ「消費者の部屋」のロゴマークとして農林水産省が作成したものです。黒糖のパネル展 ①パネル展平成27年１月20日（火）～23日（金） 9:00～17:00 （23日（金）は15:00まで） ②黒糖づくり実演平成27年１月21日（水）場所 9:00～13:00 那覇第２地方合同庁舎２号館１F 行政情報プラザ（那覇市おもろまち２－１－１）概要さとうきびや黒糖の重要性について、より理解を深めてもらうため、パネルや関連商品の展示、ＤＶＤの上映などを実施します。また、１月21日（水）９：００～１３：００は庁舎敷地内において黒糖づくりの実演（のぼりが目印）を予定しています！ ☆ 黒糖づくり実演 ☆ ☆ 展示物 ☆ 実演会会場～沖縄の宝さとうきびの栽培から黒糖ができるまで～日時８島の黒糖試食さとうきびポット苗黒糖で出来たシーサー ●お問合せ先内閣府沖縄総合事務局農林水産部生産振興課：098-866-1653（直通）（担当：奥平、宮里、大城）