Dinner A la carte Menu 前菜、サラダ Appetizer and Salad 北海道産蝦夷鹿のラグーとポテトフォンダンのリタ風ミートパイ 彩野菜のサラダ仕立て Hokkaido Venison Ragout and Potato Meat Pie with Vegetable Salad 2,000 地元真狩産ハーブポークベーコンのシーザーサラダ風 Caesar Salad with MAKKARI Herb Pork Bacon 1,300 季節野菜のサラダ ニセコ味噌ドレッシング クリスピーポテト添え Seasonal Vegetable Salad with Miso Dressing and Crispy Potatoes 1,300 スープ (パン付）Soup / Served with Freshly Baked Bread of the Day 旬菜のポタージュ Today’s Soup 800 北海道コーンチャウダー クリスピーオニオン添え Creamy Corn Chowder with Crispy Onion 900 季節野菜たっぷりトマトスープ バジルの香り Tomato Soup with Seasonal Vegetables and Basil Oil 900 海の幸 Seafood 北海道産ホタテ貝のグリル Grilled Hokkaido Scallop 1,800 道産活〆ヒラメとタラバ蟹のバプール 4,000 柚子香る白ワインソース Steamed Hokkaido Flounder and King Crab with YUZU Flavored White Wine Sauce 北海道産キンキのソテー 生姜風味の赤ワインソース Sautéed Hokkaido Kinki Rock Fish with Ginger Flavored Red Wine Sauce 4,500 北海道産蝦夷アワビのグリル ガーリック香るハーブソース Grilled Hokkaido Abalone with Garlic Herb Sauce 5,000 肉料理 Meat 北海道チキンのグリル Grilled Hokkaido Chicken 地元真狩産ハーブポークのグリル Grilled Local Herb Pork ハーブマリネした仔羊のロースト Herb-Roasted Lamb 北海道産牛フィレ肉のロースト Roasted Hokkaido Beef Tenderloin *お好みのソースで (和風ソース、マスタードソース、山わさび、マデラソース、イタリアンサルサ) *Please choose your favorite sauce: (Japanese, Mustard, Horseradish, Madeira or Salsa Sauce) 表記料金には別途、8％の税金と10％のサービス料を申し受けます。 食品アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお申し付けください。 A 8% tax and 10% service charge will be added to the total amount. For those with special dietary requirements or allergies who wish to know more about food ingredients used, please ask the manager. 2,200 150g 2,100 250g 3,600 3,000 100g 3,700 180g 5,300
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