2015 年 1 月 8 日ロイヤルホールディングス株式会社春はすぐそこ！季節限定メニュー 1 月 15 日（木）登場プチプチ食感子持ち白魚の「早春天丼」わさびの風味がくせになる純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」天丼てんやは、2015 年初めの期間限定メニューとして、一足早い春の訪れを感じる「早春天丼」と、人気の鶏天丼シリーズから、純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」を 1 月 15 日（木）から販売します。「早春天丼」は、プチプチとした食感の卵がつまった＜子持ち白魚とゆずのかき揚げ＞と、定番人気の天ぷら＜活〆（かつじめ）穴子＞を初めて合わせた、この時期ならではの味わいが楽しめる一杯です。卵でお腹の膨らんだ白魚は、歯ごたえのある食感とやさしい味わいが特長。刻み柚子を合わせ、香り立つ爽やかなかき揚げにしました。＜活〆穴子＞は、これまでもご好評をいただいている天丼てんや定番の食材。水揚げ後も鮮度を長く保つため「活〆」と呼ばれる手法でさばき、やや長めに揚げることで、外はカラッと中はふんわりとした、穴子の美味しさが存分に楽しめます。さらに、天丼てんや自慢の＜海老＞なども盛り合わせ、贅沢な一品に仕上げました。皆様も是非、「早春天丼」で爽やかな春の訪れを味わってみてはいかがでしょう。小天丼と、小うどんまたは小そばがセットになった「早春小町」もご用意しております。純国産銘柄のブランド鶏「純和鶏」を使用した「わさびマヨ鶏天丼」は、昨年 11 月の販売時に話題を呼んだ BBQ たれに続く鶏天丼シリーズです。「純和鶏」は、純国産鶏種の「小雪」と「紅桜」を交配して生まれたブランド鶏。繊維が細かく柔らかな肉質が特長で、噛むほど深いコクを感じるジューシーな味わいです。肉質、食感、旨味の 3 拍子そろった、日本人の味覚に合う美味しさをご賞味ください。鶏天には、つんとした刺激がくせになるわさびマヨソースを合わせました。程良く利いたおろしわさびの風味が、マヨネーズのまろやかなコクと共に鶏天にアクセントを加えます。天丼てんやは、常にお客様に満足いただけるよう、おいしく、かつ安全・安心なメニューを季節に合わせてご提供してまいります。【「早春天丼」「早春小町」純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」概要】販売期間： 2015 年 1 月 15 日（木）～2015 年 2 月 25 日（水）（予定）販売店舗：「早春天丼」「早春小町」：天丼てんや 149 店舗（予定） ※東京競馬場店、海ほたる PA 店、上里 SA 店では販売いたしません。純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」：天丼てんや 146 店舗（予定） ※東京競馬場店、海ほたる PA 店、上里 SA 店、羽田店、羽田空港第二ターミナル店、天神店では販売いたしません。販売時間：各店舗の営業時間内 ※営業時間は店舗により異なります＜本件に関するお問い合わせ先＞ロイヤルホールディングス株式会社コーポレートコミュニケーション室 TEL：03-5707-8852 / FAX：03-5707-8860 / e-mail：[email protected] 株式会社プラップジャパン担当五味渕、坪本、山口 TEL：03-4580-9104 / FAX：03-4580-9130 / e-mail：[email protected] ※報道関係者様向けに各メニュー画像を用意しておりますので、ご希望の方はお手数ですが上記までご連絡ください 1/3 春の訪れを味わう「早春天丼」「早春小町」 ◆商品名：「早春天丼」「早春小町」（お持ち帰り商品名：「早春天丼弁当」）プチプチとした食感の卵がつまった＜子持ち白魚とゆずのかき揚げ＞と、てんや定番人気の天ぷら＜活〆（かつじめ）穴子＞が初顔合わせ。さわやかな春の訪れを、ぜひこの一杯で感じてみてはいかがでしょう。小天丼と小うどんまたは小そばのセット「早春小町」もご用意しております。 ▲早春天丼天ぷら素材内容（早春天丼）：活〆穴子、子持ち白魚とゆずのかき揚げ、海老、れんこん、いんげん天ぷら素材内容（早春小町）：海老、子持ち白魚とゆずのかき揚げ、れんこん、いんげん ■価格 ※全て税込価格です。＜店内限定メニュー＞・早春天丼（みそ汁付）・早春小町（小そばまたは小うどん付） 830 円 780 円＜お持ち帰りメニュー＞・早春天丼弁当（お新香付） 830 円＜季節限定単品メニュー＞・子持ち白魚とゆずのかき揚げ・活〆穴子 150 円 200 円 ▲早春天丼弁当 ▲早春小町 2/3 つんとした刺激がくせになる純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」 ◆商品名：純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」（お持ち帰り商品名：純和鶏「わさびマヨ鶏天丼弁当」）純国産のブランド鶏「純和鶏」の鶏天にわさびマヨソースを合わせた、つんとした刺激がくせになる一品。肉質、食感、旨味の 3 拍子揃った、日本人の味覚に合う美味しさを、是非ご賞味ください。 ▲純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」天ぷら素材内容：純和鶏鶏天 3 枚、れんこん、いんげん（半熟玉子付） ■価格 ※全て税込価格です。＜店内限定メニュー＞・純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」（半熟玉子、みそ汁付）・純和鶏「わさびマヨ鶏天丼」（みそ汁付）＜お持ち帰りメニュー＞・純和鶏「わさびマヨ鶏天丼弁当」（半熟玉子、お新香付）・純和鶏「わさびマヨ鶏天丼弁当」（お新香付）＜季節限定単品メニュー＞・純和鶏鶏天 690 円 630 円 ▲純和鶏「わさびマヨ鶏天丼弁当」 690 円（半熟玉子付） 630 円 150 円 3/3