すね 春で たか っ あ ぽかぽ か から O K I N A W A K A R A Y A S A I … のもと 青い空 くの 野 菜 畑 が 海 い 青 多 は 縄に 実は 沖 沖縄県農林水産物販売促進協議会 沖縄のお野菜栽培は温暖な気候 を利用し冬でも「暖房をたかない」 無加温栽培。 10 月頃から種まきをし、自然の力 ですくすく育った作物は、冬・春の 季節にたくさん収穫されます。 なくて すじが かい やわら 冬 春 が旬の W I N T E R CONTENTS p03 : おきなわの元気な生産者 が旬の S P R I N G 野菜 野菜 冬も 食 べちゃ p06: 旬のカレンダー p07: おすすめレシピ 冬も春もゴーヤーだよ！ p09: ゴーヤーカット方法 p10 : 沖縄やさいオススメレシピ お う 、春 も ね 。 サヤインゲン 甘みが しっかりと した味 トマト 特徴 ゴーヤー ニンジン キュウリ 1 ホクホク レタス トウガン カボチャ 春∼秋 オクラ ビッグピーマン キャベツ 2 JA おきなわ伊江支店 トウガン生産部会のみなさま JA おきなわ久志支店 園芸推進協議会カボチャ班のみなさま JA おきなわ名護支店 蔬菜生産部会のみなさま JA おきなわ中部地区 野菜出荷協議会インゲン専門部会のみなさま JA おきなわ中部地区 オクラ産地協議会のみなさま JA おきなわうるま支店 津堅ニンジン部会のみなさま JA おきなわ南風原店 野菜生産部会のみなさま JA おきなわ久米島支店 ゴーヤー専門部会のみなさま JA おきなわ東風平支店 野菜生産部会のみなさま JA おきなわ津嘉山支店 野菜生産部会のみなさま JA おきなわ南城市支店管内 インゲン生産者のみなさま JA おきなわ豊見城支店 トマト共選部会のみなさま JA おきなわ糸満支店 蔬菜園芸部会 ゴーヤー専門部委員会委員長 金城 直樹 JA おきなわ具志頭支店 ピーマン専門部会のみなさま JA おきなわ豊見城支店 ミニトマト専門部会のみなさま JA おきなわ糸満支店 蔬菜園芸部会 レタス専門部会のみなさま 3 JA おきなわ糸満支店 蔬菜園芸部会 ニンジン専門部会のみなさま JA おきなわ知念支店 蔬菜園芸部会 ゴーヤー専門部会のみなさま JA おきなわ佐敷支店 野菜花■部会 平良 正光 JA おきなわ大里支店 野菜生産部会 瑞慶覧 長伸 JA おきなわ東風平支店 野菜生産部会のみなさま JA おきなわ玉城支店 野菜生産部会 大城 勲 JA おきなわ知念支店 蔬菜園芸部会 大城 盛行 4 宮古島 みてみて！多くのお野菜が、 冬∼春収穫されるんだね！ やっぱり、沖縄だね！ JA おきなわ宮古地区 ゴーヤー専門部会のみなさま JA おきなわ宮古地区 カボチャ専門部会のみなさま JA おきなわ南城市支店管内 トウガン生産者のみなさま 野菜名 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 ゴーヤー さやいんげん トマト 石垣島 ビッグピーマン ャも カボチ ！！ ある よ も ー ゴーヤ レタス キャベツ にんじん 冬瓜 カボチャ JA おきなわ八重山地区 オクラ生産者のみなさま きゅうり オクラ 5 6 沖縄ゴーヤーは冬、春も収穫。 いろんなメニューで楽しんじゃおう。 S TAR T! ぴり大人 ちょっ な みじん切り 日 月 土 り がっつ 金 子どもも ！ うれしい もも 子ど い！ し れ う 弁当 、お しよう！？ て どう さ 木 火 7 あっさり 水 り さっぱ 8 ま だ ま だ あ る よ！！ 沖縄 や さ い オ ス ス メ レ シピ なんでもいけちゃう ！ 1 2 定番 半切り かんたん 輪切り ヘルシーに 半分に切って 中わたをとっりカット 5mm くらいに 輪切りにカット わたは指で ポンと押すだけ！ 3 マイルドゴーヤー派に みじん切り カレー、 シチュー 玉子焼き、 ハンバーグに 9 4 マイルドゴーヤー派に スライス あまったゴーヤーは 冷凍保存！ 使う場合は解凍しないで そのまま使用。 早めに食べてね。 生姜 みずみずしく、あまみが特徴 スープに！ しょうが ラダ 生サ でも . d Goo 10 ニコニコ ゴーヤー 冬も春も あんがい いけるじゃん ゴーヤー ! イーサー君
© Copyright 2024 ExpyDoc
