ハウス栽培巨峰の果粒肥大要因について

ハウス栽培巨峰の果粒肥大要因について
1.試験のねらい
巨峰の市場価格を有利にするには、着色をよくし、果粒を木きくすることがポイントである。そ
こで、ハウス栽培巨峰の果粒肥大に関する樹相を解明し、品質向上のための技術体系を確立するた
め、個々の新しょうの伸びや葉の特性と果粒重との関係を検討した。また、果粒肥大に最適な新し
ょうを得るための種枝の素質もあわせて検討した。
2.試験方法
2月18目に一ビニル被覆したハウス内た栽植されている巨峰(15年生)を2樹供試した。結果枝の
生育特性と果粒肥大については、新しょう30本/ユ樹を任意に選び、開花時から収穫期までの生育
と収穫期の一粒重との関係を2次回帰分析により解析した。種枝の素質と果粒肥大については、種
枝の太さを5,8,10刎π程度、芽数をそれぞれ5芽、10芽とし、発芽率及び新しょうの生育との関
係を調査した。
3 試験結果及ぴ考察
(1)結果枝の生育特性と果粒肥大(図一1∼8・表一1)
新しょう長と一粒重との関係をみると、新しょうが長くなるに従い一粒重が増し、開花時での
関係では110∼130㎝で最大となり、その後は果粒重の増加は認められなかった。同様に満開50
目後では150∼ユ70㎝で一粒重が最大となった。節問の太さとの関係では、開花時は9.0∼ユ1.0
〃π・満開50目後では9・5∼11・0棚πで一粒重が最大となり、新しょう長同様、その前後ではそれ
より劣っていたo
葉身長と一粒重との関係をみると、開花時の葉身長は16.0∼19.0㎝、満開50日後は17.5∼
21.0㎝で一粒重が最大となった。穂軸の太さとの関係では、実止まり後が4.60∼4,85腕π、満
開50目後が4.65∼5.05刎〃で一粒重が最大となった。
(2)種枝の素質と果粒肥大(表一2)
種枝の太さが8・1〃〃と10.6ππでは、芽数に関係なく86∼88%と高い発芽率を示し、発生した
新しょうは60㎝以上のものが多かつた。
4.成巣の要約
ハウス栽培巨峰の果粒肥大に関する樹相を検討した結果、その要因として新しょうの生育や葉の
特性などがあげられ、生育が強くなるに従って果粒肥大は促進されるが、ある程度の値で最大とな
り、それ以上強い生育でも’粒重は増加しなかった。
また、果粒肥大に最適な種枝は、新しょうなどをある程度強めに生育させるのがよいことから、
8π〃程度(以上)の太さが必要である。種枝が細い場合は、芽数を少なくして発芽率を高めること
がよい。 (担当者果樹部 早田 剛)
一81一
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粒
1050
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重
身
5.OO
1O』〕0 5050 92.00 131.50
1000 70−DO i30.O0 190幻O
/新しょう長(㎝)
..、新しょう長(伽)
図一1 開花時の新しょう長と一粒重
図一2
満開50目後の新しょう長と一粒重
1600
1600
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身
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粒10別
〆∴_〕伽
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粒1α50
重
重
(
9
)
身
5m
3.50
6.35
9.20
節間の太さ(腕)
500
12幻5
4』〕0 6■0 940 12.1O
図一.3 開花時の節間の太さと一粒重
図一4
節問の太さ(腕)
満開50目後の節間の太さと一粒重
1600
■ ’ ■ ㍉ 一 、い膏、・㌔舳ゴ ■。 ・ 。昌 ■一 ^^■^脱…Y』3.0479X−O.0869XL12.0869
粒1050
重
9
9.0 ’菱O身長(鮒 2α70図一5 開花時の葉身長と一粒重
図一5
11.00 14■5 1850 22.25
葉 身 畏(㎝)
開花時の葉身長と一粒重
図一6 満開50目後の葉身長と一粒重
16.OO
16ωO
粒
粒
10.50
1050
重
重
9
9
5.OO
5.OO
200 3,05 4.10 5」5
穂軸の太さ(衙蜆)
図一7 実止まり後の穂軸あ太さと’粒重
表一1
回帰式から求めた各項目
の適正範囲
図一8 満開50目後の穂軸の太さと一粒重
表一2
種枝の状態と発芽率及び新しょうの長さ別割合
発生した新しょうの長さ別割合%
項
目 開花時満開50目後 種1妓り太さ姜敷辮率 20㎝一2=トω40.6060→080≒100100απ
新しょう長㎝11O∼130150∼170 %未満㎝末満α妹満α沫満㎝末満以上
節聞の太さ 腕〃 90∼1m 9.5∼11.O
5.2〃π
葉身長㎝160∼19017.5∼2m
8.1例〃
穂軸の太さ 腕π4.60∼4,854.65,5.05
(実止まり後)
注.一粒重が14.52以上になる値
5 72,0 11,1 33,3 27,8 22.2 2.8 2.8
10 57,0 29,8 40,4 21.1 7.0 1.7 0
5 86.0 0 11,6 25,6 44,2 11.6 7.O
10 87.0 2.3 9,2 18,4 47,1 12,6 10.4
5 88,0 0 9,1 11,4 22,7 36,4 20,4
10.6〃π
10 86.0 1.2 8,1 12,8 36,0 23,3 18.6
一82一