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マルタバー トロル(MARTABAK TELOR)の作り方
作り方
材料(6
材料(6 個分)
1. フライパンに油大さじ2をひき、おろしにんにくと
玉ねぎを炒める。香りが出たら小さく切った比
内地鶏を入れて、塩こしょうを加え、火が通っ
たら器に移す。
2. 溶き卵を【1】と合わせ、かき混ぜる。
3. 春巻きの皮に【2】を入れて封筒のように折りた
たむ。
4. サラダ油大さじ 5 をフライパンに入れ、マルタバ
ーをひとつひとつ揚げてきつね色になったら完
成!
春巻きの皮
6枚
比内地鶏を小さく切る
150g
おろしニンニク
大さじ 1.5
玉ねぎ
1/3
長ネギ
1本
塩
少々
こしょう
小さじ 1/2
カレーパウダー
大さじ 1/2
サラダ油
適量
卵(L)
6個