1月19日週の産地情報(神戸エリア) [PDF]

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奈良エリア
お客様用
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1月19日~1月23日の1週間の野菜産地情報
1月22日(木) プチママ 「豚肉と卵の角煮風」
ヨシケイ
バイヤーからの
おすすめ品
冬の温かい煮物としてお肉の旨味が野菜に染み渡るおいしい角煮風のお
料理です。国産銘柄豚の「和豚もち豚」と冬の大根と人参から甘みが出て、
一緒にグレードの高い特殊卵を使用しています。お子様にも人気のおかず
メニューです。是非お召し上がりください。
産地情報
品名
産地
品名
大葉
愛知 しし唐
青葱
静岡 徳島 香川 岡山
春菊
産地
品名
産地
高知
ピーマン
宮崎 大分 鹿児島 土生姜
高知 りんご
青森
兵庫 奈良 大阪
白葱
静岡 鳥取 大分
ブロッコリー
アメリカ 鳥取 兵庫 徳島 愛媛
オクラ
タイ フィリピン
大根
兵庫 徳島
豆苗
三重
かぶ
徳島
玉葱
北海道 セロリ
静岡
南瓜
メキシコ
青梗菜
静岡 徳島
ほうれん草
兵庫 福岡 和歌山 岐阜
貝割大根
広島 滋賀
パセリ
香川 愛知 静岡
水菜
兵庫 福岡 キャベツ
愛知 茨城
トマト
島根 兵庫 徳島 熊本
みつば
愛知 高知 大阪
枝豆
岐阜
生椎茸
徳島 長崎 兵庫 和歌山
ミニトマト
宮崎 熊本 愛知 兵庫 キウイ
ニュージーランド
なめこ
長野 奈良
舞茸
福岡 新潟 静岡 長野 胡瓜
宮崎 愛媛 香川 徳島 茄子
徳島 高知 岡山
長芋
青森 北海道 グリーンアスパラ
長野 長崎
人参
北海道 長崎 冬瓜
愛知 ごぼう
北海道 群馬
にんにく
青森 わけぎ
広島 千葉
小松菜
福岡 兵庫 徳島 静岡
にら
高知 宮崎
レモン
アメリカ
サニーレタス
福岡 兵庫 サラダほうれん草
兵庫 れんこん
兵庫 徳島 サラダ菜
静岡 福岡 鳥取
白菜
兵庫 長崎 宮崎 レタス
兵庫 エリンギ
香川 新潟
バナナ
フィリピン
たけのこ水煮
有機JAS中国産
しめじ
長野 奈良
新玉葱
兵庫
さつまいも
徳島(鳴門)
パプリカ
韓国
レッドオニオン
北海道 アメリカ
里芋
石川 愛媛 奈良
せり
大分 茨城
みかん
和歌山 香川
※上記の食材並びに、メニューに記載される食材は、天候異変等で入荷不可能な場合及び、輸入商品についてそ
の国の国情や貿易その他の事情により、一部材料、産地の変更を予告なくさせて頂くことがございます。安全、安
心とおいしさの追求の為ご容赦ください。
葉物野菜について
『ご安心ください。現在、ヨシケイでは中国産生鮮野菜のお取り扱いはしておりません。』
輸入野菜の残留農薬等が頻繁に取り上げられていますが国内においても“低農薬”栽培が広まっています。ポジティブリストが施行され抜き打ち検査
の中、以前に比べ約1/10の農薬になっているといわれています。その為生産者も必死に虫について取り組んでいます。この“低農薬栽培”では、虫な
どの駆除が不十分になることは一部やむをえない面があることはご理解いただけるかと存じます。 野菜の鮮度が悪くなるためヨシケイでは洗浄を全く
せず、グラム数にあわせてカットしています。端の部分をカットしご利用いただければちょうど良くなるように設定しています。お届けしました野菜につい
ては、十分に流水洗浄していただきますとパリッとしたおいしい野菜になります。安心してお召し上がりください。