1/1(Thu)～1/6(Tue) Dinner 17:30～22:00 (Last Order 21:30) Leggero Gustoso Buongustaio Mozzarella Cheese Frit with Parma Prosciutto with Amela Cherry Tomato Coulis and Fresh Basil Mozzarella Cheese Frit with Parma Prosciutto with Amela Cherry Tomato Coulis and Fresh Basil Mozzarella Cheese Frit with Parma Prosciutto with Amela Cherry Tomato Coulis and Fresh Basil モッツァレラチーズのフリット、 モッツァレラチーズのフリット、 パルマプロシュートとアメーラトマトのクーリ バジルの香り パルマプロシュートとアメーラトマトのクーリ バジルの香り モッツァレラチーズのフリット、 パルマプロシュートとアメーラトマトのクーリ バジルの香り Cannelloni style Okinawan Squid rolled with Erimacrus isenbeckii and Avocado Cannelloni style Okinawan Squid rolled with Erimacrus isenbeckii and Avocado Cannelloni style Okinawan Squid rolled with Erimacrus isenbeckii and Avocado セーイカで巻いた毛蟹とアボカド カネロニ仕立て セーイカで巻いた毛蟹とアボカド カネロニ仕立て カラスミ、ウイキョウオイルとカンパリオレンジのアクセント カラスミ、ウイキョウオイルとカンパリオレンジのアクセント Goose Liver Terrine and smoked Duck Prosciutto with dried Fig, Strawberry, Balsamic and Grappa Okinawan Free Range Chicken Consommé with Mushrooms Deep-fried Seasonal Okinawan Fish Fillet with Kadayif フォアグラのテリーヌと鴨の生ハム ドライイチジク、イチゴ、バルサミコ酢とグラッパソース 県産鮮魚のカダイフ包み イクラ飾り シャンパンソース 県産地鶏のコンソメスープ いろいろな茸と共に Roasted Agu(Pork) with Sesame and Herb Agrodolce Sauce and sautéed Okinawan Potato Ta-Imo Roasted Japanese Beef Tenderloin with Red Wine reduction Amarena Cherry and Mango Mostarda アグー豚の胡麻とハーブ風味ロースト ミヌダル風 国産牛フィレ肉のロースト 甘酸っぱいソースと田芋のソテー 赤ワインレデュース マンゴーのモスタルダ添え Okinawan Sweet Potato Beni-Imo Mont-Blanc style with Okinawan Awamori and Shekwasha Sherbet Okinawan Sweet Potato Beni-Imo Mont-Blanc style with Okinawan Awamori and Shekwasha Sherbet 沖縄県産紅芋モンブラン 泡盛の香り 沖縄県産紅芋モンブラン 泡盛の香り シークァーサーシャーベット シークァーサーシャーベット Homemade Bread Homemade Bread 自家製ブレッド 自家製ブレッド Coffee or Tea Coffee or Tea コーヒー又は紅茶 コーヒー又は紅茶 セーイカで巻いた毛蟹とアボカド カネロニ仕立て カラスミ、ウイキョウオイルとカンパリオレンジのアクセント Red Beet Fettuccine Carbonara with Homemade Agu(Pork) Pancetta and Truffle ビーツのフェットチーネカルボナーと自家製アグー豚のパンチェッタ トリュフ風味 Deep-fried Seasonal Okinawan Fish Fillet with Kadayif 県産鮮魚のカダイフ包み イクラ飾り シャンパンソース Roasted Japanese Beef Tenderloin with Red Wine reduction Amarena Cherry and Mango Mostarda 国産牛フィレ肉のロースト 赤ワインレデュース マンゴーのモスタルダ添え Okinawan Sweet Potato Beni-Imo Mont Blanc style with Okinawan Awamori and Shekwasha Sherbet 沖縄県産紅芋モンブラン 泡盛の香り シークァーサーシャーベット Homemade Bread 自家製ブレッド Coffee or Tea コーヒー又は紅茶 ¥ 8,000 ¥ 12,000 ¥ 16,000 All prices are quoted in Japanese Yen, are inclusive of applicable tax, and subject to service charge. 料金は日本円にて表記しており、税金が含まれております。別途サービス料１０％を頂戴いたします。
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