ポテト檜山は昔から「北の男爵（男爵いも）・南のメーク（メークイン）」と言われた、馬鈴薯の大産地です！そこで、檜山南部地区６町（江差町・上ノ国町・乙部町・八雲町熊石区・奥尻町・厚沢部町）で生産されているメークインをテーマにした料理コンテストを実施します。地域・職業老若男女にかかわらず、ふるってご応募下さい！ ※檜山南部地区の各町で生産されている『メークイン』は、平成 25 年から「あっさぶメークイン」のブランド名で統一出荷されています。 <応募内容> ～「あっさぶメークイン」を主材料とした、誰もがおいしく食べられる料理とします～・応募作品の条件は次のとおりです。 ① 「あっさぶメークイン」が主たる材料になっていること。 ② 和・洋・中・主菜・副菜・デザート・お菓子等、料理のジャンルは問いません。 ③ 材料費は概ね一人分500円程度を目安とすること。 ④ 未発表のオリジナル料理であること。 ⑤ 応募作品に関する諸権利は、HIYAMA P1グランプリ実行委員会に帰属します。 <応募資格> ・応募資格の制限はありません。地域、プロ・アマ、年齢、性別を問いません。 <審査基準> ・地域食特性、創作性、おいしさ、見た目、栄養バランス、将来性等、を審査ポイントとし、総合的に判断します。 <審査方法> ① 一次審査：書類審査～審査基準に基づき、７点を選考します。 ② 二次審査：実食審査～書類審査通過作品を、応募用紙の作り方に基づいて地元関係者が調理し、実食により各賞を決定します。 ※応募したレシピについては、審査調理において材料や調理内容に若干のアレンジを施す場合があります。 <審査賞> ◎最優秀賞（１作品） ○優秀賞（２作品） ※ 檜山南部地域の特産品を副賞とします。 ※入賞者へは別途通知します。選考に漏れた方については通知しませんのでご了承下さい。審査結果は檜山南部地区の各町ホームページに掲載する他、報道機関を通じて紹介します。 <応募方法> ・応募用紙に必要事項を記入の上、郵送又はFAX、Email にてご応募下さい。応募用紙は、檜山南部地域の各町役場ホームページの他、下記からもダウンロードできます。ＨＩＹＡＭＡＰ１グランプリ実行委員会 http://www.town.assabu.lg.jp/index.php ・応募書類については返却できませんので、予めご了承下さい。 <応募先> 〒043-1113 北海道檜山郡厚沢部町新町207 厚沢部町農林商工課農業振興係内ＨＩＹＡＭＡＰ１グランプリ実行委員会 TEL: 0139 - 64 - 3314 FAX: 0139 - 67 - 2815 Ｅmail： [email protected] <応募締切> 平成2７年２月１０日（火）必着「HIYAMA P1 グランプリ」募集用紙応募者氏名住年齢職業電話番号所 ※審査終了後、作品集・ホームページ等へお名前の掲載は？（イメージ →「○○町 △△△△△様」）可・不可・匿名なら可（匿名：料理名【料理写真】【材料（４人分）】【作り方】【レシピに関するコメント】 <応募先> 〒043-1113 北海道檜山郡厚沢部町新町 207 厚沢部町農林商工課農業振興係内ＨＩＹＡＭＡＰ１グランプリ実行委員会 TEL 0139-64-3314 FAX 0139-67-2815 Email: [email protected] <応募締切> 平成 2７年２月１０日（火）必着 ※ご応募頂いた皆様の個人情報につきましては厳正に管理し、当グランプリ運営目的のみに使用致します。）