平成 27 年 1 月 28 日報道関係者伊丹市昆虫館各位企画展「昆虫食∼とる・つくる・たべる∼」平成 27 年 2 月 4 日より開催前略いつも当館の運営にご協力くださり、誠にありがとうございます。伊丹市昆虫館では、人間が昆虫を食べる習慣「昆虫食」についての展覧会を開催いたします。関西では昆虫はほとんど食べられていませんが、実は、日本でも海外でも実に多くの昆虫が食べられています。それらを、実物資料と写真などを用いて紹介します。本展では、日本や海外各地で食べられている昆虫食の紹介と、食べられている地域での採り方や調理、味わい方を中心に、ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）の報告書などで近年注目されている、新たなタンパク源としての昆虫食などについても紹介します。昆虫を食べるなんて「ゲテモノ」のイメージがあるかもしれませんが、これも人と自然のつきあいのひとつの姿。昆虫も自然の恵みであり、かみしめる喜びがある、季節の食材です。豊かな自然に育まれた、文化のひとつと言えるでしょう。食べる人々の姿を写真などでごらん頂けば、昆虫を食べるなんて絶対できないと思っている人も、「もしかして、おいしいかも」と思えるかも知れません。期間中のイベントとして、平成 27 年 3 月８日（日）に元東京農工大学教授三橋淳氏、立教大学教授野中健一氏らによる講演会を開催します。また 2 月 21 日（土）、3 月 22 日（日）、4 月 4 日（土）には幾つかの昆虫を味わっていただく昆虫食試食会をおこないます。多くの方に楽しんでいただけますよう、ご協力の程よろしくお願いいたします。＜概要＞会期平成 27 年 2 月 4 日（水）∼平成 27 年 4 月 6 日（月）会場伊丹市昆虫館第２展示室入場料入館料のみでご覧いただけます主催伊丹市昆虫館企画・制作伊丹市昆虫館主な展示物・調理済み食用昆虫の実物：日本を含む 9 カ国、約 40 品目を展示。日本で今も食べられている昆虫；イナゴ、ハチの子、カイコのさなぎ、ざざむし（甘露煮）海外で今も食べられている昆虫  南アフリカ；モパニムシ（ガの幼虫）  東南アジア：タイワンタガメ、タイワンオオコオロギ、ケラ、竹虫（ガの幼虫）、セミ、甲虫類、バッタ、ガムシ（水棲の甲虫類）、コオロギ、ガムシ（水棲の甲虫）、クモなど  韓国；カイコのさなぎ  ヨーロッパ産のフリーズドライのコオロギ、ミルワーム ※ 現在出展交渉中の物もあるため、これ以上に展示する予定です。イベント・講演会「昆虫食」（タイトルは変わる場合があります）開催日時平成 27 年 3 月 8 日（日）13：30∼16：20 会伊丹市昆虫館場参加方法予約制映像ホール定員 80 名電話にて受付、先着順日本における昆虫食研究の大家、三橋淳氏（元東京農工大学）と民族昆虫学の視点から昆虫食の研究をしておられる野中健一氏（立教大学教授）から、各地の昆虫食とハチの子をめぐる文化について楽しくお話しいただきます。・昆虫食試食会、3 月 22 日（日）、4 月 4 日（土）各日とも 11：00∼1 時間程度開催日時 2 月 21 日（土）参加方法予約不要、30 名先着順、参加費無料（入館料は別途必要）会伊丹市昆虫館場日本のイナゴ、ハチの子をはじめ、数種の調理済み昆虫を試食いただけます。参考写真長野県松本市の商店で売られていたイナゴの甘露煮日本のハチの子ご飯カンボジア、シェムリアップ市の屋台で売られていたガムシの素揚げラオス、ヴィエンチャン市郊外の市場で売られていた各種の昆虫お問合せ（プレス・一般とも）担当者：伊丹市昆虫館 Address) 〒664-0015 伊丹市昆陽池 3-1 URL）http://www.itakon.com/ E-mail) Phone) 坂本昇、角正美雪 072-785-3582 AX) F 072-785-2306 [email protected] 【伊丹市昆虫館について】伊丹市のほぼ中央、野鳥のオアシスとして有名な昆陽池（こやいけ）公園にある生きた昆虫の博物館。 1 年中 1４種 1000 匹のチョウが飛ぶ「チョウ温室」をはじめ、クワガタムシ、ナナフシ、ミツバチなどさまざまな生きた昆虫、世界の昆虫標本などを展示。年に 4 回程度の個性的な企画展も評判です。開館時間： 9：30∼16：30（ただし、入館受付は 16：00 まで）休館日：毎週火曜日（祝日の場合は翌日）入館料：大人 400 円、中高生 200 円、3 歳∼小学生 100 円