●⾖豆腐スープ
⼀一⼈人分(g) 四⼈人分(g)
ニラ
エネルギー(kcal) 蛋⽩白質(g) 脂質(g) 炭⽔水化物(g) ⾷食物繊維(g) 糖質(g) 塩分(g) 塩分計の値
15
1/2束
3
0.3
0.0
0.60
0.41
0.20
0.0
2
２枚
4
0.4
0.1
1.27
0.82
0.45
0.0
⾖豆腐
40
１/２丁
22
2.0
1.2
0.80
0.12
0.68
0.0
桜エビ
1.3
⼤大２
4
0.8
0.1
0.00
0.00
0.00
0.0
12.5
１個
19
1.5
1.3
0.04
0.00
0.04
0.1
10
⼤大２〜～３
3
0.1
0.0
0.66
0.21
0.45
0.0
鶏ガラスープ
150
600
5
0.2
0.2
0.02
0.00
0.02
0.5
⽚片栗栗粉
1.1
4
0.0
0.0
0.90
0.00
0.90
0.0
0.50%
232
63
5.2
2.8
4.3
1.6
2.7
0.5
1.16
⼲干ししいたけ
卵卵
⽣生姜
⼩小計

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朝食 高野豆腐の 炊き合わせ

平成27年 献 立 表

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