Course Menu A la Carte 스테이크 디너 코스 ステーキディナーコース \10,500 아뮈즈 アミューズ 겨울넙치 카르파초 寒ヒラメのカルパッチョ 겨울양배추롤 트뤼프풍 冬キャベツのファルシ ～トリュフの香り～ ’ 타라바게 레가토니 タラバ蟹のリガトーニ 우카이牛 스테이크 うかい牛ステーキ 갈릭 라이스 ガーリックライス 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー 우카이 특선牛 스테이크 특선 등심 스테이크 特選サーロインステーキ 특선 안심 스테이크 特選テンダーロインステーキ 등심 스테이크 サーロインステーキ 큰가리비 帆立貝 서대 舌平目 겨울 넙치 寒ヒラメ 타라바게 タラバガニ \13,650 트뤼프와 겨울야채 스프 トリュフと冬野菜のスープ 대구와 감자 샐러드 真鱈とポテトのサラダ 푸아그라 파이 마데라 소스 フォアグラのパイ包み焼き マデラソース 큰가리비, 대합조개, 홍합 화이트와인찜 帆立貝・蛤・ムール貝の白ワイン蒸し 우카이牛 스테이크 うかい牛ステーキ 타라바게와 구조네기(대파) 리조또 タラバ蟹と九条葱のリゾット 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー （200g） ￥12,600 （250g） ￥10,500＊ （200g） ￥8,400 ＊ ＊일부 리브 로스트가 포함됩니다. 제철 생선 제철요리와 우카이牛 코스 旬の味覚とうかい牛コース （200g） ￥12,600＊ ￥2,420 전복＊ 鮑 ￥2,940 ￥3,150 ￥4,200 130g 250g ￥8,400 ￥14,700 ＊두분이 드실 수 있습니다. 왕새우 車海老 랍스터 オマール海老 ￥3,570 우카이특선 푸아그라 소테 ￥5,250 ￥5,250 전채・파스타 겨울넙치 카르파초 ￥2,630 うかい特選 フォアグラのソテー 寒ヒラメのカルパッチョ 이리 뫼니에르와 트뤼프 샐러드 ￥3,150 브로콜리와 숭어알 조개모양 파스타 ￥1,580 白子のムニエルとトリュフのサラダ ブロッコリーとカラスミのコンキリエ 쥐치와 구조네기(대파) 카르파초 ￥3,680 타라바게 레가토니 カワハギと九条葱のカルパッチョ タラバガニのリガトーニ ￥2,100 제철 야채 전복 암염찜와 우카이牛 코스 鮑の岩塩蒸しとうかい牛のコース \16,800 타라바게 푸딩 タラバ蟹のフラン 쥐치와 구조네기(대파) 카르파초 or 푸아그라 소테 カワハギと九条葱のカルパッチョ又はフォアグラのソテー 겨울 순무와 우둔살 콘소메 스프 冬カブとイチポのコンソメスープ 전복 암염찜 트뤼프소스 鮑の岩塩蒸し トリュフソース 우카이牛 스테이크 うかい牛ステーキ 갈릭 라이스 or 소면 ガーリックライス又はそうめん 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー ※ 또한 셰프 스페셜 코스도 준비되어 있습니다.(\18,900～).자세한 내용은 직원에서 문의해 주시기 바랍나다. 구조네기(대파) ￥1,050 九条葱 시금치 ￥1,050 ほうれん草 표고버섯 ￥1,050 椎茸 시져 샐러드＊ シーザーサラダ 겨울야채 바냐 카우다 冬野菜のバーニャカウダ 어니언 그라탕 스프 オニオングラタンスープ 타라바게 크림 스프 タラバガニのクリームスープ 트뤼프와 겨울야채 스프 トリュフと冬野菜のスープ 겨울 순무와 우둔살 콘소메 스프 冬カブとイチボのコンソメスープ ￥1,890 ￥1.890 ＊두분이 드실 수 있습니다. 스프 ￥1,260 ￥1,680 ※모든 메뉴 가격은 세금이 포함되어 있으며 봉사료 10%는 별도로 부가됩니다. . 두 종류의 어린이 메뉴도 준비가 되어 있습니다. (￥4,730・￥6,300) 직원에서 문의해 주시기 바랍니다. ※ ※요리내용은 약간 변경이 있을 경우도 있습니다. 양해해주시기를 바랍니다. ￥1,890 ￥2,100 Lunch Menu 런치 코스 ランチコース \6,830 겨울넙치 카르파초 寒ヒラメのカルパッチョ 겨울양배추롤 콘소메 冬キャベツのファルシ コンソメ仕立て 브로콜리와 숭어알 조개모양 파스타 ブロッコリーとカラスミのコンキリエ 우카이牛 푸알레 레드와인소스 うかい牛ランプのポワレ 赤ワインソース 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー 스페셜 코스 スペシャルコース \8,400 랍스터와 트뤼프 샐러드 オマール海老とトリュフのサラダ 겨울양배추롤 콘소메 冬キャベツのファルシ コンソメ仕立て 겨울넙치 바프르 사프란 크림 소스 寒ヒラメのヴァプール サフランのクリームソース 우카이牛 스테이크 うかい牛ステーキ 갈릭 라이스 ガーリックライス 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー 제철요리와 우카이牛 코스 旬の味覚とうかい牛コース \13,650 트뤼프와 겨울야채 스프 トリュフと冬野菜のスープ 대구와 감자 샐러드 真鱈とポテトのサラダ 푸아그라 파이 마데라 소스 フォアグラのパイ包み焼き マデラソース 큰가리비, 대합조개, 홍합 화이트와인찜 帆立貝・蛤・ムール貝の白ワイン蒸し 우카이牛 스테이크 うかい牛ステーキ 타라바게와 구조네기(대파) 리조또 タラバ蟹と九条葱のリゾット 디저트 ＆ 커피 デザート ＆ コーヒー ※모든 메뉴 가격은 세금이 포함되어 있으며 봉사료 10%는 별도로 부가됩니다. ※요리내용은 약간 변경이 있을 경우도 있습니다. 양해해주시기를 바랍니다. Beverage 《Alcohol》 Draft Beer（asahi kirin） \790 ～ Bottled Beer（Premium malt s）\1,050 Sake 180ml \1,050 ～ Shochu Glass 60ml \1,050 ～ Plum Wine Glass 60ml \840 Champagne Glass 120ml \2,100 ～ Champagne Bottle 750ml \8,400 ～ White Wine Glass 120ml \1,050 ～ White Wine Bottle 750ml \5,250 ～ Red Wine Glass 120ml \1,050 ～ Red Wine Bottle 750ml \5,250 ～ Wine Pairing Course \2,940 ～ Whisky 30ml \1,050 ～ Cocktail \950 ～ and more … 《Non-Alcohol》 Fruit juice \630 ～ Coca-Cola \630 Oolong Tea \630 Non-Alcoholic Beer \790 Mineral Water \1,260 ～ and more … ※All prices include a 5% tax and are subject to a 10% service charge.
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