神戸エリア奈良エリアお客様用お客様用 1月26日～1月31日の1週間の野菜産地情報 1月27日（火）　Ｂメニュー「氷温造り　赤魚みりん干し」ヨシケイバイヤーからのおすすめ品「氷温造り赤魚みりん干し」は原料にとことんこだわった脂のりが特に良い海域で漁獲した赤魚を使用しています。さらに氷温熟成させることで旨味を引き出しおいしい ×2みりん干しに仕上がります。産地情報品名産地品名大葉愛知　しし唐青葱静岡　徳島　香川　岡山春菊産地品名産地高知ピーマン宮崎　大分　熊本　土生姜高知　りんご青森兵庫　奈良　大阪白葱静岡　鳥取　大分ブロッコリー鳥取　兵庫　徳島　オクラタイ　フィリピン　宮崎大根兵庫　徳島　大分豆苗三重かぶ徳島玉葱北海道　セロリ静岡南瓜メキシコ　トンガ　ニューカレドニア青梗菜静岡　徳島ほうれん草兵庫　福岡　和歌山　岐阜　奈良貝割大根広島　滋賀パセリ香川　愛知　静岡水菜兵庫　福岡　奈良キャベツ愛知　兵庫　大阪トマト熊本みつば愛知　高知　枝豆岐阜生椎茸徳島　長崎　兵庫　和歌山ミニトマト宮崎　熊本　愛知　兵庫　キウイ愛媛　ニュージーランドなめこ長野　奈良舞茸福岡　新潟　静岡　長野　胡瓜宮崎　香川茄子徳島　高知　岡山長芋青森　北海道　ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗメキシコ　ペルー人参徳島　長崎　鹿児島冬瓜愛知　ごぼう北海道　群馬にんにく青森　わけぎ広島　千葉小松菜福岡　兵庫　徳島　静岡にら高知　宮崎レモンアメリカｻﾆｰﾚﾀｽ福岡　兵庫　ｻﾗﾀﾞほうれん草兵庫　れんこん兵庫　徳島　サラダ菜静岡　福岡　鳥取白菜兵庫　長崎　宮崎　レタス兵庫　福岡エリンギ香川　新潟バナナフィリピンたけのこ水煮有機ＪＡＳ中国産しめじ長野　新玉葱兵庫さつまいも徳島（鳴門）パプリカ韓国レッドオニオン北海道　ｱﾒﾘｶ里芋石川　愛媛　奈良せり大分　茨城みかん和歌山　香川オレンジアメリカ ※上記の食材並びに、メニューに記載される食材は、天候異変等で入荷不可能な場合及び、輸入商品についてその国の国情や貿易その他の事情により、一部材料、産地の変更を予告なくさせて頂くことがございます。安全、安心とおいしさの追求の為ご容赦ください。葉物野菜について『ご安心ください。現在、ヨシケイでは中国産生鮮野菜のお取り扱いはしておりません。』輸入野菜の残留農薬等が頻繁に取り上げられていますが国内においても“低農薬”栽培が広まっています。ポジティブリストが施行され抜き打ち検査の中、以前に比べ約１/１０の農薬になっているといわれています。その為生産者も必死に虫について取り組んでいます。この“低農薬栽培”では、虫などの駆除が不十分になることは一部やむをえない面があることはご理解いただけるかと存じます。　野菜の鮮度が悪くなるためヨシケイでは洗浄を全くせず、グラム数にあわせてカットしています。端の部分をカットしご利用いただければちょうど良くなるように設定しています。お届けしました野菜については、十分に流水洗浄していただきますとパリッとしたおいしい野菜になります。安心してお召し上がりください。