奈良エリア奈良エリアお客様用お客様用 2月2日～2月7日の1週間の野菜産地情報 2月3日（火） A 「ぶりのはちみつ生姜焼き」ヨシケイバイヤーからのおすすめ品 2月3日節分ということで「鬼除け汁」として大豆を使った味噌汁がおすすめです。ヨシケイではおいしさを追求し熊本県天草産の養殖のぶりを使用しています。こちらのぶりは生のえさを使用することで香りよく仕上げ、脂のりを調整します。特有の酸味を押さえおいしく仕上がっています。是非お召し上がりください。産地情報品名産地品名産地品名産地大葉愛知　しし唐高知　ピーマン宮崎　鹿児島青葱静岡　土生姜高知　りんご青森春菊和歌山　大阪　奈良白葱静岡　大分　鳥取ブロッコリー徳島　和歌山オクラタイ　フィリピン大根徳島　大分アボガドメキシコかぶ徳島玉葱北海道　新玉葱兵庫　南瓜メキシコ青梗菜静岡　ほうれん草福岡　奈良貝割大根滋賀　パセリ静岡水菜奈良　福岡キャベツ徳島トマト熊本　徳島みつば愛知　冬瓜愛知　岡山生椎茸奈良　長崎ミニトマト宮崎　愛知　キウイ愛媛なめこ奈良　舞茸長野　福岡　香川胡瓜宮崎　徳島茄子高知　徳島長芋青森　ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗメキシコ　ペルー人参長崎　鹿児島　千葉いんげん長野ごぼう北海道　にんにく青森　わけぎ広島小松菜奈良にら高知レモンチリｻﾆｰﾚﾀｽ福岡　兵庫セロリ長野れんこん徳島サラダ菜静岡白菜茨城　愛知レタス兵庫　和歌山エリンギ長野バナナフィリピンさつまいも徳島（鳴門）しめじ長野みかん和歌山パプリカ韓国たけのこ水煮有機ＪＡＳ中国産オレンジアメリカメークイン北海道里芋愛媛　奈良 ※上記の食材並びに、メニューに記載される食材は、天候異変等で入荷不可能な場合及び、輸入商品についてその国の国情や貿易その他の事情により、一部材料、産地の変更を予告なくさせて頂くことがございます。安全、安心とおいしさの追求の為ご容赦ください。葉物野菜について『ご安心ください。現在、ヨシケイでは中国産生鮮野菜のお取り扱いはしておりません。』輸入野菜の残留農薬等が頻繁に取り上げられていますが国内においても“低農薬”栽培が広まっています。ポジティブリストが施行され抜き打ち検査の中、以前に比べ約１/１０の農薬になっているといわれています。その為生産者も必死に虫について取り組んでいます。この“低農薬栽培”では、虫などの駆除が不十分になることは一部やむをえない面があることはご理解いただけるかと存じます。　野菜の鮮度が悪くなるためヨシケイでは洗浄を全くせず、グラム数にあわせてカットしています。端の部分をカットしご利用いただければちょうど良くなるように設定しています。お届けしました野菜については、十分に流水洗浄していただきますとパリッとしたおいしい野菜になります。安心してお召し上がりください。