1 ２０１５年（平成２７年）２月９日 「高級つゆそば」のおいしさをご家庭でお手軽に味わえる『明星 中華三昧』 スープのコクとだしの旨み、麺の食感に磨きをかけてリニューアル発売！ 『明星 中華三昧』 広東風醤油拉麺/北京風塩拉麺/四川風味噌拉麺/担々麺 ２０１５年３月９日(月) 全国でリニューアル発売 明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、「明星 中華三昧」シリーズの『明星 中華三昧 広東 風醤油拉麺』『同 北京風塩拉麺』『同 四川風味噌拉麺』『同 担々麺』の４品目を、２０１５年３月９ 日(月)に全国でリニューアル発売いたします。 2 「明星 中華三昧」シリーズは、１９８１年１０月に発売した、高級袋めんを代表するロングセラー ブランドです。今回のリニューアルでは、麺、スープそれぞれに、中華料理店で味わう「つゆそば」 の味わいを目指した商品改良を行いました。 ノンフライ麺の先駆けとして長年受け継いできたコシとつるみが特長の透明感のあるしなやかな 食感の麺が、中華の素材と醤（ｼﾞｬﾝ）で仕上げた本格中華スープによく絡んで、中華料理店の「つ ゆそば」の味わいにさらに磨きをかけ、本格感をアップしました。 『明星 中華三昧 広東風醤油拉麺』は、コシとつるみが特長の透明感のあるノンフライ麺に、鶏 だしと牛だしを合わせた醤油ベースのスープ、さらにオイスターソースとＸＯ醤で奥深い味わいに 仕上げました。『同 北京風塩拉麺』は、鶏だしとアサリ、ホタテ、蝦醤(ｴﾋﾞｼﾞｬﾝ)で芳醇な風味を引き 出した本格中華の塩スープです。『同 四川風味噌拉麺』は、赤味噌に白味噌を加えた味噌味の ベースに豚だしを合わせ、豆板醤(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)、豆鼓醤(ﾄｳﾁｼﾞｬﾝ)、甜麺醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)の３種類の醤で 熟成感のある深い味わいに仕上げました。『同 担々麺』は、豚だしと香味野菜の旨みたっぷりの 醤油ベースの中華スープに従来品の１．８倍に増量したたっぷりの芝麻醤（チーマージャン）を加え、 辣油の辛みをしっかりと効かせた濃厚な担々スープに改良しました。花椒（ホアジャオ）とごまの香り が本格中華感を醸し出す、コクと旨みの詰まった濃厚担々スープです。 パッケージは、「中華三昧」のブランドロゴを中心に、両サイドに中華の世界観をイメージした花 柄模様をあしらい、人間国宝井上萬二(ｲﾉｳｴﾏﾝｼﾞ)氏の手による五角鉢に豪華な食材を使用したレ シピを盛り付けたシズル写真を使用して、洗練された中華感を演出したデザインとしました。 3 ■ 商品の概要 商 品 名 内 容 量 ＪＡＮコード 荷 姿 希望小売価格 商 品 名 内 容 量 ＪＡＮコード 荷 姿 希望小売価格 商 品 名 内 容 量 ＪＡＮコード 荷 姿 希望小売価格 商 品 名 内 容 量 ＪＡＮコード 荷 姿 希望小売価格 発売日及び発売地区 明星 中華三昧 明星 中華三昧 広東風醤油拉麺 広東風醤油拉麺 ３食パック １０５ｇ（めん８０ｇ） １０５ｇ（めん８０ｇ）×３食 ４９０２８８１０５３７３０ ４９０２８８１０５３７４７ １０５ｇ×２４入×２ケース＝１梱 １４５円（税別） （１０５ｇ×３食パック）×８入 ×２ケース＝１梱 ４３５円（税別） 明星 中華三昧 明星 中華三昧 北京風塩拉麺 北京風塩拉麺 ３食パック １０３ｇ（めん８０ｇ） １０３ｇ（めん８０ｇ）×３食 ４９０２８８１０５３７５４ ４９０２８８１０５３７６１ １０３ｇ×２４入×２ケース＝１梱 （１０３ｇ×３食パック）×８入 ×２ケース＝１梱 １４５円（税別） ４３５円（税別） 明星 中華三昧 明星 中華三昧 四川風味噌拉麺 四川風味噌拉麺 ３食パック １０３ｇ（めん８０ｇ） １０３ｇ（めん８０ｇ）×３食 ４９０２８８１０５３７７８ ４９０２８８１０５３７８５ １０３ｇ×２４入×２ケース＝１梱 （１０３ｇ×３食パック）×８入 ×２ケース＝１梱 １４５円（税別） ４３５円（税別） 明星 中華三昧 明星 中華三昧 担々麺 担々麺 ３食パック １１８ｇ（めん８０ｇ） １１８ｇ（めん８０ｇ）×３食 ４９０２８８１０５３８１５ ４９０２８８１０５３８２２ １１８ｇ×２４入×２ケース＝１梱 １４５円（税別） （１１８ｇ×３食パック）×８入 ×２ケース＝１梱 ４３５円（税別） ２０１５年３月９日（月）に、全国でリニューアル発売 4 ■ 商品の特長 ● め ん ： ノンフライ麺の先駆けとして磨き続けてきた技術で仕上げた、表面は （ ４ 品 共 通 ） 透明感があり、コシの強さとつるみが特長の、スープ絡みの良いノン フライ麺です。 ＜明星 中華三昧 広東風醤油拉麺＞ ● ス ー プ ： 鶏だしと牛だしを合わせた醤油ベースのスープに、オイスターソー ス、ＸＯ醤、香味野菜で奥深い味わいに仕上げた本格中華の醤油ス ープです。 ＜明星 中華三昧 北京風塩拉麺＞ ● ス ー プ ： 鶏だしに、アサリ、ホタテ、蝦醤を加え、奥深い味わいに仕上げた、 本格中華の塩スープです。切りごまを加え、スープの風味をさらに引 き立たせた、本格中華の塩スープです。 ＜明星 中華三昧 四川風味噌拉麺＞ ● ス ー プ ： 赤味噌と白味噌をベースに豚だしを加え、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤 で熟成感のある奥深い味わいに仕上げた、ごまと唐辛子が彩りを添 え香り立たせる、本格中華の味噌スープです。 ＜明星 中華三昧 担々麺＞ ● ス ー プ ： 豚、香味野菜の旨みたっぷりの醤油ベースのスープに、芝麻醤を加 え、辣油の辛みを効かせた奥深い味わいの担々スープです。花椒、 ごまの香りで本格中華感を演出しました。芝麻醤を従来品の１．８倍 に増量し、よりコクのある濃厚担々スープです。
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