ウナギ肝臓グルタミン酸脱水素酵素の生化学的性質
誌名
日本水産學會誌
ISSN
00215392
著者
林, 征一
巻/号
48巻5号
掲載ページ
p. 697-701
発行年月
1982年5月
農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波事務所
Tsukuba Office, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat