平成26年度年末一斉監視実施結果（期間：12/1～12/26）許可を要する営業施設飲食店営業一般食堂・ﾚｽﾄﾗﾝ・料理店すし屋そば・うどん屋旅館仕出し屋・弁当屋ｶﾌｪｰ･ﾊﾞｰ･ｷｬﾊﾞﾚｰ自動販売機その他菓子製造業乳処理業特別牛乳さく取処理業乳製品製造業集乳業魚介類販売業魚介類せり売り営業魚肉ねり製品製造業食品の冷凍または冷蔵業かん詰またはびん詰食品製造業喫茶店営業自動販売機その他あん類製造業ｱｲｽｸﾘｰﾑ類製造業乳類販売業自動販売機その他食肉処理業食肉販売業食肉製品製造業乳酸菌飲料製造業食用油脂製造業ﾏｰｶﾞﾘﾝ又はｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ製造業みそ製造業醤油製造業ソース類製造業酒類製造業豆腐製造業納豆製造業めん類製造業そうざい製造業添加物（規格あり）製造業食品の放射線照射業清涼飲料水製造業氷雪製造業自動販売機その他氷雪販売業小計別紙4-1 調査・違反発見違反件数処分件数処分以外告発件数監視指導施設数施設基準管理運営製造基準表示基準違反その他営業許可営業禁止営業停止改善命令物品廃棄その他の処置件違反基準違反等違反食品衛生健康増進取消命令命令命令命令延施設数数法法 (1) (2) (3) (4) (5) （6）-1 （6）-2 (7) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) 880 93 46 70 0 7 0 1 0 0 0 0 0 0 93 0 301 42 23 33 42 12 1 1 1 9 59 11 3 11 11 298 25 11 18 5 1 25 27 6 3 4 6 1 173 8 5 4 2 8 128 9 3 6 4 9 238 4 1 6 3 105 85 20 14 251 20 231 4 228 3 3 8 5 2 1 5 8 2 4 48 1 0 10 10 0 1 0 0 2 14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 2 2 2 5 2 2 1 2 2 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1926 132 62 98 0 15 0 3 0 0 0 0 0 0 132 0 1 1 3 3 8 0 0 2 2