地域包括支援センターだよりを見直し生活を見直す』里予:菜の摂取目安量は? ∼ 自分らしい食事との付き合い方を一緒に考えましょう∼ ホウエツ病院管理栄養士 1日篠原さゆり先生 350gです。生野菜ならゆで菜なら両手いっぱい片手いっぱい 6月 %日、平成26年度第 1 固介護予防いきいきサポーター養成講座が開催されました。今回は、「食べること」をテーマに、食品の栄養素やバランスの良い食事のコツなどをご講演いただき、 87電の方が参加されました。忙しい毎日の生活の中で、いつも同じようなものや、好きなものばかり食べていませんか?それぞれの食品がどの栄養素に分類されるのか把握して、摂りすぎのものは控え、足りないものは意識して摂るよう￨こしましよう。旧や筋肉を作るタンパク質騨卵笠 ) lIネルギー源とな罰脂質 ① まずは自分の理想の体重を知ろう身長 (m)× 9長 (m)× 22=理想体重 kg ② 決に自分に必要な 1日のエネルギー量を知ろう理想体重 kg× 身体活動量 kcが =必要エネルギー量 kc創身体活動量とは一す ―― ― ] 「 25∼ 30kc創￨￨(座り仕事など) ￨(立ち仕事が多い職業)30∼ 35kcが￨￨_とベーコンアヾつ一 ×3食分型番ゴ型聖⊇__弾 fと廻望L_￨必要なエネルギー量が分かれば、 1食あたりどれ <らいのカロリーを摂ればいいの O 目安が立てやすいので、食べ過ぎや低栄養の防止自分の 1日￨こ￨こも役立ちます。 ● 藝〇鰈 lIネルギー源とな罰炭水化物パソ ― ゝ」/ ごはんまとめ必要なエネルギー量を守りながら、バランス良 < 食べるためのコツμ ① 主食の量を決める ② あかずの量を決める ③ 最後に野菜をたっぶりと不足しがちな邸菜類をたくさん侵ベ伝のコツ〃田加熱することでカサが減り、た <さん食べることができます。日生で食べ日野菜はまられる野菜をとめて処理する 0、カット野常備する。 (トマトやキユ菜や冷凍野菜ウリなど) を利用する。廟皮ぬき蓋やスライサーなど調理が簡菜類を入れる。単に済ぬ蓋具を利用。田みそ汁やヌーブなどにたっぶりと野お問い合わせ先日外食の時￨よ、単品よりも野菜の入つた定食を ! 地域包括支援センター 862・ 3113 8 広署冒雪ぎ