家族亭（Ｂタイプ）　栄養成分・アレルゲン一覧表（2015年1月1日現在）お客様各位～一覧をご覧になる際は、下記注意事項を必ずご覧下さいませ～ ※一覧表記載の栄養成分の数値は、検査機関での分析値を基本とし、一部食材に関しては「五訂増補日本食品標準成分表」による計算値のいずれか、または両方を合わせて算出した数値であり、お客様がお食事をされる時の「目安」として表示させていただいています。 ※栄養成分は１人前の提供量で表示しております。なお、かけだし・つけだしは全量を飲みほした場合の成分値になります。 ※一品メニューの醤油はお好みで使用して頂くため栄養成分・アレルゲン一覧に含まれておりません。 ※一覧表記載のアレルギー情報は、その料理に使用されているアレルゲン７品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)について、原材料段階までさかのぼって調査したものです。 ※店舗にて製造時、調理の盛付けの際には細心の注意を払っておりますが、アレルギー物質を含む原材料によっての器具の使い分け等を行っていないため、他のアレルギー物質が微量混入するおそれがあります。 ※アレルギー物質に対する反応には個人差があり、微量混入でも発症するおそれがあります。判断は、専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただきますようお願いします。 ※商品の改良・規格変更・仕入れ状況に伴い、予告無く使用原材料を変更する場合がございます。情報は随時変更しておりますのでご確認下さい。 *当店では、そばを取り扱っておりますので、そばアレルギーのお客様への商品提供はお断りさせて頂きます。 ※商品名の前に『◆』のマークがついている商品は一部店舗のみで販売しております。エネルギー(kcal) 【定食・セット】家族弁当ｏ冬ｏ温そば家族弁当ｏ冬ｏ温うどん家族弁当ｏ冬ｏ冷そば家族弁当ｏ冬ｏ冷うどん麦とろ定食ｏ冬ｏ温そば麦とろ定食ｏ冬ｏ温うどん麦とろ定食ｏ冬ｏ冷そば麦とろ定食ｏ冬ｏ冷うどん天ぷら弁当そばｏ冬ｏ天ぷら弁当うどんｏ冬ｏざるそば定食ｏ冬ｏざるうどん定食ｏ冬ｏ ◆そば弁当ｏ温そばｏ冬ｏ ◆うどん弁当ｏ温うどんｏ冬ｏ ◆そば弁当ｏ冷そばｏ冬ｏ ◆うどん弁当ｏ冷うどんｏ冬ｏ唐揚げ定食ｏ温そばｏ唐揚げ定食ｏ温うどんｏ唐揚げ定食ｏ冷そばｏ唐揚げ定食ｏ冷うどんｏ焼肉定食ｏ温そばｏ焼肉定食ｏ温うどんｏ焼肉定食ｏ冷そばｏ焼肉定食ｏ冷うどんｏジャワ風カレーそば定食ジャワ風カレーうどん定食だし割りカレーそば定食だし割りカレーうどん定食お子様ランチそばｏ関西ｏお子様ランチうどんｏ関西ｏお子様カレーそばｏ関西ｏお子様カレーうどんｏ関西ｏ 804 761 791 746 714 671 689 644 664 620 764 697 712 669 655 610 925 874 904 859 991 948 978 933 1007 940 1015 947 430 403 354 327 たんぱく質(g) 脂質(g) 24.0 20.5 21.7 18.1 24.0 20.4 21.8 18.2 23.3 19.8 30.6 25.2 23.0 19.5 22.2 18.6 33.2 29.5 30.7 27.1 30.6 27.1 28.3 24.7 25.9 20.4 26.6 21.1 13.2 11.0 9.0 6.8 14.7 13.8 14.3 13.3 8.1 7.2 6.6 5.7 15.2 14.2 15.0 13.6 14.1 13.1 9.5 8.5 26.8 24.5 25.0 24.0 35.9 34.9 35.4 34.4 31.2 29.7 31.2 29.7 7.6 7.0 5.0 4.4 炭水化物(g) ナトリウム(mg) 144.5 137.5 141.1 133.7 134.9 127.9 134.3 126.9 107.4 100.4 124.7 113.7 121.8 114.8 118.9 111.5 136.6 130.6 134.2 126.9 137.4 130.4 134.0 126.6 153.8 142.8 155.1 144.1 76.2 71.8 67.3 62.9 2902 3091 1405 1594 2185 2374 1458 1647 2356 2544 1928 2211 2552 2741 2514 2703 3107 3259 1573 1762 3031 3219 1534 1723 1968 2263 2416 2711 623 741 674 792 食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに） 7.4 7.9 3.6 4.0 5.6 6.0 3.7 4.2 6.0 6.5 4.9 5.7 6.5 7.0 6.4 6.9 7.9 8.2 4.0 4.4 7.7 8.2 3.9 4.4 5.5 6.3 6.6 7.4 1.6 1.9 1.7 2.0 卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦そば落花生そばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそば乳えびえびえびえびえびかにえびえびえびえび乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳 1/4 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg) 食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）【単品温麺】かけそばかけうどんきつねそばきつねうどん梅の華そば梅の華うどんにしんそばにしんうどん山菜そば山菜うどん天ぷらそば天ぷらうどん天とじそば天とじうどんジャワ風カレーそばジャワ風カレーうどんだし割りカレーそばだし割りカレーうどん 288 234 356 302 324 270 408 354 306 252 423 369 493 439 671 604 679 611 11.7 7.3 14.7 10.3 15.5 11.1 18.8 14.4 13.7 9.3 13.2 8.8 25.7 21.3 20.6 15.1 21.3 15.8 2.0 0.8 5.7 4.5 2.6 1.4 7.5 6.3 2.1 0.9 11.0 9.8 15.6 14.4 24.1 22.6 24.1 22.6 56.3 47.5 62.0 53.2 63.4 54.6 66.9 58.1 59.8 51.0 63.8 55.0 58.7 49.9 93.2 82.2 94.5 83.5 1350 1586 1518 1754 2875 3111 1657 1893 1632 1868 1549 1785 1601 1837 1463 1758 1911 2206 3.4 4.0 3.9 4.5 7.2 7.8 4.2 4.8 4.8 5.4 3.9 4.5 4.1 4.7 4.2 5.0 5.3 6.1 【単品冷麺】ざるそばざるうどんつけとろろそばつけとろろうどん山海そば山海うどん山菜おろしそば山菜おろしうどん天ざるそばｏ冬ｏ天ざるうどんｏ冬ｏ特盛り天せいろそばｏ冬ｏ特盛り天せいろうどんｏ冬ｏ天つけわんこそばｏ冬ｏ天つけわんこうどんｏ冬ｏ相のり天ざるｏ冬ｏ ◆生一本おろしそば ◆三宝そば 342 275 481 417 443 377 373 306 564 498 760 650 539 480 562 424 418 13.1 7.7 22.2 16.9 19.1 13.7 16.0 10.6 21.3 15.9 26.4 17.5 18.9 14.2 16.4 17.3 17.3 2.5 1.0 8.2 6.7 6.9 5.5 2.5 1.1 14.8 13.4 15.8 13.4 14.1 12.8 12.6 3.5 3.5 67.3 56.4 79.4 68.9 76.6 65.8 73.3 62.4 86.3 75.4 128.0 110.0 84.3 74.7 94.3 81.8 80.6 668 951 1280 1563 1176 1460 1284 1567 1278 1562 1186 1658 1242 1490 1163 1149 1145 1.7 2.4 3.2 4.0 3.0 3.7 3.9 4.6 3.2 3.9 3.0 4.2 3.1 3.8 2.9 2.9 2.9 【ご飯もの】白ご飯かやくご飯とろろご飯ミニ白ご飯ミニかやくご飯ミニとろろご飯 ◆いなり寿司ｏ１個ｏ ◆いなり寿司ｏ２個ｏ 318 334 365 240 252 275 88 171 5.5 7.7 7.4 4.2 5.8 5.6 0.9 1.8 0.8 3.8 0.9 0.6 2.9 0.7 2.1 4.1 68.8 64.9 79.0 51.9 49.0 59.6 15.3 29.3 263 943 470 263 772 419 344 569 0.7 2.4 1.2 0.7 2.0 1.1 0.9 1.4 小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦【甘味】わらび餅みたらし団子ｏ２本ｏぜんざい 167 308 410 6.4 2.9 8.2 4.2 0.3 0.9 26.1 73.4 91.1 8 435 221 0.0 1.2 0.5 小麦小麦卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦そばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそば小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦そばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばえびえびえびえびえびえびえびえびえびえびえびえび 2/4 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg) 食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）【一品】枝豆とろろ玉子だし巻き玉子天ぷら盛合せｏ冬ｏ鶏の唐揚げ冷やしトマト板わさなすの浅漬けポテトサラダ 147 144 275 277 259 34 64 29 150 10.8 9.4 20.8 8.0 15.1 1.3 7.5 1.4 1.6 5.8 5.8 17.0 15.3 16.1 0.2 0.4 0.4 10.2 12.8 13.1 5.6 26.6 11.4 8.5 8.5 6.2 13.3 890 615 1014 491 512 5 494 832 372 2.3 1.6 2.6 1.3 1.3 0.0 1.3 2.1 0.9 【ドリンク】グラスビール生ビールｏ中ｏ瓶ビールｏ中ｏお酒そば焼酎ｏグラスｏそば焼酎ｏボトルｏ芋焼酎ｏグラスｏ芋焼酎ｏボトルｏオレンジｏ関西ｏコーラウーロン茶 72 150 200 185 104 994 104 994 88 82 0 0.5 1.1 1.5 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.6 11.6 15.5 6.8 0.0 0.0 0.0 0.0 22.0 20.5 0.0 5 11 15 8 0 0 0 0 2 0 2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 【国産合鴨使用店舗メニュー】鴨なんばそばｏ国産合鴨ｏ鴨なんばうどんｏ国産合鴨ｏ鴨つけそばｏ国産合鴨ｏ鴨つけうどんｏ国産合鴨ｏぞう煮そばｏ国産合鴨ｏぞう煮うどんｏ国産合鴨ｏ木の葉そばｏ国産合鴨ｏ木の葉うどんｏ国産合鴨ｏ合鴨南蛮焼きｏ国産合鴨ｏ鍋焼きうどんｏ国産合鴨ｏ五目にゅうめんｏ国産合鴨ｏ 394 340 684 576 564 510 474 420 240 645 416 16.8 12.4 26.3 17.5 19.4 15.0 24.1 19.7 12.2 27.7 15.9 10.7 9.5 12.7 10.3 8.0 6.8 13.1 11.9 20.8 17.2 9.6 58.6 49.8 114.8 97.2 102.4 93.6 64.6 55.8 1.3 94.4 68.3 1366 1602 1106 1578 1368 1604 1669 1905 341 2436 3068 3.5 4.1 2.8 4.0 3.5 4.1 4.3 4.9 0.8 6.2 7.8 【得セットメニュー】親子丼セットｏ温そばｏ親子丼セットｏ温うどんｏ親子丼セットｏ冷そばｏ親子丼セットｏ冷うどんｏ天丼セットｏ冬ｏ温そば天丼セットｏ冬ｏ温うどん天丼セットｏ冬ｏ冷そば天丼セットｏ冬ｏ冷うどんカツ丼セットｏ温そばｏカツ丼セットｏ温うどんｏカツ丼セットｏ冷そばｏカツ丼セットｏ冷うどんｏネギトロ丼セットｏ温そばｏネギトロ丼セットｏ温うどんｏネギトロ丼セットｏ冷そばｏネギトロ丼セットｏ冷うどんｏ鴨とじ丼セットｏ温そばｏ鴨とじ丼セットｏ温うどんｏ鴨とじ丼セットｏ冷そばｏ鴨とじ丼セットｏ冷うどんｏはなみずきｏ冬ｏ温そばはなみずきｏ冬ｏ温うどんはなみずきｏ冬ｏ冷そばはなみずきｏ冬ｏ冷うどん 795 752 789 701 782 739 776 731 932 889 926 881 793 749 786 741 878 835 872 827 712 679 709 675 34.8 31.2 33.5 26.5 22.5 18.9 21.2 17.6 32.8 29.2 31.5 27.9 36.1 32.6 34.9 31.3 37.5 33.9 36.3 32.7 28.3 25.7 27.5 24.7 18.0 17.1 18.0 14.2 13.6 12.6 13.6 12.6 25.0 24.0 25.0 24.0 17.3 16.3 17.3 16.3 26.2 25.3 26.2 25.2 20.2 19.5 20.2 19.4 117.8 110.7 117.5 109.8 138.8 131.8 138.5 131.1 139.4 132.4 139.1 131.7 117.8 110.8 117.5 110.2 118.8 111.8 118.5 111.1 103.1 97.8 103.4 97.8 1969 2158 1333 1441 2137 2326 1501 1690 2307 2496 1670 1860 1557 1746 921 1110 1939 2128 1303 1492 2561 2703 2149 2291 5.1 5.5 3.4 3.7 5.5 5.9 3.8 4.3 5.9 6.4 4.3 4.8 5.6 6.1 4.0 4.5 5.0 5.5 3.4 3.8 6.5 6.9 5.5 5.8 卵卵卵小麦小麦小麦小麦卵小麦卵小麦えび乳乳そばそば卵卵小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦そばそばそばそばそばそばそばそば卵卵小麦小麦そば卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦そばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばそばえびえびえびえびえび乳乳乳乳えびえびえびえび 3/4 エネルギー(kcal) 【冬メニュー】季節の御膳ｏ冬ｏ温そば季節の御膳ｏ冬ｏ温うどん季節の御膳ｏ冬ｏ冷そば季節の御膳ｏ冬ｏ冷うどん根菜ゆず塩あんかけそば根菜ゆず塩あんかけうどんほうれん草と豚バラ入り生姜あんかけそばほうれん草と豚バラ入り生姜あんかけうどん鱈と菜の花天入り季節の天ざるそばｏ冬ｏ鱈と菜の花天入り季節の天ざるうどんｏ冬ｏ【お茶のじかん】そばパンケーキそば白玉ぜんざい特製おしるこお抹茶アイスそばアイスわらびもちｏ抹茶ｏ5個ｏわらびもちｏ抹茶ｏ3個ｏそば湯の寒天黒豆入りお抹茶チーズケーキグリーンティー抹茶オーレｏホットｏ抹茶オーレｏアイスｏ森半八十八夜銘茶ホットコーヒーｏブレンドｏホットコーヒーｏキリマンジャロｏホットコーヒーｏモカｏホットコーヒーｏ炭焼ｏホットコーヒーｏ有機焙煎ｏホット紅茶アイスコーヒーアイスティーｏミルクｏアイスティーｏレモンｏグリーンティーｏ甘味セットｏ抹茶オーレｏホットｏ甘味セットｏ抹茶オーレｏアイスｏ甘味セットｏ森半八十八夜銘茶ｏ甘味セットｏたんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg) 食塩相当量(g) アレルゲン７品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに） 739 706 744 710 497 443 582 528 558 492 22.1 19.5 22.2 19.4 25.8 21.4 26.9 22.5 20.2 14.9 16.2 15.5 16.3 15.5 9.1 7.9 21.5 20.3 13.6 12.2 125.4 120.1 126.6 121.0 77.6 68.8 69.1 60.3 88.8 77.9 2379 2521 2036 2178 1416 1652 2058 2294 1151 1435 6.1 6.4 5.2 5.5 3.6 4.2 5.2 5.8 2.9 3.6 卵卵卵卵そばそばそばそばそばそばそばそばそばそば乳乳乳乳卵卵小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦小麦 323 356 159 107 100 211 127 44 36 684 696 749 606 24 25 24 24 24 24 49 49 37 108 120 172 30 6.0 6.7 7.3 2.1 2.4 8.6 5.2 0.9 0.4 13.1 14.6 15.3 12.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.0 1.1 2.6 3.4 0.5 8.6 0.7 0.5 2.1 1.6 5.6 3.4 0.7 2.9 5.8 8.1 11.4 5.7 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 0.0 0.9 3.1 6.4 0.8 54.3 80.5 30.9 19.9 19.0 32.1 19.4 8.7 1.9 144.9 141.2 146.2 126.2 3.2 3.3 3.2 3.2 3.2 3.2 9.3 9.3 9.3 24.1 20.4 25.4 5.4 253 3 41 33 30 16 10 6 9 285 340 361 285 12 12 12 12 12 12 48 21 9 10 65 86 10 0.6 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.9 0.9 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.0 卵小麦そばそばそば乳そばそば卵卵卵卵卵小麦小麦小麦小麦小麦そばそばそばそばえびえびえびえびえびえび乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳乳卵卵卵卵小麦小麦小麦小麦そばそばそばそば乳乳 4/4