À la carte

À la carte
18:00~21:00 L.O.
イリゼの幸せを感じるメニューをお好みでお選びいただけます
Entrée
コラーゲンたっぷりの自家製ハムと豚足をパセリ風味でラビゴットソース …………… ￥1,800
Jambon persillé, façon du “Irisée”
寒ブリのサラダ仕立てさわやかな柑橘風味……………………………………… ￥1,800
“KANBURI” , en salade à la saveur d’agrumes
香ばしい雲丹と焼きリゾット生姜風味のパセリのジュで …………………………… ￥2,000
Oursin brûler et risotto cuit, jus de persil au gingembre
フォアグラの一皿シェフスタイル …………………………………………………… ￥2,600
Foie Gras poêlée, à la façon du chef
Soup
かぼちゃのポタージュキャラメルとパン・デピスの香り ……………………… ￥1,200
Potage au potiron, parfume de pain dépices
冬キャベツのポタージュ香ばしいタルトレットを添えて ……………………………… ￥1,300
Potage de chou-hiver aux tartelette de chou
Poisson
“本日の鮮魚” 人参のフォンダンと生姜風味の鶏のジュで ……………………………… ￥2,600
“Poisson du jour” poêlée avec carottes fondant, jus de poulet au gingembre
“下関より直送の鮮魚” 白ワインソースオマールの香りで ……………………………… ￥3,000
“Poissons de jour” poêlée sauce vin blanc et écume de homard
Viande
大和ポークのグリエ根菜のコンフィとレンズ豆のサラダ添え ……………………… ￥2,600
Grille de porc “YAMATO” , aux confit de rachines sauce à l'aigre-doux
仙台黒毛和牛フィレ肉のグリエごぼうのキャラメリゼトリュフの香りで …………… ￥4,000
Filet de bœuf griller, caramélisée de rachine “gobo” au parfum de truffes
奈良県榛原牛（A5 ランク）シェフスタイル …………………………………… ￥6,500
Bœuf de “HAIBARA” à la façon du chef
Dessert
シェフパティシエの特別デザート …………………………………………………… ￥1,400
Dessert special
Pain & Café
パン・バター …………………………………………………………………………￥400
Pain et beurre
コーヒー・紅茶・エスプレッソ……………………………………………………… 各￥600
Café,The,Express
※ 全て税金・サービス料込の価格表記です

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