News Release 2014 年 2 月 4 日報道関係各位南仏・マントン地方の一大イベント“レモン祭り”をパンで体感！「レモン祭り～Fête du citron～」2 月 15 日より開催ベーカリー「マリー・カトリーヌ」と「ドミニック・ジュラン」で株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：中土忠）は、2月15日から2月28日までの期間、レモンやオレンジを使ったオリジナル商品や、南仏地方の伝統的なパンを販売する店頭企画「レモン祭り～Fête du citron～」を、ベーカリー「マリー・カトリーヌ」および「ドミニック・ジュラン」にて実施します。「レモン祭り」は、春の訪れを告げるお祭りとして、毎年2～3月に南仏・マントン地方で開催される一大イベントです。1895年、町の振興を目的に始まったイベントは、数十万個のレモンやオレンジを使った巨大オブジェやパレードなど町全体がレモンで溢れるイベントへと変容し、現在では世界中から観光客が集まるイベントとして知られています。本フェアは、2014年の「レモン祭り」の開催にあわせ、2月15日からフェアを実施します。南仏の伝統パン“トロペジェンヌ”にレモンピールを使用した「レモンのトロペジェンヌ」や、南仏の家庭料理“ラタトゥイユ”を包み込んだ「マントンの太陽」など、レモンやオレンジを使用した商品や、南仏をイメージした商品を販売します。フランスパンを日本に根付かせたドンクとして、多彩なフランスの伝統の食文化を知っていただく好機と捉えて、本フェアを開催するものです。   ▲マントン地方・レモン祭りに飾られた、レモンとオレンジで作られた巨大オブジェと家の様子フェア実施概要  フェアタイトル：「レモン祭り～Fête du citron～」  販売店舗：マリーカトリーヌ全店、ドミニック・ジュラン札幌エスタ店（落合南長崎店、所沢店、滋賀竜王店も一部商品販売）  販売期間：2月15日（土）～2月28日（金）  実施内容：南仏・マントン地方のイベント「レモン祭り」をイメージして、南仏の伝統商品やレモン・オレンジなどの食材を使用した限定商品10品の販売 ※店舗により、取扱いが異なる場合がございます。商品紹介（一部）レモンのトロペジェンヌ税込231円南仏生まれのお菓子。レモン祭りにあわせてレモンピール入りのソフトな生地になめらかで軽いクリームをサンドしました。レモンとマカロンのブレッド税込504円レモンピール入りのソフトな生地にマカロンとアーモンドスライスをトッピング。レモンのミルククリームスティック税込168円牛乳入りのパンにハニーレモン味の練乳クリームをサンド。おやつにどうぞ。レモンのタルト 1/8カット税込231円お祭りの主役レモンを使ったタルト。トッピングには、はちみつ漬けしたレモンスライス、中にはレモンピールとホワイトチョコを入れて焼き上げました。レモンとオレンジのお食事パン税込525円牛乳入りのパンにレモンピールとオレンジピールをあわせたお食事パン。ほんのりとした甘さと柑橘感を味わえます。レモンのレアクリームチーズ税込231円 100gあたり酸味をきかせたレモンクリームが爽やかに香ります。レモンのはちみつ税込347 円明るい色めで、レモンの花特有の繊細でやさしい味わいが特徴。レモン畑で採蜜されたはちみつ。  マントンの太陽税込263円南仏の家庭料理“ラタトゥイユ” を包み、レモン祭りが行われるマントンの太陽をイメージして焼き上げました。ご参考：「レモン祭り」とは開催地は、フランスのコート・ダジュール地方・マントン。イタリアとの国境に位置します。毎年2～3月に開催されるレモン祭りは、春を告げるお祭りとして、レモンやオレンジなど柑橘類に溢れたイベントで、柑橘類で作られたオブジェがお日様通り（promenade du soleil）をパレードします。イベント期間中は、街中がレモンの香りと音楽で包まれますが、イベント後も、飾りに使ったレモンやオレンジがマントン市民に安く提供されるため、レモンやオレンジのコンフィチュールを作る香りが漂います。 2014年は、2月15日～3月5日の期間開催され、今回で81回目となります。レモン祭りの歴史年 1895年 1929年 1934年内容ホテルの経営者たちが、マントンの町を活気付けるために冬の間にパレードをしたらどうかと市に提案。カーニバルの伝統に沿ってイベントが始まるマントンが世界で一番レモンを生産するようになったため、ホテルの営業者がリヴィエラホテルの庭にお花や柑橘類の展示を提案。翌年にはパレードにもオレンジやレモンが登場するようになるレモン祭り開催。今ではレモンやオレンジでできた巨大なオブジェを観に、世界中から観光客が集まるようになる本リリースの画像データは、以下のＵＲＬからダウンロードできます。 http://www.donq.co.jp/company/newsrelease.html ＜＜プレスリリースに関するお問い合わせ先＞＞ドンク広報事務局（株式会社プラップジャパン内）宍倉（ししくら）／阿久澤 TEL：03-4580-9153 FAX：03-4580-9155 E-mail： [email protected]